・ローストビーフ ・ローストチキン ・リースサラダ ・アヒージョ ・バゲット ・オニオングラタンスープ ・ジェノベーゼ 今年のクリスマスディナーの写真です。 正確にはクリスマスイブです。 また力を入れてますね。 以前よりも綺麗でおしゃれな感じになってると思ってます。 celery.hatenablog.com 今年はローストビーフを作りました。 初めて作ったのですが、炊飯器レシピが完成されていて素晴らしいですね。 思ったより簡単で、とても美味しくできました。 ソースは玉ねぎをしっかり炒めて飴玉にしたものにローストビーフを作った時のタレと肉汁と赤ワインを入れて煮詰めました。 肉汁なのでこういうの…