グルテンフリー

現代の食事傾向において、グルテンフリーの生活スタイルがますます注目されています。一部の人々は、グルテンを避けることで健康に良い影響をもたらすと主張しています。一方で、他の人々はグルテンフリーの制約が日常生活における課題となることを指摘しています。そこで、グルテンフリーのメリットとデメリットを見てみましょう。 メリット： アレルギー対策：グルテンは小麦や大麦などの穀物に含まれており、グルテンアレルギーを持つ人々にとっては身体的な不快感やアレルギー症状を引き起こす可能性があります。グルテンフリーの食事は、アレルギー反応を防ぎ、より快適な食生活を実現する手助けとなるでしょう。 セリアック病対策：セリ…

母の日が過ぎ 間もなく父の日がやってきます 歳を重ねると時間の経過が加速すると聞きますが 最近 実感しています 私の母は後期高齢者 大きな疾患はありませんが お医者様からコレステロール値に イエローカードがでています 更に 洋菓子好きの母の体は乳製品を拒み クリーム バターを使ったお菓子をいただくと 決まって腹痛に襲われるようです しかし 田舎に住む母の近所で 「乳製品不使用」という お菓子を探すのは難しそう そこで 母の日に手作りのお菓子を贈ることにしました 母の好物の一つが「 ココア ワッフル 」 お店で見かけると 買わない選択肢がないようです (^_^;) モコモコしたあの形状が脳を刺激…

「ミスターフリードトルティーヤチップス」だよっ 👇グルテンフリーとか、ビーガンとか、かなり意識高いスナックですねー。 👇おおー！すっごい色なんだけどこれが青トウモロコシってやつの色なのかなー 👇画像検索だとこんなのだねー、このトウモロコシは初めて知りましたー。 👇いただきマッチョ うーーーん！自然な旨味がおいしいねーーーー！🤗🤗🤗 うんうん、シンプルな原材料で味もとってもシンプル、 見かけによらずくせもなく、あっさりプレーンなトルティーヤチップスですねー。 素朴な味わいながらもこれは十分おいしーですー。 👇冷蔵庫にあったソースを片っ端からつけてみました。 👇おマヨから、 うーん？あれれ？イマイ…

川魚料理と五平餅の専門店 川魚料理 山王（新城） グルテンフリー〇卵アレルギー〇ビーガン△ 新城にあるお店です。 道の駅もっくる→道の駅こんたく長篠→道の駅鳳来三河三石 そこからまっすぐ進むと看板が見えてきます。 行く場合は要予約です。 予約していないと対応してもらえない場合があります。 時期によって食べられる魚が違います。 ホームページに載っていないメニューもありますので（アユ料理とか） 場所の予約だけでメニューは現地に行ってから決めるのもありです。 駐車場はお店の向かい側にあります。 ニジマス釣りもできます。 釣った魚は食べられます。 五平餅定食B 1700円 グルテンフリー〇卵アレルギー…

こんにちは！ チエノワです。 以前、小麦粉でうどん作りに挑戦したんだけど、 chieno-wa.hatenablog.com よくよく考えたら、 アレルギーの問題とかもあるし、 グルテンフリーでもできないかな？と、 調べてみたら、やっぱりありました～！ といういことで、 今回は、米粉でうどん作ってみました。 作り方 感想（うどん）： 番外編（お団子）： 感想２（お団子）： 作り方 材料（一人前） 米粉 ７０グラム 片栗粉 ３０グラム 塩 少々 お湯（熱湯） ９０ml 汁は作っても、既製品でも御好みで！ 今回は、かつおだし、醤油、みりん、酒で味付けして作りました 米粉、片栗粉、塩を加えて混ぜます…

2023年５月１日オープン「森のカレー」 ひつまぶし風カレー 森のカレー（２種のカレー） 家族で営む森のカレー。息子さんが野菜ソムリエ。無農薬野で旬の野菜の美味しさを味わえるカレー。 最後はひつまぶし風にだし汁でカレーを味わえます。 初めてこのような食べ方をしまいたが、美味！ きざみねぎやわさびなどを添えて。 あじめこしょう あじめこしょう 辛さが足りないなって人には、あじめこしょうを。 なんだかカワイイ木製の容器に入っていますが辛さは大人クラスです。 ぱこら 森のカレー 野菜のぱこら 野菜は揚げてありますが、ひよこ豆の粉を衣にしているのでグルテンフリー。サクッと軽い食感で美味しく食べやすいで…

