" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 少し昔の魚焼きグリルというのは、水を敷いたりとか、網の上に魚乗っけたりとか、なんか非常に使いにくかったけど、IHの新型に変えてからは非常に便利になりました。 それでいろんなものを焼いていると面白いので(パン焼き器がこれ買ったからは消滅した。)、今回は普通の電気のオーブンレンジで魚焼きを作ってみました。 大きな魚の切り身を前に考える。 切って、フリッターにしようか? いや待てよせっかく大きいんだから、そのまま調理したいよなあ。 となると・・ ふと思いついて、 ごっつい鉄鍋で魚を焼くこと…