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コエドブルワリー
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コエドブルワリー

(食)
【こえどぶるわりー】

埼玉県川越市に所在する地ビールの製造、販売業者。名称の由来は川越の別名「小江戸」。
主力品種の1つ「Beniaka」は川越芋（紅赤）を使用、サツマイモを原料にした世界初のビールである。工場は、近隣の埼玉県入間郡三芳町上富に設置されている。

製品

  • 伽羅 -Kyara- 濃厚でなめらかな伽羅色のビール。
  • 瑠璃 -Ruri- プレミアムピルスナービール。さわやかな飲み口が特徴。
  • 白 -Shiro- 無濾過の小麦麦芽を使用したビール。
  • 漆黒 -Shikkoku- 2種類のブラックモルトの他、6種類の麦芽を配合した、長期熟成ビール
  • 紅赤 -Beniaka- 長期熟成プレミアムラガー。麦芽と薩摩芋を原料とする。さつま芋を原料とするため、酒税法上「発泡酒」に分類されている。
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Rei’s notes•2ヶ月前

コエドブルワリー「青碧-AO-」と棒々鶏そうめん

今夜は家飲み。 今宵のお酒はクラフトビール。 COEDO(コエド)『青碧-AO-』。 青くてシックな缶のデザイン。 缶に記載されていた説明文は以下の通り。 「低温発酵ラガー酵母をあえて高温発酵されてドライな仕上がりとなる"GOLD IPA"。 淡い金色に軽やかな苦味、そして酵母由来の香りが穏やかな為、レモングラスの様な爽やかなホップの香りを鮮明に感じます。 青く、碧く、晴れ渡る夏空のような爽快な味わいをお楽しみください。」 品目はビール。 原材料名は麦芽(外国製造)、ホップ。 アルコール分は5.5%。 内容量は350ml。 製造者は埼玉県川越市の㈱協同商事 コエドブルワリーさん。 ローソンで買…

#コエドブルワリー#青碧#AO#ビール#クラフトビール#棒々鶏そうめん#きゅうり

関連ブログ

ぱっちのビールとおつまみ記録•5ヶ月前

グレープフルーツのようなさわやかさ.ᐟ.ᐟ コエドブルワリーの采葉-IROHA-

こんにちわ！ぱっちです.ᐟ.ᐟ 今回はコエドブルワリーの『采葉-IROHA-』です！ 中々に斬新なパッケージ✨✨ 凄い反射するので写真撮るの苦労しました٩( ᐛ )و ぷしゅーーっと開けるとIPAの香りが！期待大‼️ 口に入れるとすぅーーと！？？？ 思ったよりグビグビ飲んでしまって、 苦味がくる……思ったよりこない？！ 苦味より爽やかな柑橘の香りが口いっぱいに広がります.ᐟ.ᐟ 鼻に抜ける香りも素敵で、口に残る爽やかで完璧 飲む度に香りを感じとってもおいしい！！ といってもIPAなのでしっかり苦味も感じますが、 香りの良い素敵な苦味で後味も爽快です！ （最近苦味がおいしく感じ過ぎて、苦味ってな…

#ビール#クラフトビール#ビールレビュー#コエドブルワリー#IPA#West Coast IPA
つれづれぶらぶら•6ヶ月前

週末ビア旅行【COEDO BREWERY THE RESTAURANT（埼玉県川越市）】

こちらの記事の続き。２日目の昼、映画を見終わって川越駅に帰ってきたところからの話です。 sister-akiho.hatenablog.com 川越駅の西口からまっすぐ３分ほど進んでいくと、左手に「U_PLACE」という商業ビルが見えます。その１階の奥に、目指す「COEDO BREWERY THE RESTAURANT」がありました。 到着したのは11時20分ぐらいで、レストランのオープンは11時半。既に何組かのお客さんが集まってきています。 お店の外をぐるっと眺めてみます。通路に面した窓にはタップがあって、レストランに入らないお客さんでも気軽にちょい飲みできるようです。駅から近いし、通勤の帰…

