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ケニアコーヒー
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ケニアコーヒー

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リヨンからBonjour•2年前

池袋「COFFEE VALLEY」の浅煎りコーヒー

新しいコーヒー豆を買いました。 池袋にあるスペシャリティーコーヒー専門店「COFFEE VALLE（コーヒーバレー）」のものです。 「池袋 コーヒー」で検索すると必ず出てくる、コーヒー好きなら知っている方が多いかもしれません。 店内の写真はないのですが、落ち着いていて雰囲気の良いカフェです。 ところどころに飾られているドライフラワーがいい感じです。 今回買ったのはケニア産の豆 前回買ったエチオピア（ウォッシュド）は品切れでなく。 ほかの豆も飲んでみたいので、同じくフルーティーで浅入りのケニアにしました。 焙煎から1週間くらいでちょうどいい飲み頃 ベリー系のような香りで癒されます。 やっぱりケニ…

#コーヒーバレー#ドリップコーヒー#ケニアコーヒー

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永遠の店とカラフル ソックス•3年前

地球に存在しない岩石　パラサイト　№0057

今日は、ケニア共和国（ケニア）です。 宇宙からの贈り物の紹介です。 それがこちら、パラサイト隕石です。 地球上では見られない構造をしているそうです。 持っていると良いことあるかな？ (*´Д｀) ケニア共和国セリコ産 パラサイト隕石 二重六芒星 ペンダントトップ 8.0g価格：27000円（税込、送料別) (2021/10/13時点) 楽天で購入 ケニア共和国セリコ産 パラサイト隕石 21mmオーバル ペンダントトップ価格：18000円（税込、送料別) (2021/10/13時点) 楽天で購入 パラサイトペンダントトップ Sericho ケニア共和国セリコ産価格：42900円（税込、送料別) …

#パラサイト#隕石#パラサイト隕石#地球に存在しない岩石#世界の物#ケニア#ケニア共和国#ケニア マサイAA#ケニアコーヒー
カフェ好き宇宙人のブログ•4年前

牧志市場エリアのTHE COFFESTANDで豆乳ラテ【カフェ】【ソイラテ】

〜豆乳美活カフェ日記です〜 【今日もソイラテ気分♪】 牧志市場周辺エリアTHE COFFESTANDにて！ 今日も豆にこだわったおいしい豆乳ラテをいただきました♪ ★本日はAランク・ケニア(豆乳ラテ) 柑橘やブルーベリーを想わせるフルーティーな香りと酸味もあるという豆。 ”フルーティー”がひかれちゃうね♪ たしかにおいしい！ すっと飲めちゃう。 ていねいに入れられた１杯だからというのもあると思います。 コップのフチまで満たされた泡がほんと『いい仕事』していると感じます。 （カップのフチまで泡を満たさないドリンクにはガッカリ感を覚える） ☆ケニア(紹介カードより) ニエリ地区・キリニャガ地区 マ…

#ソイラテ#カフェ#ケニアコーヒー#那覇#牧志
優しいのみもの•4年前

コーヒー生産国「ケニア」

コーヒー生産国（ケニア） 近年の「スペシャルティコーヒー」ブームや「サードウェーブコーヒー」ブームと 共に知名度を上げ、日本国内でも取り扱う店が増えました。 ケニアは、１９世紀末に西欧人により「コーヒーノキ」がもたらされたことで コーヒー豆栽培が始まったと言われる、比較的歴史の浅いコーヒー豆生産国です。 現在、ケニアには約１５万人のコーヒー農家、６百万人のコーヒー産業従事者がいると言われていますが、生産量は決して多くはなく、コーヒー産業の輸出額は輸出額全体の５％にも及びません。 しかしケニア産コーヒーの独特な風味と、徹底した品質管理が世界中から評価されており、生産量こそ少ないものの、今やコーヒ…

#ケニアコーヒー
ヴェスペの忘備録•3ヶ月前

8月のコーヒー

iwakiのコーヒーサーバーが割れてしまったのでサーバーを購入。ドリッパー、ケトル、サーバーと着々とHARIO製品が増えていってます。 ランキング参加中コーヒー情報交換 ・ブランチコーヒー／サーフサイド 『重厚なチェリーフレーバーとベルベットを想わせる非常に滑らかな口当たりが素晴らしく、時間とともにチョコレートからフルーツの味わいへと変化します。 朝はホット、暑くなればアイス。そんな楽しみ方もおすすめです！』〜ブランチコーヒーHPより〜 うまく淹れれた時は紹介文にあるように程よい酸味が時間の経過とともに変化していくのを楽しめるコーヒー。口当たりも淹れたては滑らかだったのが、ぬるくなるとトロみが…

