たこ焼きやお好み焼き、うどんなどの粉（主にコムギなどの穀物類）を原料とする食品の総称。粉物。
昨今韓国ではキムチのご家庭漬けが減っているらしいです。イタリアのナウ・マンマ達、パスタは置いといても（乾麺と予想）ピッツァとかどうしてるのでしょう？生地だけでも買ってるのかなあ。パイナップル乗せたらやっぱ本気で怒るのかなあ。
家庭には必ずタコ焼き機があるの？と関西知人に聞いた時「道民家には必ずジンギスカン鍋があるんか？」と返され普及率は高いはずだと答え、そのまんまお返しだ、と返されました。ステロタイプは難しい問題を生みますね。ちなみに秋田の知人は常に余裕のある寒天備蓄をしています（少なくなると不安らしい）
国内で粉ものといえば関西圏な印象ですがそのルーツ調べると戦前から「一銭洋食」と言うお好み焼きの原型的なものなどもあり、戦後のGHQ政策も多少なり関係してると。コメ不足+パン等西洋文化普及政策で大量小麦粉輸入が背景の一因らしいです。あとは食工夫力が強い文化背景もあるような。良い意味の貪欲さ。
母方実家が都内立川市砂川なのですが、この辺り昔から小麦粉産地で祖母の打った饂飩が幼い頃からの美味しい記憶です（母も打つ）。その話を青梅出身の知り合い爺にすると「あんなもんは病人の食いもん」呼ばわりでこれだから江戸っ子しぐさは困ったものだと（違）とはいえ圧倒的に蕎麦派多い印象な江戸っ子ステロタイプ。
何年か毎に「パスタマシーン欲しい」熱が上がるのですがその度に「数年に一度しか使わないbyイタリア人」と言う言い伝えを思い出し諫めています。近い話で「ホットサンドメーカーbyイギリス人」というのもありました。昔の日本だと「サイホンコーヒーメーカー」あたりでしょうか（実家にもあった）
※記事で紹介した旅行商品を購入すると、売上の一部がSBIふるさとだよりに還元されることがあります SBIふるさとだよりでは、以前「大阪環状線」について取り上げましたが（山手線とは別物！複雑すぎる大阪環状線の注意点と対策）、2025年は大阪・関西万博が行われます。国内外から大勢の人が大阪の街にやってくるため、大阪の街や宿泊施設が混雑することが予想されます。そこで今回は“大阪旅行をするなら今年（2024年）がおすすめ”ということで、大阪の観光名所をエリアごとに3回に分けてご紹介します。1回目は、大阪を代表する2つのエリア「キタ（主に梅田周辺のエリア）」と、ミナミ（主に道頓堀・心斎橋周辺のエリア）」…
本日、帰宅しましたら、窓のところに取り付けていた物干しが崩壊しておりました。 【これですね】 元々簡易的な物干しですし、材質からして耐荷重もそれほど高くない（カタログ値で約5kgまで）のですが、そこにかけておくと便利なものですから、かみさんがやたらと服をそこにかけてまして。 過去に何度も、物干しざおをかける腕の部分が重さに耐えかねてひん曲がってしまったり、突っ張り棒の部分が破損したりしていたので「あまりものをかけないように」と伝えていたんですが、冬になって着るもの自体が厚みを増してさらに重くなったようで、長さを調節してから留めておくネジの部分が、文字通りねじ曲がって、ジ・エンド。 「だから言っ…
お店の特徴 少しもちっとしたとろとろたこ焼き 人気の行列店 タコもたこ焼きもデカい イートインスペース有り たこ焼きの食品サンプル作り体験ができるらしい 明石焼きが食べれる店舗もある こんにちは。ざきです。くくる本店限定の、『タコがデカすぎてたこ焼きから飛び出してるたこ焼き』を食べてみたくてお店に行ってみたんですが⇩ 「食べログ」より引用 ユニバのアトラクション並の大行列だったのでそっと素通り・・そのまま『くくる道頓堀コナモンミュージアム店』に行ってきましたw 外観 メニュー 料理 たこ焼きM 8個 感想 お店情報 外観 本店から歩いてすぐの場所にあります 日曜日の14時頃。こちらも行列が出来…
クレープシュゼットっぽく作ったコナモン(粉もん)スイーツ ※美味しそうに見えないのをごまかすため、わざとピンボケさせているわざと。 ※焦げが好きなので多分 わざと 焦がしている。 コアントロー 前の記事で書いたクレープシュゼットに使われている事も多いリキュール。 クレープシュゼットを自分で作ろうとしたものの、薄いクレープがうまく焼けず。ソースは十分美味しいので、もういいやとクレープを別のものにした。 以下、適当レシピ ①ホットケーキかフレンチトーストを作る。 ②フライパンにバター適当を熱して溶かし、同じ量くらいのオレンジジュースを入れる。お好みでマーマレードとレモン汁数滴。余熱を通して混ぜ。火…