こんなにフワフワほかほかのパンは初めて出来ました。 最近、偶然みたその瞬間にファンに なってしまったブログがあります。 ブダペスト在住のこ⭐︎は⭐︎もさんの ブログです。 毎日更新されるレシピメニューが 美味しそう。手順も一つ一つ写真と 解説付きで、料理音痴の私でも 美味しく作れそうなのです。 その日のブログのページからあれこれと 関連したレシピを読み漁りました。 毎日一つずつ新しいレシピが更新 されていきます。ずっと続いて こんなにレシピがあるなんて 羨ましい。感動しました。 毎日真似して美味しいものを 作ったら夫や息子に喜んで貰えそう だな、と嬉しくなりましたが、 実際に一つを作るまでに、…

ブログ運営について調べると、こんな意見を言う人がいます。 ブログを読んでほしかったら、価値の提供をしなさい。日記ブログは読まれないから、意味ないです 違います。価値提供が必要なのは、「稼ぐこと」が目的の場合だけです。 さくらももこさんや林真理子さんらのエッセイは、たくさんの人に読まれています。有名・無名を問わず、他人の価値観や人生経験に触れたい、と思う人はいます。 需要はあるのです。 blog.hatenablog.com 画像も表もなく、文章だけ。それでも素敵な日記を書く人は、たくさんいます。個人の日記だから需要がない、なんてことはありません。 日記ブログは意味ない？【SEO（=検索エンジン…

出演 テンちゃん（シャムキジトラＭＩＸ、６歳、女子、生後１ヶ月で保護） ミント先輩（６歳？、女子、保護したときに４歳と病院で診断されたけど、実際は年齢不明） テンちゃんそんなところで何してるの？ いやいや、ここはテンちゃんの家ですよ！ だってどうしたの？ 原因は姫ちゃんでした。 テンちゃんは姫ちゃんが赤ちゃんの頃、猫じゃらしでバシバシされたり、ぎゅゅゅうって掴まれたりしたので、姫ちゃんが苦手なのでした。 いつも姫ちゃんが遊びに来るとダッシュで２階に避難するのですが、最近は１歳半の王子が目を離すと階段を上って危ないのでワンコフェンスを復活させました。 それでテンちゃんも２階に行けなくなって逃げ場…

焼かずに食べると耳がもっちり弾力があって、生地部分はふんわり甘みがある。みんな大好きな食パン。これは罪深い味…ということで、トースターに5分程閉じ込めて反省してもらいました。なんということでしょう、そこにはこんがりと焼きあがった食パンが出来上がっているではありませんか🍞 耳はもっちりとした食感を残しつつもサクッとした香ばしさが加わり、生地の方も外側はバターを乗せて下さいと言わんばかりにこんがりしているのにも関わらず、ひとくち食べると見えて来る白い生地。食べ進めるごとにカリッ…サクッ…と、匂いや音でも美味しさをアピールしてくるのです。 スーパーでは、そこに居ても"ただの"食パン程度の認識しかされ…

花のおもてなし南楽は静岡県南伊豆町の下賀茂温泉にある温泉宿で、全22種のお風呂を楽しむことができます。しかも全て源泉掛け流し。ひとつひとつのお部屋も広く快適で1人でも自由に好きな部屋を選べてしまいます（しかも大きな値段差があるわけでもない）。ゴールデンウィークに帰省していたので寄ってみたのですが、結構帰省ついでに泊まっている人いるのでビックリしました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 伊豆半島最南端の石廊崎に寄ってグルテンフリーのパフェを食べて南楽へ 部屋は1人でも自由に選べるので露天風呂付きの特別室に宿泊 全17種類で自由…

