パンの中で最強なのはコッペパン。どぅも、うみだぬきです。 先日、コッペパン作りました。お家でコッペパンができるんです。すごいでしょ?自分でもすごいと思います。美味しくできたので、是非みてもらえたらと思います。 さて、私が使っているレシピは、『おうちパン1年生の本』です。永遠の1年生です。はやく2年生になりたいです。なんつって。 この本は、基本的なシンプルなリーンパンと、牛乳とバターがたっぷりのリッチパンの作り方が書いてあり、基本をベースに様々なパンのレシピが載っています。ちなみに、コッペパンは、牛乳とバターたっぷりのリッチパンがベースです。 強力粉はウェルナのカメリア。だいたいどこのスーパーに…