チョコレートの主な原材料のひとつ。 カカオ豆に含まれる脂肪分。 特にカカオマスから分離されたものを指す。 ココアパウダーはカカオマスからココアバターの一部を取り除いたもの。 凝固の条件によって性質の違う6種類の結晶をつくり、チョコレートにはV型が優れるとされる。 いわゆるチョコレート色ではなく乳白色をしている。
通販やネット初心者でも手軽に使えるのがこのサイトです!後で知ったんですけどみんなもたくさん利用しているみたい(*^^*)安心ですね♪ 賞味期限が3カ月ほどです。北海道に訪れる観光客の30%ほどの人がお土産にしているくらい大人気なのです。 定番のお土産ならこれでしょう。 こちらもお得格安アイテム! //
Chocolate. チョコレート
Cocoa butter(基材) チョコレートのような甘い香りと保湿力で有名な天然バター カカオ豆から抽出される植物性の天然バターです。 カカオの甘い香りと保湿効果の高さが魅力で、 化粧品やヘアケア製品の原料として広く利用されています。 常温で固形のため、 手作り石鹸やクリームの固さの調節にも重宝します。 手のひらの体温で(融点:35~36度)柔らかくして、 直接肌に用いることも出来ます。 また、酸化しにくいので長期保存も可能です。 カカオバターに含まれる成分には、 飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽脂肪酸などの 脂肪酸類、 ビタミンEやビタミンK、コリンといったビタミン類なども 含まれて…
【クランキー モナ王】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちら 【ジャンル】 (ブランド) クランキー、モナ王 (メーカー) ロッテ (カテゴリー) チョコ菓子 (2022年5月10日発売 値段約140円税込) クランキーと<モナ王>が驚きのコラボレーション!一口かじれば、まるでモナ王!?だそうです。 ロッテが販売する大人気商品クランキーが、これまたロッテで販売しているアイスのモナ王とコラボしたチョコレートを販売してきました。味わい的には バニラアイスのようなイメージかもしれませんが、しっかりとモナカの味わいも感じられるような作りになっているようです。 そんなこちらの商品ですが、ど…
全20種類の動物の着ぐるみを着たペコちゃんと、その動物の英字がそれぞれプリントされた ひとくちサイズのビスケットです。 食べやすいミルク風味のビスケットに、くちどけ滑らかなミルクチョコレートを組み合わせた 英語が学べる「ペコちゃんの知育チョコビスケット」です。 原材料名 小麦粉、砂糖、植物油脂、でん粉、カカオマス、全粉乳、ココアバター、加糖練乳 卵黄(卵を含む)異性化液糖、食塩/香料(乳・大豆由来)膨脹剤 乳化剤(大豆由来)カラメル色素 ビスケットの絵柄で楽しく英語が学べますね~。 ペコちゃんのパッケージが可愛い(*^^*) 封を開けるとミルクチョコの甘い香りがします。 チョコとビスケットの相…
KitKatでも、シナモン入りのバージョンがあったので、買ってみました。薬局系のお店で買いました。(完全にあとだしの季節外れ品) 中身は118.8gなので、包装の重さは、だいたい10gですね。いつものkitKatのように、食べ応えがあります。 原材料名:準チョコレート、小麦粉、植物油脂、乳糖、砂糖、りんごパウダー、イースト、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス、ココアバター、おからパウダー/乳化剤、着色料、ビタミンC、香料、重曹、イーストフード、酸味料 小分けに入っています。 中身と断面は、こんな感じです。 中華製顕微鏡で拡大すると、こんな感じ。 ではでは キットカット ミニ アップルシナモン味…
