・むっちゃドリンクが出ている日に限って製氷機が壊れる・むっちゃ暑い日に限ってエアコンが止まる・暑い日で冷凍食材の納品が多い日に限って冷凍庫が壊れる なんて経験ありませんか？これ結構あるあるだと思っています。 しかもこのあるあるは、共通のあることが引き金で起こる事故なんです。 そのあることとは？あ、タイトルからわかりますよね？笑 続きは以下からエアコン、冷凍冷蔵庫、製氷機のフィルターを清掃せよ
前回お店をきれいにすることの大切さをお伝えしました。 きれいな状態にしたら、そのきれいな状態を維持することが重要なんです。 そのためには、きれいな状態を維持する仕組みが重要になります。 きれいな状態を維持するための仕組みの作り方についてお伝えします。 続きは以下からお店をきれいにしたらそれを維持するための動きが重要
カフェを始め飲食店にとって、きれいであることは大切です。 特にカフェは女性客が中心なので、その重要性は増します。 どんなにきれいだと思っていても、意外に気づかない汚れってあります。 その汚れ、お店側は気づかないのに、お客様からは目立ってしまうという… お店側は気づかないのに、お客様から気になる汚れについて解説します。 続きは以下から意外に気づいていないそのカフェの汚れ
