こんにちは、あーさです。超久々のレシピの更新です★ フライドチキン(一応ケンタッキー目指した) 〈材料〉 お好きな鶏肉 2枚牛乳 1/3カップ卵 1個にんにく 1片中力粉 1カップ(薄力粉1/2カップ+強力粉1/2カップでも可)ベーキングパウダー 小さじ1/2オールスパイス 小さじ1パプリカパウダー 小さじ1塩 小さじ2ホワイトペッパー 少々ブラックペッパー 少々 〈作り方〉 1.鶏むね肉を使用する場合は両面にフォークで穴をあけ、 料理酒と塩(分量外)を揉みこんで30分ほど置くとしっとりします。 肉をお好みの大きさに切り分け室温に戻しておく。 2.牛乳、卵、すりおろしたにんにくを混ぜて卵液を、…