こんにちは南仙台の父(hrperficio)です。 今回はケンタッキー・フライド・チキンを取り上げてみました。 (以下、KFCと略します。) 先日の報道で立上げから関わっていた三菱商事が株式を売却する話が出て います。 ファストフードに限らず飲食業界はプレイヤーの入れ替わりも激しく、社 会情勢の変動による影響も強く受けてきました。 マクドナルドも日本法人の独立経営から米国に経営権が移ったり、ロッテ リアの売却などブランドは残っても経営主体が変わることで変化が生じて います。 KFCだけは1970年代から一貫して三菱商事の影響下で経営が行われ、近年 はフライドチキンからバーガー類の充実化によって…