クリスマス ディナー

少し遅くなりましたが、我が家のクリスマスはこんな感じでした。↓ サラダとミネストローネは、私が作りました。それ以外は市販の惣菜。 毎年、思いますが、楽をしようと思ったらいくらでも出来る訳で・・。 我が家はここ数年、ずっとローストビーフが定番で、市販品を買ったり、私が作ったりしてましたけど、食べる事には変わりないんですよねぇ。 チキンを盛り付けている大きなお皿は、アフタヌーンティールームのもの。 もう20年以上、前のもので、他に小さなボールタイプの器やポット、ミニカップなど揃えて持っていましたが、割ってしまったり引っ越しで処分。 などして、現在はこのプレートともう一回り小さいお皿が1枚あるだけで…

みなさんこんにちは！ 本日も当ブログにお越しいただきありがとうございます。 クリスマスですね。（もう終わったか） みなさんはどんな夜をお過ごしでしたでしょうか。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 私はと言うと、今年はクリスマス当日が平日だったので、２４日にクリスマスパーティをしました。 彼女と同居を始めて最初のクリスマスだったので、何を作るのか色々と準備をしました。 映えとはほど遠い感じにはなりましたが、見た目を整えてパシャリ📸 ◆クリスマスメニュー◆〇アボカドサーモン〇ツリーパイ〇お花のキッシュ〇シチューホットパイ〇チキン（…

私も関西人の端くれ、幼少より漫才を見て育ちました。毎年、M-1グランプリの決勝は実家でわいわい言いながら見るのだと心に決めております。今年は奇しくもクリスマスイブということで、父が特別なプレートを用意してくれました。 ビリキナータのクリスマス特製テイクアウトメニュー 京都北山大宮の住宅街にあるイタリアン、ビリキナータ（Birichinata）のクリスマスオードブルです。 こちらはミシュランビブグルマンに掲載されたこともあるお店で、我が家の今年の一大ヒットでした。これまでに二度伺いましたが、何をいただいても目を見開いてしまうようなとんでもない美味しさと新しさ、素晴らしいです。素材の味を生かす、と…

メリークリスマス！ 皆さんいかがお過ごしですか？ 結婚して最初はプレゼント交換したり、 チキンを買ってきたり、ケーキを食べたり、 クリスマスらしいことをしていました。 ちなみに去年の夫へのプレゼントはこれ。 www.felissimo.co.jp めちゃくちゃ喜んでくれました。 費用対効果抜群です。 むしろ、大事にし過ぎて中々使ってくれなかった。。 最近はやっと温泉に持ち出してくれるようになりました。 そして、最近の私達の中で、残っている文化がコレ。 「美味しいものを食べること」 今年はとうとうお互いプレゼントもなし。 （企業のクリスマス商戦の匂いがプンプンするから） 寒い中、わざわざイルミネ…

8月の更新以降 ママ吉の病状が急に進んでしまい 11月下旬から在宅にて緩和ケアに。。。 その際、余命宣告も受けた たった数か月前までステージ４としては 順調かなと思っていたのに。。。 確かに腫瘍マーカーはじりじり上がり 正常値をちょっと超えるトコロまで来ていたケド 転移巣は縮小または見えない程度に 抑えられていたのに やはりがんはコワいし 手ごわい 主治医曰く 「最後に今までの治療で生き残ったがん細胞が増殖 他のラインの治療法じゃないと 既に耐性を持っているので効かない」そう 若くて体力があれば 点滴の抗がん剤の手もあるみたいだけど 75のママ吉は逆に命が削られるようで 結局、がんを叩きるか …

クリスマスなのに今日もいつも通りの仕事がありました。 前もって23日にクリスマスケーキを食べた人もいるかも知れないですね。 仕事から帰って、チキンを焼いたりサラダを作ったりするのは嫌だなぁ、と思いながら帰ると、すでにチキンが焼けています。 今日の買い物で主人が買ってきてあるのもです。 惣菜のオードブルは美味しそうじゃなかったからと、骨付きのもも肉を買ってきていました。 塩コショウでなく、スパイスも買って味付けもしてあります。 私が買い物をしてくると、直ぐに簡単なものに目が行ってしまったり、ケチってしまいます。 男の人はそういった時には、大胆で意外と思い切りが良いのかもしれません。 骨付きモモ肉…

今日の夜ご飯のメニューは、 海老のマカロニグラタン・水菜とハムの和えサラダ・鶏もも肉のロースト・ ブロッコリーのマヨ添え・蓮根と舞茸と長葱のコンソメスープでした。 グラタンでオーブンが塞がってしまうので… 鶏肉はフライパンで焼きました(・∀・) グラタンのホワイトソースは牛乳でなく、 軽い仕上がりになるよう豆乳で作りました＾＾