雨で冷たく寒い日曜日の、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・「日清カップヌードル 海老の濃厚トマトクリーム」です。 最近発売されたのかな？初めていただきます。 四角い乾燥謎トマト？・ブロッコリー・謎エビ・謎たまごが入っています。 熱湯2分半ぐらいでにんにく少し、グレープシードオイルを入れてよくかき混ぜいただきます。 謎トマトはちゃんと「トマト」してました。ブロッコリーも良い感じ！ トマトクリームスープは文字通り「濃厚」で、とろみがあり麺に凄く絡むので、食べ終わる頃にはスープが少なくなっていました（笑）。 途中でコーヒーフレッシュを入れてさらに濃厚にして最後までとても美味しくいただ…
いつもお立ち寄りいただき、ありがとうございます！ 最近、中目黒に出来た食パン専門店 LA•PAN(ラ・パン) 高級クリーミー生食パン サイズは3つ 国産フルーツのジャムも販売しています 今回は、生食パンSサイズとジャム2種類を購入 福岡のあまおういちご 瀬戸田のレモンマーマレード ラ・パンの紙袋はサイドが鍵盤のデザインでオシャレ 「Sは一人でも食べ切れるサイズ」との事 さすがに一気に食べちゃうのは罪深いので (一応、ダイエット中) 半分にカット ホントは全部食べれるけど、半分だけ 切り込み入れて、トースターへ アラジンのトースターはすぐに高温になるので、あっという間にトーストされます。 アメト…
追求しても終わることなき天ぷら道！がしかし！？これらをするだけでいつもの天ぷらが劇的に変わる！？ まず初めに真鱈白子の旬はいつか？ 冬です！ 真鱈の白子だと思ってたら雲子(読み方くもこ)だって言われたんだけど違いは何？ 同じです！雲子とは色も白く見た目が雲のようなので鱈の白子(精巣)のことを雲子と言います！ どもども板前ちっぴぃです♪ 定番中の定番！真鱈白子の天ぷら！！ 定番だからこそ！ちょっとしたコツやポイントで仕上がりの差が歴然！ 家で天ぷら揚げると...なんかベタっと重い仕上がりになっちゃうんだよなぁ... まっいっか...適当にうどんや蕎麦に乗っけて出汁に浸して食べよう... 家じゃ天…
旨さの秘密は下処理にあり！こだわりの下処理！！臭みがなく濃厚でクリーミーな味わい♪真鱈の白子(雲子)が旨すぎる！ まず初めに真鱈白子の旬はいつか？ 冬です！ 真鱈の白子だと思ってたら雲子(読み方くもこ)だって言われたんだけど違いは何？ 同じです！雲子とは色も白く見た目が雲のようなので鱈の白子(精巣)のことを雲子と言います！ どもども板前ちっぴぃです♪ 見た目が...口に入れる勇気が... せっかく楽しみにして食べたのに生臭い... 分かる。分かりますとも！ 生臭い。これは最悪ですね... どんなに良い白子を使ってもしっかりとした下処理、下ごしらえをしていないと台無しです。 確かに見た目が美しい…
絶対買える気がしない宮城狭アップルブランデーウッドフィニッシュ。香りはとても良い。もともとフルーティーな宮城狭にさらにクリーミーな甘い香りが重なり、重奏的に鼻を刺激する。 口に含むと滑らかに舌の上に滑り込み、華やかな香りが口内に広がる。舌への刺激もあるが、アルコール度数が47%なので仕方がないだろう。トワイスアップにすると、華やかな香りは弱まってしまう。 しかし口当たりは角がとれ、甘く飲みやすくなる。貴重な経験でした。
（１）特徴 （２）テイスティング （１）特徴 ・ロングロウ／Longrow ・スプリングバンク蒸溜所 ・46% ロングロウは、スプリングバンク蒸溜所で生産されているピーテッド麦芽を使用した銘柄。スプリングバンク蒸溜所が1970年代にピーテッド原酒を作り始めた時に、かつてスプリングバンク蒸溜所に隣接してピーテッドタイプ原酒を作っていたロングロウ蒸溜所（1890年代に閉鎖）に敬意を払って命名された銘柄です。現在はロングロウ（ノンエイジ）、ロングロウ18年、ロングロウ・レッド（ワイン樽などで熟成）が定期的に、他にロングロウ21年なども不定期にリリースされています。 ロングロウは50-55ppmという…
休みである。気分は可もなく不可もない。至ってニュートラルだ。 予定通り大阪に行った。ご飯は食べないつもりだったが、着いた時間が遅かったおかげで結局ロンドンティールームでお茶をする事になった。今日はご飯の感想だけで終わりそうな気がする。 アイスロイヤルミルクティー。とても大きなカップに入ってやってきた。ティーポットと同じぐらいである。シロップを3分の1ほど入れたけど、甘くて美味しかった。 ビーフシチューとポテトグラタン、サンドイッチのセット。ビーフシチューは特に人気なのか、行ってもいつも売り切れている。今日初めて頼んだが、とても濃厚だし牛肉がほろほろで美味しかった。 濃厚さに飽きてきたら、ポテト…
