福田復彦 グローバルパーソンのレストランでの女性のエスコートは一種の社会的ルールにしたがいます。 まずレストランの扉を男性が開け女性を通します。中に入ったら男性が女性の半歩くらい前に案内人に予約してあればその旨を伝え、してない場合は人数を伝えます。クロークなどで女性がコートを脱ぐのを男性が助けます。案内人が先頭で次が女性、男性が後になります。案内人がテーブルでの女性の着席を助けますが、男性は女性の着席前に座らないことです。案内人は当然女性を上席に座らせますが、案内人がいないときは男性がそれを勧めます。上席とは女性が壁を背にして座る、もしくはレストランの奥の席を示しますが、外の風景がきれいな場合…
