粒マスタードとウインナーのパン 米粉のパンは、全体に焼き色がつきにくいです。 オイルを塗って焼いているんだけど。 時間を長くすると、固くなったり 一部だけ焦げたり。 オーブンの癖と、調整中です。 何度も、たくさん焼いてみました。 長いフランスパンは、ちょっと焦げちゃいました。 切り分けて袋に入れました。 つまみ食いでいっぱい食べました。 焼くときに、焦げそうで アルミをのせたりしてたんだけど キレイな焼き色にはならず、白いところと、焦げたところとで アンバランスな感じ。失敗かなと思ったら 中のパンの生地のところは もっちりと美味しかったので ついつい、食べ過ぎてしまいました。 ハンバーガーを作…