伊勢崎長者町にある「かに道楽」でランチをしました。オーダーしたのは、有明(5,390円)というランチコースです。お店は落ち着いた和の空間で新鮮なかに料理を楽しめる老舗の専門店の雰囲気がありました。吹き抜けのある店内は広々として、仕切りが工夫されているため、席数が多くても周囲を気にせずゆったりと過ごせます。和風の内装は心地よく、スタッフの対応も丁寧で、料理は食べ終わるタイミングを見計らって提供されるなど、細やかな気配りが感じられました。ランチコース(有明)では、かに酢や茶碗蒸し、湯葉シュウマイ、天ぷらなど、いずれも出汁や素材の旨みが生きた味わいでした。特に注文後に一つずつ炊き上げるかに釜飯は、混…