クリスマスプディング

クリスマスプディング。 シュトーレン～クグロフときて。ひとりでいただくので、日持ちするものが良い。でも足りなくなると思ったので こちらをプラスした。ショートブレッド。ミニサイズなのでパクパクつまんでしまう・・・

今週のお題「ビフォーアフター」 12月ももう後半。クリスマスも目の前です。クリスマスと言えば クリスマスケーキ、ですね。 クリスマスケーキ（英語: Christmas cake） クリスマスを祝って食べるケーキで、イギリス、アイルランド、並びにその他の英連邦諸国や日本、フィリピンなどの国々で広く親しまれている。 クリスマスケーキ - Wikipedia 当たり前のようですが、なぜクリスマスにはクリスマスケーキを食べるのでしょう。そもそもクリスマスケーキを食べるきっかけを調べてみました。 クリスマスケーキを食べるようになったきっかけ 実は不二家のマーケティング戦略だった!?日本人では、もともとク…

今日は、 12月1日です。 アドベントカレンダーハウスを出したよ。 これを出すと、クリスマスが足速に近づいて来るんです。 引き出しの中にチョココインを入れておく。 娘ちゃんももう子供じゃないから、飾るだけで引き出しにチョコ入れるのとかもういいかな。と思ったけど、毎年の季節のイベントだからね。 いくつになっても、12月は毎朝このアドベントハウスの引き出しを開けるのがワクワクするらしい。 わかるわー。わかる。 つか、あたしゃ、アドベントカレンダーなどという小洒落た物の存在すらも知らんバリバリ日本の昭和の子供だったわけで、そんな欧米な思いでは無いわけだけど、なんかなんか、娘ちゃんのそゆ気持ちわかるど…

＜ クリスマス・イヴっていうのはクリスマスに含まれているものなん？ ＞ クリスチャンでもないのにクリスマスやるの？ とかいう人も居られますけど、ま、イイんでないの。宗教行事としてやっているんじゃなくって、楽しい時間を過ごしましょうってぐらいの軽いノリでやっているのが現状ですからね。日本人はね。 で、クリスマスの前夜祭みたいな感じで12月24日の夜はクリスマス・イヴってことで、日本でワイワイやってるクリスマスって、どっちかっていうとこのイヴの方ですよね。12月25日が本番のはずなんですけど、25日はなんだか普通に過ごしています。 あれ？ クリスマスって？ 不思議ななあ、です。 もちろん日本にだっ…

今宵は世界中が、クリスマスイブですね！ 本当は街中に恋人たちのワクワクが詰まっていて、各家庭ではあたたかなチキン料理が並んでいる。 そんなイメージの強いクリスマスですが、今年は出歩くのも躊躇われるという前代未聞の世界情勢になってしまいましたね…(>_<) イルミネーションも原宿やカレッタ汐留などでも、今年はやっていないですね。 かき入れ時であるはずのレストランやホテルも、今年は散々な予約数でガッカリされていると思います。 そもそも島国である日本に「クリスマス」の習慣が定着してきたのはいつ頃だったのでしょうか。 色々な説がありますが、大正時代の天皇が1926年12月25日に崩御したことにより毎年…

今年も クリスマスプディングを作るど。 ホームメイドのクリスマスプディングを一度でも食べたら、もう市販のやつ食べれません。 作り方は超簡単だけど、難を言えば時間がかかる。かかり過ぎる。 作り方は詳しくはこちら ↓ クリスマスプディングの巻 - 暇の向こう側 ～暇つぶしてミラクルあり～ 去年は暇だったので、たっぷり時間があったが、今年は馬の世話で忙しなったので、たらたらしてられない。 午前中に材料を混ぜ混ぜ。 追いチェリー。追い林檎。 ポッシュなあなたは チェスナッツ(栗)などをお入れあそばせ。 歯の丈夫なあなたはアーモンドとか。甘いの好きならデーツもいいし、フィグもいいなあ。 なんて、そんなタ…

前回はミンスパイ、シュトーレン、パネトーネをご紹介しました。 www.nzyamagata.com 今回もイギリスのクリスマス菓子、ケーキ達をご紹介したいと思います！ フルーツケーキ クリスマスプディング パブロバ 結論 フルーツケーキ 日本でフルーツケーキと言えば、こんな感じで生のフルーツと生クリーム、そしてスポンジケーキがコラボして見た目も大変美しくデコレーションされた色鮮やかなケーキが一般的なのではないでしょうか。 ではイギリスのフルーツケーキを見てみましょう。 あ、あら？！(;・∀・) たぶん皆さんのイメージとかけ離れている風貌だと思います。 前回に引き続き、ご覧の通りこのフルーツケー…

どうもー、ウイスキーをこよなく愛するモルトでっす！ 今日はアードベッグウーガダールを味わっています

（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・ヘーゼルバーン 15年 オロロソシェリーウッド／Hazelburn 15yo Oloroso Sherry Wood ・スプリングバンク蒸溜所 ・55.8% ・オロロソシェリー樽熟成 ヘーゼルバーンはスプリングバンク蒸溜所が生産するシングルモルトのうち、ノンピート麦芽を使って、3回蒸留により生産している銘柄。ニッカウヰスキー創業者の竹鶴正孝氏がかつて修行したキャンベルタウンのヘーゼルバーン蒸溜所（1925年に閉鎖）に敬意を払い、その名がつけられました。 今回テイスティングしたのは、ヘーゼルバーン蒸溜原酒をオロロソシェリー樽で15年以上熟成させたも…

ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ22 イギリスのプッディング２ クリスマスプディング クリスマスプディングという名前を初めて知ったのは，アガサ・クリスティーの短編小説の題名を見た時でした． 「英国の楽しい古風なクリスマス。そんな時でもポアロは推理にあけくれていた。外国の王子がある女性によって由緒あるルビーを奪われたので、それを見つけ出してほしいというのだ。女性が潜む屋敷へと赴いたポアロは探偵活動を開始する」 「一同は盛大なクリスマス・ディナーを行うが、クリスマスプディングを食べた時、大佐は自分のプディング入っていた赤いガラスのかけらを喉に詰まらせそうになり、ポアロはそのかけら…

ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ22 イギリスのプディング puddingを日本語に自動翻訳させると，グーグルでもDeepLでも，第Ⅰ候補は「プリン」． しかし，本場イギリスのpudding と日本のプリンが異なることはよく知られています． 英語圏の人にとって，日本のプリンは，「本来，クリーム・キャラメル，フラン，焼きカスタードとして世界的に知られているプディングの日本版」と見なされています． 日本では「プリンはカスタードプディングのこと」と解説されますが，英語圏の人にはCustard Puddingという名前にはほとんどなじみがないようです．ただし，最近Japanese C…

ウェブ・書籍を頼りにスイーツの歴史を調べるシリーズ21 プリン（Japanese Custard Pudding） 「プリン」は，日本で最も人気のあるスイーツの一つです．かなりオシャレなカフェでも，そしてコンビニでもプリンを食べることができる！ https://www.google.com/search?カフェや洋菓子店で食べることができるプリン https://www.google.com/search?プリン専門店で売られているプリン https://www.google.com/search?コンビニで買えるプリン 一般的なプリンといえば「カスタードプリン」を指し， （寒天，ゼラチン，ペ…

12月も終わって1月。今年の目標とか読みたい本とか書きたいなと思うけれど、まずは12月に読んだ本のまとめ。 その裁きは死 ヒポクラテスの誓い ヒポクラテスの憂鬱 ヒポクラテスの試練 ヒポクラテスの悔恨 准教授・高槻輝良の推察9 女神の花嫁 前編 女神の花嫁 中編 女神の花嫁 後編 ポアロのクリスマス おいしいご飯が食べられますように N/A 銀河鉄道の夜（英語） ↓12月に読みたかった本はこちら↓ oljikotoushi.hatenablog.com その裁きは死 その裁きは死 ホーソーン＆ホロヴィッツ・シリーズ (創元推理文庫) 作者:アンソニー・ホロヴィッツ 東京創元社 Amazon ホ…

今回U-NEXT で観たのは「ブリティッシュ・ベイクオフ シリーズ3」 第11話～16話 制作：2012年イギリス 視聴した日：2023年10月28日 あらすじ（U-NEXTより引用） 第11話 マスタークラス・レシピ 第1話 これまでの戦いを振り返りながら、審査員のポール・ハリウッドとメアリー・ベリーがテクニカルチャレンジに出した課題を自ら作り、誰でも家庭で作れるこつを教える。今回は1回戦から5回戦の課題を解説する。 第12話 マスタークラス・レシピ 第2話 これまでのテクニカルチャレンジの課題を、審査員であるポール・ハリウッドとメアリー・ベリーが自ら作っていく。今回は、クイーン・オブ・プデ…

Hello, and good morning. It is only several days until the year’s end, and how is everything with you in this freezing climate? 年末が近づいて、ぐっと気温も下がり、皆さま風邪など召されませんよう。 温かくされて、佳き年をお迎えになりますように。👢🔹👢🔹 Christmasは、いかがお過ごしだったでしょうか？ 毎年、私のいた英国ではクリスマスが盛大な行事とあって、ロンドンの華やかさ・煌びやかさは欧州一ではないかと思ってしまうほどでした。 厚手のコートに身を包んだ人々が足…

久しぶりにイギリスの義理の実家でクリスマスを過ごしています。義理の姉一家も泊まりで加わり総勢１０名の大所帯です。義義母が大張り切りでもてなしてくれました。有難いです。 クリスマスイブはマーマレードのグレーズが掛かったガモン（ハム）。私が暮らす場所では残念乍手に入りませんが大好きです。スパイスピーチとマッシュポテトと頂きます。長男がスパイスピーチに大ハマりでした。ハムもソースも美味です！ アペリティフにシャンパン。メインコースは赤ワイン。ブルネロモンタルチーノ２０１５。 クリスマスデイは朝ご飯を食べ終わった後にプレゼント開封です。楽しい時間です。 クリスマスのご馳走をクリスマスディナーと言います…

今日はクリスマスです。（先日、冬至とクリスマスがごっちゃになって変なことを書いてしまいました。すぐに消しましたが・・・。） 昨日は、西念寺さんの報恩講に行きました。我が家は浄土真宗ですが、クリスマスの気分だけは味わいたいと、ささやかにツリーを飾ったり、クリスマスっぽい料理を作ったりしました。 イギリスのクリスマスプディングにあやかってフルーツケーキを作りました。（今年はハウスのイチゴの生育が遅れており、スーパーのイチゴはめちゃめちゃ高い！！で、）材料は、バター、卵、砂糖、小麦粉、レーズン、ナッツ、製菓用ミックスゼリー、飾りには自家製のレモンマーマレード、アラザン、ほとんど冷蔵庫の中にありました…

今日がクリスマスですね。昨日は何年ぶりかで、昼前から夕方まで、楽しく🎄お食事会を我がアパートで友達とやりました。 日頃の制限など気にしないで、肉もクリスマスプディングも食べたりして...。さて、来年も問題なく出来るのでしょうかね。 🎄～～～～～～～～～～～～～～🎁📌Pentatonix - Carol of the Bells youtu.be 📌Pentatonix - God Rest Ye Merry Gentlemen youtu.be 📌Human Nature - White Christmas youtu.be 📌Human Nature - Let it Snow, Let i…