チョコレート検定2021中級の問題について 2021年10月、チョコレート検定を受けました。結構時間が経っているけれど、問題だけまとめてあったので記録として残そうと思います。 初級受験飛ばして、いきなり中級でも全然受かるみたいだから中級でテキストは会社の人からもらった去年のやつで挑みました! インターネットに2016、2017、2019年はあるけれど2020年から過去問回収されているのか全然無かったですね。2021年はパソコン教室で受けたので、過去問というよりは過去問で何が出ていたかまとめになるかと。100問はさすがに覚えてなかったな。選択肢はもう全く覚えきれてないので、答えだけ書きます。 正…
【塩バニラポッキー】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちら 【ジャンル】 (ブランド) ポッキー (メーカー) グリコ (カテゴリー) チョコ菓子 (2022年5月10日発売 値段約162円税込) マダガスカル産バニラを使用したホワイトチョコレートからバニラの甘く優しい香りが広がります。さらに全粒粉入りプレッツェルの組み合わせと、アクセントのほのかな塩味で、すっきりした甘さを楽しめる商品だそうです。 グリコ代表する世界的にも人気なポッキーシリーズが今回は塩バニラのフレーバーで新発売をしてきました。ポッキーは夏季限定で新商品を毎年販売してくるのですが、今回は夏らしい感じのバニラを使…
コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は【浪花屋 カフェオレ柿チョコ】 をレビューしていきます。 商品情報 カリポリ美味しい柿の種をコーヒーの香り漂うカフェオレチョコで優しく包んだ新しい美味しさ。 引用元:浪花屋製菓 HP税込み270円浪花屋製菓は大正12年創業、設立昭和23年の米菓を製造、販売しているメーカー。 柿の種の元祖は浪花屋だそうです。というか、柿の種の誕生秘話をテレビで見たことを思い出しました。 かいつまんで言うと創業者の奥さんの”うっかり”から生まれたのが柿の種なんです。こちらに詳しいエピソードが載っているので気になる方は覗いてみてください。 naniwayasei…
2022年4月27日福岡・天神地下街にスイスのプレミアムチョコレートブランド『Lindt Chocolat Boutique(リンツ ショコラ ブティック)』がオープンしました。 早速『リンツ ショコラ ブティック 天神地下街店』に行ってきた!という友人から「リンドール」のギフトボックスを頂きました~♪ というわけで、リンツの人気No.1チョコレート「リンドール」を食べた感想と、リンドールのフレーバーの種類やギフトボックスの内容などをご紹介します ♪ どうも~、イギーです (*'▽'*)ノ
某ゲームでは、シナモンは、紐で縛ってありますが。 アップルとシナモン入りのチョコレート。普通にスーパーで売られています。 原材料名:植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、ココアバター、小麦粉、カカオマス、加工油脂、りんご果汁パウダー、シナモンパウダー、カラメルソース、食塩/乳化剤、膨脹剤、香料 箱の中身は、こんな感じ。何か書かれていました。頑張るあなたを応援しています(・・ 切り口は、こんな感じです。茶色いところが、シナモンですね。 シナモンの香りで癒されたい人は、どうぞ。 ではでは ヤマザキビスケット YBC なごみたいむ アップル×シナモン 7個×12入
【キットカット クッキー&クリーム】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちら 【ジャンル】 (ブランド) キットカット (メーカー) ネスレ (カテゴリー) チョコ菓子 (2022年5月10日発売 値段約129円税込) キットカットが アイスなので人気なクッキー&クリームのフレーバーで新発売をしてきました。 過去にはクッキー&クリームフレーバー販売はしておりましたが『キットカット ビッグリトル クッキー&クリーム』という一口サイズではしておりましたが一般的なキットカットの、このサイズでは初めてではないでしょうか? そんなこちらの商品ですが、どのような形でクッキー&クリームの味わいを…