ぶらりらいぶらり：長崎大学図書館ブログ•4ヶ月前

シリーズ：永安学長に聞いてみた（第9回：ケニアプロジェクト拠点訪問編　3回目）

※（第8回：ケニアプロジェクト拠点訪問編 2回目）の記事はこちら 最終日には、ケニア中央医学研究所（KEMRI）と合意書調印式が行われました。 長崎大のケニア拠点BSL３運営についても議論され、協力体制が結ばれました。 帰路の途につく前に、ショッピングモールでお土産探し。 ケニアコーヒーやお茶をご所望で、選ぶ眼差しも真剣です。 齊藤先生 大規模デモなどのハプニングがあり、 一時はどうなるかと肝を冷やしましたが、 なんとか、無事永安学長訪問が終了いたしました！ 学長特別補佐の金子聰先生、 ケニア拠点長の井上真吾先生、 同行のスタッフの皆様、大変ご苦労様でした。 浜田館長 おいおい、齊藤君、これで…

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ•6ヶ月前

久我山の「珈琲杖」でケニア、テリーヌ・ショコラ。

続いて同じ久我山で気になったコーヒー屋さん「珈琲杖」さんへ。 15時開店ということで、お店が開く前に1度場所だけ確認しに前を通ろうと思ったのですけど、普通の民家の佇まいで看板もないので、オープンするまでお店の場所に確信が持てませんでした。 ケニア。 コーヒーは自家焙煎、ネルドリップ。 豆は「なかなか深く焼いてありますが果実感が損なわれず、ジューシーで立体感のある味わい」という説明でした。 ネルドリップにしてはさらりとした質感で、深煎り特有のビターさの裏の甘みが強く出た味わい。 昭和のコーヒー的な香ばしさもありつつ、酸味にはみずみずしさも感じられて、すっきりとしながらもどこか複雑味のある味わいで…

埋物の庭•6ヶ月前

東京本土唯一の村～檜原再訪～

みなさんGWは何をしていましたか？ 普段はインドア派な島鉄ですが、ふりかえってみると夏キャンプの下見や野球観戦など意外と外に出ていました。これであと1ヵ月は外に出なくても大丈夫ですね。 特に思い出深いのが、昨年も訪れた東京の奥座敷……檜原村への旅行です！ www.youtube.com ジョーブログ【CRAZY CHALLENGER】「動画名【陸の孤島】東京唯一の村「檜原村」に行ったらガチの秘境だった。」2023.2.12 アップロードのもの https://www.youtube.com/watch?v=DpIzl16_zvw 上記動画を見て檜原村へと足を運ぶ人もいたようです。 今回再訪した…

コーヒーと読書と時々ねこ•10ヶ月前

いざコーヒー修行！　YouTubeでお勉強編①

こんにちは。DOIC0330です。 【当ブログではアフィリエイト広告などを含みます】 本来なら知識編③を投稿するはずでしたが急遽、感動のYouTubeを見つけてしまったのでご紹介いたします。 わたしはコーヒーの勉強は独学なのでこういったYouTube配信されている大先輩たちの雄姿をちょいちょい拝見しては参考にさせて頂いております。 doic0330.hatenablog.com 以前、当教室兼カフェでお出しいているコーヒーについてお話させて頂いたことがあるのですがこの時にわたしのコーヒーの嗜好が浅煎りである、と公言いたしました（そんな大層なモノでもない） 現在第三（サード）ウェーブと言われるコ…

Dr. Jの仕事と子育ての記録•10ヶ月前

アフリカのコーヒーは似通っている！？ケニア産マサイAAを飲んでみた感想　

この記事では、主なアフリカのコーヒーを飲み比べてみた感想です。 ケニアのコーヒー どんな特徴か 飲んでみた感想 今回はケニアのマサイAAを飲んでみました。 スタバとかタリーズとかでも、コーヒー豆でケニアってありますから、馴染みのある名前ですよね。今までもアフリカのコーヒーだと「エチオピア」や「タンザニア」などの有名どころは飲んだことありましたので、その比較も含めての紹介です。 ケニアのコーヒー コーヒー発祥の地「エチオピア」の隣国ではありますが、ケニアのコーヒー栽培は植民地化されてから本格的な栽培が始まったようです。そして、コーヒー栽培はケニアの産業の中でも比較的大きいウエイトを占め、重要な産…