今週のお題「ケチらないと決めているもの」 ほんとの野菜は緑が薄い 作者:河名 秀郎 日経BP 日本経済新聞出版本部 Amazon ケチらずお金をかけるとよいもの：食費（良質な食材・バランスの取れた食事） 詳細な理由（論文・専門サイトより） 健康とパフォーマンスの基盤 食事は身体や脳の健康を支える最も基本的な要素です。栄養バランスが崩れた食生活は、集中力や免疫力の低下、生活習慣病のリスク増大など、日常のパフォーマンスや将来の健康に大きな悪影響を及ぼします1912。 実際に「食費を削ってカップラーメンやもやしばかり食べていた時期は、体調が悪くなり仕事や勉強の成果も上がらなかった」という体験談も多く…
