グラタンの作り方

冬に食べたい「殿堂入りレシピ」2品をご紹介！ 魅惑のグラタンで心も体も温まる 寒い冬には、心まで温まるごちそうが恋しくなりますよね。そんな時にぜひ試してほしいのが、「エビマカロニグラタン」。このレシピは、クックパッドで1000人以上が実際に作った殿堂入りレシピで、著名な栄養士さんが手掛けたものです。エビの風味がふんだんに感じられるこのグラタンは、クリーミーでとろけるような食感が特徴。マカロニとエビの組み合わせは、まさに冬のごちそうです。 エビマカロニグラタンの作り方 材料は、むきエビ、マカロニ、タマネギ、バター、小麦粉、牛乳、洋風だしの素、ピザ用チーズ、パセリとシンプル。まず、タマネギを薄切り…

冬のごちそう！ジャガイモたっぷり濃厚グラタン 心温まる冬の定番料理 寒い冬の季節にぴったりな、一品が登場しました。それは皆が大好きな「ジャガイモのクリームグラタン」です！厚切りのジャガイモがホクホクで、クリーミーなソースと絡み合い、絶妙な味わいを生み出します。食卓に並べれば、その香ばしい香りとともに、家族や友人の笑顔を引き出すこと間違いなし。温かな気持ちをテーブルに持ってくる、心温まるレシピです。 簡単で美味しい！材料と準備 このグラタンの魅力は、何と言ってもそのシンプルさ。必要な材料はたったの5つ。ジャガイモが主役としてどっさり使われ、さらにニンニク、引き立て役の塩、コショウ、たっぷりのチー…

今日は11月26日、新宿区は雨でした。気温は最高気温が14度、最低気温が5度。気温はだいぶ下がってきましたね。 南瓜は今あまり高くない。安いと100円以下のものがある。少し大きくて150前後。このため私は南瓜をよく食べている。料理は「南瓜と小豆缶の煮物」である。 マイクロソフトのニュースサイトを見ていたら、この南瓜の面白いレシピが載っていたので、紹介してみたいと思う。南瓜は大体煮物にするが、このレシピは「焼く」のです。 《南瓜グラタンの作り方》 〇材料(2人前）： かぼちゃ 200g 【A】牛乳 大さじ2 【A】バター 10g 【A】コンソメスープの素 小さじ1/2 【A】塩 小さじ1/4 ハ…

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ブロッコリーは茹でるより蒸すのがおすすめです。 ブロッコリーの栄養素は、茹でると水に溶け出してしまうことがあります。蒸したり電子レンジで加熱することで、栄養素をより多く保持できます。 今日は、レトルトのミートソースで簡単に作ることができる「ミートソースのパングラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。 朝食に写真のようなパングラタンで出てきたら、その1日頑張れそうな気がしませんか？ でも、朝からこれは大変そう・・・ と思うかもしれませんが、とっても簡単なんです♪ ミートソースは、パスタのレトルトソースを使用しました。 今回のレシピではホワイト…

手軽で美味しい、トマトライスグラタンの魅力 トマト缶を使ったレシピなんて、手間いらずで美味しさ抜群です！今回は「トマトライスグラタン」の作り方をご紹介します。この料理は、温かいご飯とトマト水煮缶を使って、簡単に作れるので、忙しい日の食事にもぴったりです。クリーミーな粉チーズがトマトの酸味とうまくマッチして、思わず笑顔になってしまう一品です。本当に癖になる味わいですよね♪ 材料と下ごしらえの重要性 まずは材料を準備しましょう。豚ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、トマト水煮缶、そして温かいご飯が必要です。みじん切りにしたニンニクやスライスした玉ねぎの香りが立ち上る瞬間、食欲がさらにそそりますよ！材料が揃っ…

旬の「秋なす」を食べつくす！！絶対おいしい「オススメなすレシピ」 秋なすの魅力 とろっとやわらかい秋なす。これが今の季節の魅力です！夏のなすとも相違点があり、食感や味わいが絶妙に異なります。夏なすの硬さがある一方で、秋なすは水分が多く、柔らかくなることで、どんな料理にも絶妙に”なじむ”んですね。特になんだか苦手だと思う方でも、この時期の秋なすの優しい食感は意外に食べやすく感じるかも。ぜひこの機会に、なすの魅力を存分に味わってみてください！ アク抜きのポイント なすと言えば、気になるのがアクの部分。実は秋なすは、アクが少なく、扱いやすいんです！それでもアク抜きをしておくと、より風味が増します。ま…

