エスニックなお弁当を買ってみました。 札幌の市電中央区役所前駅から線路沿いを少し西へ向かったあたりにある Banh mi Saigon Fresh(バインミーサイゴンフレッシュ)本店。ベトナム風のサンドイッチ バインミーの専門店です。 なのに、店頭には"本店限定 ベトナム風弁当はじめます"のポスター。妙に気になって、 2セットだけテーブル席もありイートインできる小さな店内へ。 バインミーやチェーの誘惑にぐらっときますが、負けずに「コムスゥン弁当(650円)を下さい!」ときっぱり。 これがテイクアウトしたお弁当。ヌクマムベースのたれ付きです。 開けてみると、ぱらっと固めに炊かれたご飯の上におかず…