#コエドブルワリー#川越市#週末ビア旅行
紅の親父のええねん 。。。•9ヶ月前

クラフトビール＿COEDO BREWERY 漆黒 瑠璃 毬花 。。。

漆黒 -Shikkoku- 原材料名／麦芽（外国製造）、ポップ アルコール分／５％ 瑠璃 -Ruri- 原材料名／麦芽（外国製造）、ポップ アルコール分／５％ 毬花 -Marihana- 原材料名／麦芽（外国製造）、ポップ アルコール分／４．５％ 共同商事＋Pコエドブルワリー（埼玉県川越市） HPを見るとあと ３種類あるみたいですね。。。 また どこかで見かけたら 買ってみよう。。。

#酒#クラフトビール#コエドブルワリー
どこに向かっているのか？コンセプト無しのぶれっぶれ雑記•10ヶ月前

ええっ！？　ＡＩが作ったビール？？？（先日のテレビ番組です）

※当ブログではアフィリエイト等の広告を利用しています。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ みなさん、こんにちは。当ブログをご覧いただきありがとうございます。 早速ですが、ビールは飲まれますでしょうか？ 夏場は最高ですが、年がら年中ＯＫですよね！（笑） てなことで、ご紹介させていただきます。 ＊＊＊ 目次 ＊＊＊ ■ ＷＢＳ■ 参考までに（ＷＢＳ 公式HP）■ 今回の内容の１コーナーは。。。 参考までに（テレ東BIZ 公式HP）■ ＡＩが作ったビール？ AIがレシピを"理解"する時代！🤖 、 Agentic AIの進化💡 ■ 飲んで納得！各世代を表現した…

#テレビ東京#WBS#テレ東BIZ#ＮＥＣ#コエドブルワリー#日本経済新聞#ｎｏ＋ｅ#CAMPFIRE
生きたいrinshのブログ•1年前

COEDO 伽羅-Kyara-を豊潤ラガー496と比較実飲レビュー。香りも味もオシャレでした。【ビール】

※未成年の者の飲酒は法律により禁止されております。 ※お酒は適量が一番です。 こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。 何となく疲れました。本日の記事はぬるりと行きましょう。

#コエドブルワリー#インディアペールラガー#クラフトビール
生きたいrinshのブログ•2年前

COEDO 毬花-Marihana-を実飲レビュー。ホップを楽しむビールに思えました。【セッションIPA】

※20歳未満の者の飲酒は禁止されております。 ※お酒はほどほどに。 こんにちはrinshです。ご来訪ありがとうございます。 2月が終わりますが、また1年後に来るので気にしないことにしましょう。

#セッションIPA#コエドブルワリー#クラフトビール
ホスピタリティ・エデュケーター 住木俊之 のブログ•2年前

渋生 YEAST DIVERSITY ALE

渋谷のダイバーシティを表現したクラフトビール 「渋生」を入手…

#渋生 YEAST DIVERSITY ALE#渋生#クラフトビール#コエドブルワリー#ドキンちゃん
ある日 この道•3年前

明治神宮、半日早い初詣2023

NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL（日光金谷ホテルクラフトグリル）で昼食。 NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL｜DDグループ店舗総合情報サイト 日光湯葉とサーモンのサラダ、本日のスープ、大正カニクリームコロッケット、新宿百年ライスカレー（ライスはレーズンバターを選択）、本日のデザート、カフェ。 コエドブルワリー（COEDO BREWERY）のCOEDO 瑠璃-Ruri-（ピルスナー）。 COEDO BREWERY | コエドブルワリー 歩いて、明治神宮へ。 半日早い初詣。 去年も一昨年より混んでいると感じたが、今年もほぼ同じ時間で、去年より更…

#東京#新宿#NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL#百年ライスカレー#コエドブルワリー#渋谷#明治神宮#初詣#トラヤあんスタンド#おしるこ