冷え込む季節になると、温かいグラタンが特に美味しく感じられます。 ですが、グラタンでパン粉を使用する目的を知っていますか？ この記事では、グラタンにパン粉が不可欠な理由、パン粉を加える最良のタイミング、そしてパン粉を活かした美味しいグラタンのレシピを紹介いたします。 グラタンにおけるチーズとパン粉の順番はどうする？ グラタンを美味しくするためのトッピングで、よく使われるのがパン粉とチーズです。 多くの場合、まずパン粉を均等に振り、その上にチーズを散布します。 この手法を用いると、パン粉の上でチーズが溶け合いながら、美味しい香ばしさとサクサクとした食感を加えてくれます。 この順番でトッピングをす…

来ていただきありがとうございます。 セブンイレブンでかぼちゃのグラタンを見つけました。おいしそうです。 コンビニのグラタンを買って食べるより、自分で作ったほうが満足度が高いので作ろうと思いました。 ただし、我が家には糖尿病や高脂血症を患う父がいるので、油を極限まで控えたヘルシー仕立て。 飽和脂肪酸を減らすため、牛乳や生クリームは使わないで、豆乳で作ってます。 グラタンですが、あっさりさっぱりと食べたい人におすすめのレシピに仕上げました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 材料（3人分） 作り方 保存・日持ち 代用・アレンジ 作…

カレーとグラタンの美味しさを一度に楽しめる「カレーグラタン」は、子どもから大人まで大人気の一品。カレーのスパイシーさとチーズのまろやかさが絶妙にマッチし、食欲をそそります。今回は、余ったカレーでも作れる、簡単で美味しいカレーグラタンの作り方をご紹介します！ 材料（2〜3人分）・カレー（余ったものや市販のもの） 適量・マカロニ 150g・牛乳 200ml・バター 大さじ2・薄力粉 大さじ2・ピザ用チーズ 適量・パン粉 適量・塩・こしょう 少々・パセリ（お好みで） 適量 手順１．マカロニを茹でる: ・大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を少し加えてマカロニを表示通りに茹でます。茹で上がったら水気を切り、バ…

生クリームは、なんとなく買ってしまうことが多くて、それから何を作ろうかなと考えてしまうことがしばしば。 今回、主人に「生クリームあるけど、何がいい？」と聞いたら、「グラタン」と即答。 なので、グラタンを作ることにしましたが、しょっちゅう作るじゃが芋のグラタンではなくて、普通のマカロニグラタンみたいなグラタンにすることにしました。 前に何度か作った牛乳を煮詰めて煮詰めて作るグラタン。 それを牛乳と生クリームで作ってみたら、やっぱり美味しかったです。 生クリームと牛乳の甘さがたまらない簡単おいしい海老グラタンの作り方 材料 作り方 焼き上がり！ 生クリームと牛乳の甘さがたまらない簡単おいしい海老グ…

はじめに：豆腐とツナのグラタンでダイエット！ 材料：何を用意するか 作り方：ステップバイステップ 栄養成分とダイエット効果 はじめに：豆腐とツナのグラタンでダイエット！ 皆さん、こんにちは！今日は、ダイエット中でもしっかりと満足感を得られる、美味しいレシピをご紹介します。 その名も「豆腐とツナのグラタン」です。 低カロリーながらも、栄養満点で、しかも簡単に作れるので、忙しい日々を送る方にもぴったりですよ。 材料：何を用意するか このレシピで使用する主な材料は以下の通りです。 - 絹ごし豆腐：1丁（約400g） - ツナ缶：1缶（約70g） - 玉ねぎ：1個（中サイズ） - しめじ：1パック（約…

はじめに：豆腐チーズグラタンでヘルシーダイエット！ 豆腐の選び方と下処理 基本の豆腐チーズグラタンレシピ アレンジ豆腐チーズグラタンレシピ はじめに：豆腐チーズグラタンでヘルシーダイエット！ 皆さん、こんにちは！今日は、ダイエット中でも楽しめる美味しいレシピをご紹介します。 特に、チーズグラタンがお好きな方には、目からウロコのアイデアかもしれませんよ。 通常、チーズグラタンはカロリーが高めですが、今回は豆腐を使ってヘルシーにアレンジしたレシピをご紹介します。 豆腐は低カロリーで高タンパク、しかも低脂肪。 これを使えば、グラタンが驚くほどヘルシーに変身しますので、ぜひ最後までご覧くださいね。 豆…