今日は毎週恒例の、ウォーキング帰りに、一宮市のモーニングへ行ってきました。 注文したのは、クロックマダムトーストのモーニング（ドリンク代＋680円）。 プレートには、サラダとニンジンのラペ、クロックマダムがのっています。 トーストしたパンが少し切りにくかったですが、ベシャメルソースの上に、たっぷりのチーズと半熟の目玉焼き、生ハムものっていて、見た目はかなり豪華。 味もお値段も豪華なので、モーニングというより、ブランチ感覚で食べるくらいがちょうどいいかもしれません。 ドリンクは、ほうじ紅茶に。 初めて見たので気になって注文してみました。 紅茶というより、香ばしいほうじ茶に近い感じで、甘い系のモー…
血圧値 １３１／８６／６５ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．０℃ 体重 ６８．４キロ 運勢 The World :R 毎朝、寒いけど良いお天気ですね。 冷徹な、冬の朝。 朝食のクロックマダム、その後です。 やはり数を撃たないと上手くならないからね。 その前に、チャットくんに描いてもらった「クロック・マダム」の擬人化キャラクターをお披露目。 「マダム」にしてはちょっと若すぎるかもですが、なかなか良い感じ。 既製品のホワイトソースを買ってみたので、目玉焼きを別に焼くスタイルをやってみます。一応これがスタンダードな方法なのかな。 今回はハムではなくベーコン。 パンの表に、下地としてホワイトソースを塗…
プロシュートがこれでもかと盛られた夢のようなクロックマダム。 訪れたのは、東京ミッドタウン日比谷にある「Buvette（ブヴェット）」というお店。 ヨーロッパのカフェのようなおしゃれな空間で、ブランチからディナーまで楽しめるフレンチ食堂です。 チョコレートムースが名物のようですが、クロックマダムも絶品。 今回はお店の雰囲気や混み具合などもあわせてご紹介します。 クロックマダムが食べたくて 「クロックムッシュ」が食べられるお店は多いですが、目玉焼きがのった「クロックマダム」を提供しているお店は意外と少ない気がします。 都内でクロックマダムが食べられるお店を探していて見つけたのが、東京ミッドタウン…
Quelle journée！ どーも、PlugOutです。 今回は人気のベーカリーの話題をお届けしますよ！ 実は最近僕は食べログの百名店をチェックするのにハマっているんですよ。 その中で神奈川県川崎市にある食べログ百名店にも選ばれたベーカリーが、個人的にとても気になったのでお邪魔してきましたよ。 それがこちら！！！ 「C'EST UNE BONNE IDÉE！（セテュヌ・ボンニデー）」 cestune-bonneidee.com こちらは神奈川県川崎市にある向ヶ丘遊園駅の近くにあるお店です。 この気になるこの店名はフランス語で「それは良い考えだ！」と言う意味だそうですよ！ そんなワケで今回の…
どうも、ぼくです。 突然ですがみなさん、味の素さんから発売された「休日だし」をご存じでしょうか…味の素さんから18年ぶりに発売されただし系調味料で、味はえび・ほたて・きのこの3種類。これが本当にうまい！！！！ 先日、この休日だしの「えびだし」と食パンを作って、簡単な朝食を作ってみたのですが、びっくりするくらい美味しかったので、ご紹介していこうと思います 「えびクリームのクロックマダム風」 このパンの上にのっているホワイトソースにえびだしが入っているのですが、めちゃくちゃ風味が濃い～～～っ！齧るたびにうま味と香りが口いっぱいに広がります。 しかもこのソース、電子レンジでできちゃうんです✨ ※今回…
新しくオープンした商業施設のカフェでモーニングを食べてきました。 令和5年11月30日、札幌市営地下鉄すすきの駅に直結する（ラフィラの跡地に）上層部がホテルになっている商業施設 COCONO SUSUKINO（ココノススキノ）がオープン。映画館やコンビニなどさまざまなテナントも続々とオープンしています。その中の1軒、1階にある Espresso D' Works（エスプレッソディーワークス）へ。 こちらは、スペシャルな柔らか純生食パン”ワンハンドレッド”やふわふわスフレパンケーキなどが食べられるベーカリー＆カフェ。 モーニング（9:30~11:00）の時間帯だったので Breakfast メニ…
初めてクロックマダムを食べたのは、もう何十年も前、初めてParisに旅行に行った時だと思います。 Parisのカフェでクロックマダムを食べる、というのが憧れで、実際、食べてみて、なんて美味しいの！と思った記憶があります。 その後、日本でも売っているお店が増え、食べられるようになりましたが、自分が年を重ねてきたこともあり、あまりヘビーなものは胃が受け付けなくなってしまったので、逆に食べる機会が減ってしまいました。 今回は、食べた後に胃がもたれない、でも美味しいそんなクロックマダムを食べたくて、自分で作ってみることにしました。 自分好みのクロックマダム作ってみました！が、意外な盲点が・・・ アレン…
今日は喫茶店でモーニング。珈琲亭 大正浪漫館(愛知県豊川市)で食べました。クロックマダムとカフェラテにしました。カフェラテが495円で、クロックマダムが+385円でした。コーヒーはCOSTA COFFEEでした。クロックマダムは卵とチーズとハムのトーストで、卵とチーズがとろとろでした。美味しかったです。昭和の感じがする喫茶店でした。
ウォーキングを始めて２年になろうとしています 。モチベーションを上げるため、歩いた距離をバーチャル旅行と称して日本一周を始めました。富山から九州を一周、さらに四国を一周して、現在関西を北上中。 ↓ バーチャル旅行をスタートした２年前 www.toyamayama.com ３日坊主常習犯が２年も続くなんて思ってもいませんでした。これもブログのおかげ。バーチャル旅行を覗いてくださる皆様のおかげです。 以前は、歩くのが大嫌いでした。ウォーキングしている人を見かけると何が楽しいのかと思っていましたよ（笑）それが今では歩くことが楽しいのだから、人って変わるものです。 ウォーキングを始めようと思っている方…
いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 本日3月24日開店のflour+water(フラワーアンドウォーター)の初日にお邪魔してみました。 あの大人気カフェEDW（エスプレッソディーワークス）の系列ということもあり、オープンを大変楽しみにしておりました！ こちらは七里ヶ浜のEDW omuameba.hatenablog.com フラワーアンドウォーターは3/24にOPENで、8:30 パン販売9:30 カフェオープン14:00 アフタヌーンティー17:00 DRA7（バル） という四毛作の飲食店です。凄いですね。。 色とりどりのパンが目を惹きます 七里ヶ浜のESPRESSO D WOR…
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