ロッテ アップルブランデー 3本入×10個 昔から、好きでよく食べている、チョコレートです。洋酒が入っていますが、量が少ないので、酔っぱらうことはないです。子供はご遠慮くださいってありますね。近所の薬局、スーパーに売っています。 原材料名:砂糖、カカオマス、洋酒漬けりんご、植物油脂、全粉乳、生クリーム、乳糖、ココアバター、ブランデー/ソルビート、乳化剤、酒精、香料、酸化防止剤、酸味料 袋に小分けに入っています。 1つの袋に3粒 断面は、こんな感じです。 さらに、中華製電子顕微鏡で拡大してみました。拡大してどうってことないですが。 ではでは
さっくり食感で少し厚めのラングドシャクッキーをくるっと巻きあげ、 マイルドなミルクチョコレートをオールコーティングしました。 原材料名 砂糖(国内製造、韓国製造、タイ製造)、小麦粉、液卵白(卵を含む) ショートニング、マーガリン、植物油脂、全粉乳、カカオマス、バター ココアバター、乳糖、食塩/乳化剤(大豆由来)膨脹剤、香料(乳由来) バター香るラングドシャとチョコレートのやさしいハーモニー バター5%使用! サクホロ食感! ラングドシャとチョコのバランスがぴったり! サクサクしたショコラが絶妙! 甘めなミルクチョコがいい~。 バター香るラングドシャがチョコの味を引き立てています。 くるくるロー…
【和を感じるチョコボール きなこ×玄米茶】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちら 【ジャンル】 (ブランド) チョコボール (メーカー) 森永製菓 (カテゴリー) チョコ菓子、セブンイレブン限定 (2022年5月3日発売 値段約198円税込) 森永製菓が販売するチョコボールが今回は少し和をイメージしたかのような、きな粉と玄米茶をフレーバーとした商品を新発売してきました。 実はこちらの商品はセブンイレブン限定商品でもあるのですが過去にセブンイレブンでも販売しているフレーバーで、ある意味復刻版という感じでの新商品となっております。 そんなこちらの商品ですが、どのような形できな粉と玄米…
こんにちは。シーナと申します。 今回はブルボンのエリーゼの味の感想(口コミ)とカロリー、炭水化物(≒糖質)、脂質、原材料、賞味期限を紹介します。 ブルボンのエリーゼは糖質制限中に食べても大丈夫なのか? そしてブルボンのエリーゼの歴史と名前の由来は? これらを確認しています。 令和4年(2022年)4月下旬、いつものようにぶらりとコンビニのファミマに立ち寄ったところ、普段あまり近づかない(スーパーとかドラッグストアでは近づきますが)お菓子コーナーで素敵な商品に出会ってしまいました。 それがブルボンのオリジナルアソートです。 ブルボンの超有名なお菓子が全7種類(バームロール、チョコリエール、ルマン…
【プレッツェルショコラ あまおう苺】を実際に購入して食べてみました。 販売サイトはこちら 【ジャンル】 (ブランド) プレッツェルショコラ (メーカー) ブルボン (カテゴリー) チョコ菓子、苺フレーバー (2022年5月3日発売 値段約149円税込) カリッとした食感の堅焼きプレッツェルに、甘酸っぱい苺チョコレートをコーティングしました。期間限定のあまおう苺の味わいを楽しめる商品だそうです。 香ばしく食べ応えのあるプレッツェルにチョコレートをコーティングしたプレッツェルショコラが今回は苺のフレーバーで登場してきました。実は過去にも『[https://www.oishiimonotabetai…
サクサクのパイの中にレモンクリームが入っています。 原材料名 小麦粉、植物油脂、糖類(砂糖、ぶどう糖、果糖)ホエイパウダー 脱脂粉乳、バター、食塩、マルチトール、レモン果汁粉末、でん粉 ココアバター、はちみつ、乳化剤、香料、マリーゴールド色素、pH調整剤 ゲル化剤(ペクチン、リンゴ由来) イタリアのお菓子(*^^*) 封を開けるとレモンの香りがしますね~。 サックサクの軽い食感! 口の中でハラハラって崩れていく感じです。 レモンクリームはとってもミルキー! レモンの酸味は強くないので甘さをしっかり感じます。 一口で食べれる大きさがいい~。 栄養成分表示 100グラム当たり エネルギー549キロ…