私の曾祖父の土居音七が郷里の淡路島から大阪へ出て、独立開業した1903年以後ずっと、こんぶ土居は大阪の地で営業してきました。 当然私も、大阪生まれ大阪育ちです。 一大阪人として今の大阪を見ると、昔と比べてあまり良い状態ではないように思っています。 言ってみれば、存在感が希薄になってきているように思うのです。 古くは、東の最大都市である首都東京と比肩する西の大都会として、非常に大きな存在感がありました。 特に、1920年代から1930年代の「大大阪」の時代には、人口でも経済力でも東京を超えていたのです。 しかしそんな面影は、遠い過去のものとなったように思います。 例えば、外国人観光客が初めて日本…
タルタルソースだったり、マヨネーズだったり、 誰が生み出したのか、食卓に欠かせない調味料である。 サラダなんかの生野菜にも、間違いなく美味しいし、 茹でブロッコリーにも、焼きブロッコリーにもかけるし、 たこ焼きやコナモン系にも、ソースと絡めて美味しさ倍増だし、 カロリーが心配になっても、フライものにもたっぷりかけるし、 焼きウィンナーにかけても、ご飯何杯でもおかわりできるほど美味しいし、 何なら白ご飯に直接かけても、ハッキリ言ってぜんぜん美味しいし(笑) 玉子焼きや目玉焼きにかけても、「卵かける卵」と分かっていても美味しいし(笑) 我ながら「マヨラー」であり、そして「タルラー」だと改めて思う。…
信じられます？山芋なしでこのふわふわ感。
はじめまして。もしくはお久しぶりです。 尾古森あおと名乗っているものです。 好きなもの お昼寝 空想 創作 芸術鑑賞全般 〇〇診断 お散歩 多機能なもの 収納力高い収納 ポッケたくさんある服や鞄 暖かい場所 温厚な人 僕と出会って仲良くなってくれた人たち スケルトンでネジとか歯車見える仕掛けのもの 本 紙 万年筆 革小物 銀色のキラキラゴツゴツしたもの 青色 空 星 海 川 田園風景 城 夜景 ライトアップ 廃墟 工場 ディストピア感 ファンタジーな雰囲気 SFぽい感じ 怪奇（文章専門）ミステリ 純文学 謎解き 雑学 科学や化学(但し難しいことはわからない) 鉱石 虫 動物(特に小動物) うな…
毎年10月10日が近づくと10月10日はお好み焼きの日とテレビ等で言われますがいったいどういう事についてオタフクソースが推進する意図を調査してみた件。 オタフクソースが謳う10月10日はお好み焼きの日の経緯 オタフクソースの発祥の地 広島のお好み焼きの生みの親！ まとめ オタフクソースが謳う10月10日はお好み焼きの日の経緯 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━今日は何位になってるかな？実は人気ランキングに参加しています。1クリックが順位に反映されます！宜しければお願いできると嬉しいです^^☞いつもありがとうございます！記事更新の励みになります。━━━━━━━━━━━━━━━━━…
扇町駅からミナミへ行こうとした。阪急電車正雀駅で人身事故があって、阪急京都線がストップ。地下鉄堺筋線も停まった。その後、天六・天下茶屋駅間で運転再開したそうだ。市バスに乗り換えて曽根崎警察署前で下車。御堂筋線梅田から難波駅まで乗った。寄り道だが仕方ない。 ↑天神橋筋商店街のアーケード↑扇町駅の行先表示板 地下鉄なんば駅で１４番出口から御堂筋に出る。地上に出る階段の幅は昔と同じであった。なんだかうれしくなった。 ↑御堂筋に面する建築物の裏側↑金龍ラーメン↑立体広告物↑御堂筋の歩道化で広くなった歩道↑はり重本店↑おしながき↑松竹座↑予告 道頓堀の名店が残るが、ミナミの情緒がオーバー・ツーリズムの波…
さらば太陽の季節。 朝夕ともに太陽を拝む時間が少なくなってきました(T . T) Cataplexy聴いてます。カッコいい😎 30年前にバイブレーションズ塩飽さんがやっていたDignified Under Growthのギタリストがキンちゃんでした。 解散した後の各メンバーの動向を塩飽さんに尋ねたところ、キンちゃんはカタピーという日本にいないタイプのバンドをやってると。確かに言う通り！ DUGもかっこいいバンドで、キンちゃんの右手の刻みが鬼速でした。 近所のバーで大ジョッキを一気飲み。 おかわり。 カウンター近くにいた美女からたくさんのコナモン差し入れをいただきました。 炭水化物祭りなんだそう…
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