グレンモーレンジ

どうもー、ウイスキーをこよなく愛するモルトでっす！ いま、グレンモーレンジィにはまりそうです

科学者、ビル・ライムズデン博士、 彼は最高蒸留・製造責任者である。 その博士の研究施設が、 「ライトハウス」なのだが、 勿論、撮影は禁止、実験内容の、 詳細は解らないのだが、 コンデンサーがステンレス製の物と、 銅製の物があり、 切り替えが出来るように、 なっているようだ。 やはり、コンデンサーは重要なのだろう、 では、ショップの方へ 至る所にキリンが居るが、 これは、ポットスチルの高さが、 ほぼキリンと同じと言う事からだろう、 が、現在は、スコットランドで、 二番目の高さである。ホリールード蒸留所の、 ７ｍに抜かれたからである。 長ければ、それだけ銅の殺菌効果が働き、 クリーンなアルコールと…

スコットランドは、ハイランダーインで、働きながら、ウイスキー修行に励む、 ケイスケ君だが、蒸留所巡りの、 スピードが凄まじい勢いである。 そして、遂にビル・ライムズデン博士率いる。 グレンモーレンジ蒸留所を尋ねた。 のだが、残念な事に、ここも、 中は撮影禁止だったようだ。 そして、博士の実験蒸留棟である。 かなり話題になった「ライトハウス」 ガラス張りで、蒸留器に様々な、 実験用の装置が付いている。 既に、資料は目を通してあるが、 何を、どうするのかと言う、 細かい所までは、流石に書いていなかったので、 今回、期待したが、残念である。 なので、次はショップと、 ティスティングになるのだが、 「…

最近ちょっと姿勢が悪くなってきた。 歳を重ねて筋力が衰えてきたのだろう。 正しい姿勢が維持できない。 これはマズイぞ。 そこで… とりあえず手軽にできるスクワットなんぞを始めてみた。 併せて日常生活で気を付けているのが… と、先にお酒の紹介を。 今回はこちらのウイスキーでハイボール。 ハイランド地方のシングルモルト。 柑橘系のさわやかな香りが特徴。 kimama2016.hatenablog.jp 1843年にビール工場を改造して生まれたグレンモーレンジ蒸留所。 スコットランドで最も背の高いポットスティルを使用している。 名前はゲール語で「静寂の谷」の意味。 スッキリさわやかなテイストの中に、…

今日は、グレンモーレンジのエレメンタをご紹介いたします。池袋のJ’ｓバーさんでいただきました。 グレンモーレンジは、いろいろなボトルが次から次へと発売されます。 このグレンモーレンジは免税店向け商品で、バーボン樽で熟成後、焦がしたバージンオークで仕上げたものです。蜂蜜、フルーティーな香味に、穏やかなスパイシートーンがアクセントになっているというのが公式のコメントのようです。 きれいな濃いオレンジ色です。とても香り高く、あまいドライフルーツのような香りが最初に強烈にアタックして来ます。コクがあり、まったりした味わいです。余韻も長く続き最後は澄んだ麦の香りに変わっていきます。 このボトルは、欲しい…

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願い致します 正月なのでシングルモルトスコッチ グレンモーレンジィです スペック 原材料名:モルト アルコール度数:40% ウイスキータイプ:シングルモルト 購入価格:3608円税込 寸評 スコットランドハイランド産 香りはとてもフローラル ハイボールで飲んでもとろっとした舌触り 味わいは蜂蜜のように甘く 品のいいスパイシーさもあります 後味も柑橘系でバニラ 旨みたっぷりなのでスモーキーさ はいりません 飲みやすくて美味いなぁー

常連C嬢は「ぎんなん肴に芋ロック」的なシブい女性である。 しかしその夜は「ウイスキーが飲みたい」とのこと。 「あまりクセが無いものを」という注文。 スペイサイドかハイランドのフルーティなものが良いだろう。 そして選んだのがこちら。 GLENMORANGIEは北ハイランドにある蒸留所。 ゲール語で「静寂の峡谷」を意味する。 「ORANGE（オレンジ）」と読めなくもないが、関係無い。 蒸留所はビール工場を改装して作られた。 スコットランドで最も背の高いポットスティル（単式蒸留器）が特徴。 仕込み水は「ターロギ―の泉」の水。 スコッチ造りには軟水が適するのが、この水は硬度190度の硬水。 カルシウム…