【天空の料亭】とはまさに！ ＊当ブログはアフィリエイト広告を利用しています＊ ごきげんよう！erizaです(^^♪ 昨年のクリスマスには、久しぶりに和食を選びました。 虎河豚の薄造りがコース料理に入っているというお得感に惹かれて。 しかも、3月で営業が休止してしまう横浜ロイヤルパークホテルの68階！高いところが大好きな私が選びそうでしょう？！ 宿泊した時には70階の「シリウス」で朝食をとるので、景色の良さは実感ずみ。 では、実際のコース内容をみていきましょう。 Xmas2024 乾杯グラスシャンパン付き！雪見月の美食懐石 ～初冬の味覚と虎河豚の薄造り～ 先付 鰤の炙り 独活 千社唐 山葵 加減…
どうも！RAZHAです！ クリスマスぐらいから行事が立て続き、なかなか更新できずにいました。 やっと行事も落ち着いたので、一つずつ思い出しながら書いていこうと思う！ 今年のクリスマスは、結婚して初めてのクリスマス！今までは、クリスマスディナーを予約したりして、御馳走を食べに行っていた。しかし、今年は、結婚式にハネムーンとなんとも出費が多かった！そのため、二人で話した末に今回は、家でクリスマスパーティーをしようということになった。 今回のクリスマスは、平日のため時間がない。しかし、RAZHAにはなんとも時間があるではないか。その為、RAZHAが全て作ることにした。 【クリスマス】 １ 料理の検討…
ほぼ毎年のようにクリスマスを一緒に過ごす友人がいます。 去年はキャンプ仲間との先約があって、キャンプからのディナーだったので友人は息子さんと行ったそうです(#^^#) 今年は一緒に行きたいと話していたので、平日だったこともあり近場にしました。（膝のこともあって助かりました） お店の名前は「Restaurant Charme」というフランス料理のお店です。 雰囲気が抜群の綺麗な店内で、白が基調のインテリアがクリスマスを思わせてくれて素晴らしかったです。 ↑ 見落としてしまいそうな小さな入口ですが… 私は白ワインを、友人は最近お酒を控えているそうでアップルタイザーで乾杯しました。 ↑ 飲めなくなっ…
我が家のクリスマスで、すっかり定番になっている「ローストターキー」。 今年も焼きましたー！ しかも今回は、ひっさびさに新しいレシピに挑戦してみました。 というのも、大好きなYouTuber、『 Kevin's English Room』の方々がターキーを焼いているのを視聴したからです。 www.youtube.com こちらの動画で作っているローストターキーがとっても美味しそうで、今年は絶対にこのレシピにする！と決めていました。 参考にしたレシピは「ゴードン・ラムゼイ」のものと紹介されていたので、そちらもチェック。 www.youtube.com 動画から漂う「絶対美味しい！」感がたまりません…
今日はクリスマスですが、クリスマスと言えど25日は銀行回りから始まります。 いつも朝一に済ませてしまうのですが、今日は午後から予約したチキンとケーキのピックアップがあったので、その時間に合わせて昼頃出かけました。銀行へ行くと年末調整の還付金が一緒に振り込まれていて、大喜びしました（笑） 何に遣おうか？と一瞬沸き立ちましたが、次女の来年1年間の大学に支払う学費に当てることに。来年は4年生なので実質学費はこれで終わり。 子供2人、大学までの学費もこれでようやく終了！嬉しいです。銀行の後は帰宅せず、そのままバスに乗って渋谷へ。 チキンは引き取りの時間でしたが、ケーキがまだだったので、先に別のお買い物…
令和６年１２月２４日の晩ごはん 【お品書き】 骨付き鶏のローストチキン ビーフシチュー トマトピラフのドリア たまごサラダ ケーキ
なんとか健康的な感じで、小麦・植物油・乳製品・甘いもの を使わずにクリスマスディナーが出来ないかなと思って、こうしてみた。 ・にんじん炊き込みピラフ（マッシュルーム、玉ねぎ）（塩のみ） ・蒸しブロッコリー ・ベイクドポテト ・ローストチキン（塩こしょうのみ） 赤みが少ないが、デザートでなんとかしたつもり。 デザートは米粉でガトーショコラにした。ホイップの代わりにマシュマロを炙って乗せ、その上にイチゴを飾った。写真は割愛。 デザートは小麦以外三毒入ってしもた。 ローストチキン、焼き立てを家族全員で食べられて楽しくて美味しかった。一昨年やった時は肉が食べ切れずに余ったんだけど、子供が成長して食べる…
皆さん、こんにちは！ ウサピリカです。 皆さま、メリークリスマスでございます！ 今日はクリスマスイブということで、いつもの晩御飯よりちょっとだけ華やかにしてみました。 でも、仕事から帰って来てからの準備なのでかなりの手抜きです。 クリスマス料理 オードブルもどき ピザ パエリア クリスマスケーキ クリスマス料理 急いで作ったの！ なんか適当に盛り付けてみた。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.…
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 クリスマスにかわいいトナカイモチーフのレシピ クリスマスシーズンになると、見た目も楽しい料理を作りたくなりますよね。 今年はお子さんも大喜び間違いなしの「チキンライスのトナカイ」を作ってみました。 ウインナーや野菜を使えば、簡単にトナカイの顔が完成します。 ホームパーティーや家族の食卓にぴったりなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。 材料 しめじ・・・1/2袋 ニンジン・・・1/2 玉ねぎ・・・1/2 だしの素・・・小さじ1/2 水・・・大さじ2 オリーブオイル・・・適量 鶏胸肉・・・1枚 ウインナー・・・4本（耳とツノ用） ご飯・・・1合 ケチ…
20代の頃の話です 。 特にクリスマスの予定もない 一人暮らし社会人の私に、 Ｂさんがフランス料理のディナーに誘ってくれました。 Ｂさんは習い事で一時期一緒だった人で、 私より一回りくらい年上でした。 Ｂさんも一人暮らし社会人。 今でこそ30代独身女性は珍しくありませんが 当時の私からするとＢさんは 「かっこいいキャリアウーマン」という感じでした。 仕事の職種は違うけど 素敵な場所や物事をいろいろ知っている彼女は 「頼れるお姉さん」でもありました。 Ｂさんは、習い事を辞めてからも 時々声をかけてくれていました。 食事に誘ってくれたのは Ｂさんがよく知っているお店でした。 そのお店はビルの３階に…
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