こんにちは、 ベイビーーズ編集部nyu--miです！ スイーツ好きのみなさんに朗報です！ 4月5日（月）メイトーの大人気プリンシリーズから期間限定フレーバーが登場しました！ 外食することが難しい今、おうちにいながら専門店並みの絶品プリンが味わえます！ 詳しくご紹介します！ メイトーのキャラメルプリン 商品名：メイトーのキャラメルプリン 内容量：105g 発売地域：全国 発売日：2021年4月5日（月） キャラメルソースが練り込まれた、とろける食感を楽しむことができる「メイトーのキャラメルプリン」です！ 公式サイトには。。。 国産の練乳と砂糖をじっくり炊き上げたこだわりのキャラメルソースを練り込…
今日は、バランタインの30年43％700㎖のボトルについて見て行きます。時期的には、750㎖から700㎖に変更になった直後のボトルではないかと思います。バランタイン30年はプラキャップの旧ボトルで過去つらい経験をしていますので、今回も開封するか悩みましたが、生きているうちに美味しいウィスキーを少しでも飲みたい、という一心から勇気を持って開封にチャレンジしました。 この薄い肌色の箱は、正規ルートではなく並行輸入ものではないかと思います。いずれにしても内容が違うわけではないので、気にしないことにします。 箱は、意外としっかりした作りです。リッチでシェリーな味わいと記載されています。バランタイン30…
前記事の続きです！ まだの方はコチラからどうぞ ↓ chunkoro.hatenablog.com さて、楽しみにしていた旦那さんとの飲み歩き！！ どこ行こっか～？ なにも決めずにぶらぶら。 まったく、すぐハシャぐんだから。。 居酒屋 元気 １軒目はココへお邪魔しました！！ 所在地：〒414-0011 静岡県伊東市松川町２−２ 営業時間：17時～23時 定休：日曜日 コロナ対策万全で、迎えてくれました～ヽ(´∀`｡)ﾉ なにはともあれ乾杯しましょうや 旦那さんと私のこれまでの11年は、「乾杯」で出来ている。 静岡麦酒でカンパ～イ Σd(≧∀≦*) うんめーーーーーーっ 実はこの日の昼間は、こん…
こんにちは、こんばんは、るなぴむ。です🦄 今回紹介するのは、ミスドの新作✨ 以前こちら👇🏻で紹介していた ミスド × 祇園辻利 第２弾『つや抹茶』 ポン・デ・宇治抹茶 黒みつもち 価格：１８０円＋税 📍ミスタードーナツ ミスドの祇園辻利コラボ✨5つ目は、ポン・デ・宇治抹茶の黒みつもち！ 公式の商品説明はこちら👇🏻 宇治抹茶を練り込んだポン・デ・リング生地に、もちフィリング、宇治抹茶ホイップ、黒みつフィリングをサンド。仕上げに宇治抹茶チョコをコーティングしました。 (ミスド公式HPより引用) 見た目はポン・デ・リングにきなこみたいなのと抹茶コーティング。 1口ぱくり。「もちっと生地安定でうま！ …
いつもおいしいあの店の料理やお酒。お店の看板となる店員さんがいることで、さらにおいしくなるような気がする。そんな名物店員さんにお店を紹介してもらう、気になるお店のあの人インタビュー「こちらのお席どうぞ」。 今回訪ねたのは東京は池尻にある、ストリートバー『LOBBY（ロビー）』。ホテルのロビーのように「色々な人が介在し、肩肘張らず、思い思いの使い方ができる場所」を目指した空間には地元民だけではなく、ストリートやファッションに精通した人々が集います。 そんな『LOBBY』を運営するand Supplyが、2021年4月21日に新店舗『nephew（ネフュー）』を代々木公園エリアにオープン。これまで…
チャオ！トモンテです。 4月16日は「エスプレッソの日」。イタリアのカフェ文化「エスプレッソ」の普及を目的として、イタリアの家電ブランド、デロンギ・ジャパンが制定しました。 この記事では、コロナ渦の現在、在宅ワークの最強の味方で新生活が捗る逸品、家庭用カプセル式電動エスプレッソマシンを、直火式エスプレッソメーカー（通称マキネッタ）との比較を加えて紹介します。 xxx コーヒーミル付の全自動タイプではなく、家庭用のコーヒーカプセル式電動エスプレッソマシンです xxx カプセル式電動エスプレッソマシン 【カプセル式エスプレッソマシンの基本的な使い方】 直火式エスプレッソメーカーとの比較検証 まとめ…