こんにちは、きなこです☺️ 台風による低気圧の影響から、まだ胃が回復していません。 食べても食べなくても、胃の不快感があります。 私の場合は、胃痛ではなく膨満感や胃もたれがほとんどです。 困るのは、お茶や水も飲むタイミングを間違えると胃もたれしてしまうので、水分が足りないことです。 昨夜も、夜中に吐き気で目覚め、一時間ほどかけて麦茶をコップ半分ほど飲み、やっと吐き気がおさまりました。 たぶん、軽い脱水症状です。 暑い季節になると、頻繁にこうなってしまいます。 身体はだるいし、寝不足にはなるし、なんとかしたいなぁ。 「つわりの時のように、食べられる時に食べられる物を。」 かかりつけ薬局の薬剤師さ…

グルテンフリーのオートミールクッキー🍪 先日オートミールクッキーを作ってみたら素朴な味が結構ハマったので、より食べやすくなるかなあとココア味に挑戦♪ ◎覚え書き◎ オートミール85g アーモンドプードル50g ココアパウダー15g 砂糖40g ハチミツ10g 卵1個 米油20g 出来るだけ平に広げる 170度12分で天板2枚分◎ 水分大量に摂取しながらいただきます 濃厚なココア味で美味しい( ´ ▽ ` ) 普通のココアクッキーと遜色ないお味でした◎これはリピ確定♪

先日行ったカフェでグルテンフリーのケーキを食べました。 小麦粉を使わず、代わりにアーモンドプードル（アーモンドを粉にしたもの）を使って作ったケーキです。 アプリコットＧＦケーキ♡小麦粉のグルテンは体の中で炎症を起こすと言われているし、小麦粉を使ったものは添加物や砂糖も一緒に入っていることが多いので、私はなるべく控えています。 そして何といっても小麦粉は糖質！控えることが妊活にも効果ありだと思っています。 妊娠糖尿病の時にもグルテンフリーを心がけていました。最近はグルテンフリーや糖質オフの食べ物が増えてきているのでうれしい♪【低糖質】糖質制限 ケーキ 父の日 「ふりふりレアチー」 選べる カット…

グルテンフリーとは、グルテンを一定レベルで含まないという意味で、一般にはグルテンを含む食品を摂取しない食生活のことをいいます。 グルテンフリーとは | ビーフンのケンミン食品 グルテン料理では小麦粉に水を加えてこねる事でこれら２つのタンパク質が絡めあわされてグルテンが作られる。Wikipediaより ・・・・・・・ 腸のために小麦粉をやめよう完全ではないにしても可能な限り減らそう ってことで、何に小麦粉が使わているか改めて見てみた 小麦｜除去食と代替食｜公益財団法人ニッポンハム食の未来財団 小麦製品・パン、パン粉、うどん、麩、スパゲティ・マカロニなどのパスタ・餃子の皮、など 小麦を含む加工食品…

大野マラソンふたたび。 昨年に続き今年も「名水マラソン」参加してきました！ 前回は福井県内の在住者限定でしたが今回は県外もOK、おかげで福井県を離れた私でも参加可能となりました。 では、実際に走った感想など報告いたします！

大好きな人から贈り物 ようやく海外へ行きやすくなりましたがまだ段取りできずにいます。そんなおり日本では見たことのない珍しいお菓子を現地から送っていただきました。 台湾のパイナップルケーキやルーロー飯、マンゴーなど馴染みはありますが、おそらく日本のファーストフードの餡とお餅パイの元ネタがこれじゃないかと思います。あまりに大きくてびっくりしました。丁寧に包丁を入れてふだんは食べない朝ごはんとしておいしくいただきました。 想像より甘さ控えめで砂糖とお餅なのに胃弱の私でももたれずいただけました(グルテンフリーは忘れています)最近凝っているマサラチャイにぴったりでしたよ。近いうちに現地のお店に行ってみた…

身近なもの、できるとこからサステナブルライフに！ こんにちは！ 今回は、環境や生き物に配慮したスタイリング製品をご紹介します。 皆さんに紹介したい製品は、「HIRYU Veganアロマヘアワックス」です。 HIRYUのアロマヘアワックスは、動物性不使用や農薬・化学肥料不使用などの特徴をもち、自然なスタイリングで仕上がります。 あまり、このような製品の紹介はしないのですが、今回はHIRYUの魅力について、ご紹介させてください！ HIRYU Veganヘアワックスのエシカルな特徴 動物性不使用！ グルテンフリー！ 農薬・化学肥料を使っていない！ 遺伝子組み換えNO！ HIRYU Veganヘアワッ…