大粒のひき肉です。 チキンがなかったので、豚牛の合い挽き肉です。 つまり、チキンライスは作れない(笑) このひき肉とタマネギやピーマンを一緒に炒めて・・・ この後に濃厚ケチャップをかけた後に塩・胡椒をかけました。 出来上がったのがチキンライスならぬ、ケチャップライスです。 さっそく詰め込み作業の開始です。 続いて、小松菜を炒めて、いったん取り出し、いり卵を作ったフライパンに戻して、塩・胡椒とオイスターソースで味付けした一品を作りました。 その後にブロッコリーや茄子のはさみ揚げなどを詰め込んだのが、 ケチャップライス弁当 今回、意外とあっさりとしています。 飾りの漬物を配置。 ケチャップライスは…