福岡空港で昼飯に。前日は福岡皿うどんでしたので，ここは博多ラーメンでしょうということで空港ビル３階の ラーメン滑走路に。既に昼時間帯を過ぎていましたのでどこも並びなく，美味しいと評判の博多一幸舎に。券売機に向かっておすすめと思われる左上をみると1230円！の味玉チャーシューメン。お隣は味玉ラーメン930円。いくら空港飯でも博多ラーメンに1000円はないだろうとノーマルラーメンをなんとか見つけて発券，780円。後で調べたらやはり空港店は他店に比べて高いようです。ホールの女性は丁寧で感じよかったですね。麺は硬めで発注すると博多ラーメンらしくほとんど待たずに着丼です。 これが泡系博多ラーメンですかー…
ハインツ日本 クラフトチーズパスタソース パルメザンのクリーミーカルボナーラ 2人前 298円+税 151kcal/115g/1人前 名称 パスタソース 原材料 植物油脂調製品、ベーコン、チーズ、ファットスプレッド、還元水あめ、とうもろこし油、全粉乳、食塩、加糖卵黄、加塩卵黄、砂糖、にんにく、チキンエキス、チーズフード、チーズ風味エキス、香辛料、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、たん白加水分解物調製品／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、リン酸塩（Na）、着色料（V．B2、アナトー、コチニール）、香料、くん液、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に卵・乳…
これは地域編じゃないのねw ペンシルバニアとハンガリー、それぞれから採取された白と黄色のアカシア蜂蜜をご紹介します♡ アカシアは非常に甘く、上品で繊細な味わいが特徴的です。 糖質制限のしすぎや、極端なダイエット等で代謝が落ちてしまっている方また、冷え性不眠に悩んでる方にもオススメです。 ＊White Acacia（ペンシルバニア）＊ 電化製品なし、車なし。No テクノロジーの生活を送る方々が住むエリアで採取された蜂蜜です。（移動は馬らしいよ♡アメリカで！） クリーミーな白いアカシアは、製造可能な量がそこまで多くない為に、とっても貴重です。 フローラルな香りで、リラックス効果抜群！紅茶やハーブテ…
南カリフォルニアのたっぷりの太陽と大自然の中で採取された蜂蜜を4種類ご紹介します♡ ＊Creamed Honey＊ 癖の少なく優しい甘みが特徴のクローバーハニーを、液体状と結晶化が起こったそれぞれの部分をゆっくり混ぜ合わせてクリーミー状にされたものです。 とてもまろやかで、ねっとりな食感ながらも後味はスッキリしています。 寝る前にパクっと召し上がるのもオススメ！睡眠に不調を抱えている方に◎ ＊Honey Comb＊ ハニコムとは、蜂の巣。ヨーロッパや欧米では昔からチーズやドライフルーツと一緒に食べられていたりと、昔から親しみのある蜂蜜です。 ちょっと癖のあるチーズとの相性抜群！ ザクっとした食…
こんばんは。4度目のコーセーです。 早速本題。 マクドナルド「ナゲット15ピース」が期間限定で390円に！ 新ソース2種類も登場、4/21からについて考える マクドナルドは、「チキンマックナゲット」15ピースが期間限定30%オフの390円（税込）で購入できるキャンペーンを4月21日から開始する。キャンペーン期間は5月18日まで。 通常価格580円のところ、390円で購入可能になる。あわせて、期間限定ソース「ピリ辛ガーリックトマトソース」と「たまごタルタルソース」も登場する。 「ピリ辛ガーリックトマトソース」は、トマトの爽やかな味わいとハラペーニョのピリッとした程よい辛さが特長のソースだという。…
こんばんは。3度目のコーセーです。丁度折り返し地点です。 早速本題。 不二家のミルキー、「ままの味」がマックシェイクについて考える ハンバーガーチェーン「マクドナルド」（本社：東京都新宿区）の人気商品「マックシェイク」が、食品メーカー「不二家」のソフトキャンディ「ミルキー」とコラボ。「不二家」お墨付きの高クオリティな再現度で、４月２１日から発売される。 １９８１年の発売以来、「飲むデザート」として幅広い世代に人気の同商品。これまでにも乳酸飲料「カルピス」や国民的菓子「森永ミルクキャラメル」とコラボするなど、バラエティ豊かな限定フレーバーを展開してきた。 また、毎回世間の注目を集めているのが、そ…
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