곰탕 韓国のスープの一つ。 牛肉と内臓を長時間煮込んでつくったもの。
韓国 レトルト ハウ村 コムタン 570g
ソウルに行くと大体朝ごはんは決まっている。 汁物の店で一品一択なのでただ席に着けば注文せずに自動的に持ってきてくれる。 プゴクという、干し鱈から作ったスープのお店に行く。 柔らかく煮込んだ干し鱈とかき卵と細切り豆腐、とても薄味なので塩味調節やアクセントにオキアミの塩辛やネギとごま油をあえた薬味、フレッシュなニラの唐辛子和えなど、が小皿についてくる。 キムチは取り放題で、小ぶりのステンレス蓋つきお椀にご飯がくる。 優しい味で朝のスタートにピッタリなボリューム感だ。 毎日は飽きてしまいそうだけれど、毎日頂けばコラーゲンタップリでお肌もピカピカになりそうな栄養食。 コムタンという牛骨スープも食べたく…
韓国料理はドラマのシーンで知ることが多い。 警察署内場面での出前は2択で、ジャジャン麺かチャンポンか、というのが定番。ジャジャン麺にはタクアンがついてくる。 ドラマでは出前注文の際、タクアン多めで、というセリフをよく聞く。 インスタントラーメンを食べるシーンもよく出てきて、アルミの鍋のふたを皿替わりに麺をとって冷ましながら食べる。 韓国に行って食堂というと一品料理の専門店が多く、海苔巻き（キンパ）屋、コムタン屋、冷麺屋、サムゲタン屋、豚足屋、すいとん屋、御粥屋などなど、一つのお店にメニューは潔いくらいシンプル。せいぜい大盛にするとか、トッピングのマシマシとか。 屋台も色々な種類があって、立ち食…
こんにちは！ぷんおです。 「鐘路3街で早朝ごはん」シリーズ！前回の記事はこちら👇 日本でなかなか味わえない味 お店はどこだ？！ アンニョンハセヨー！연춘옥さん！ はじめまして！コムタンさん！ 『二日酔いに効く』スープな話 ぷんおの感想 日本でなかなか味わえない味 ほとんどの韓国料理がなにかしらの形（インスタント含め）で食べられるようになった現在ですが、本格的に牛を煮込んだ白濁系スープ（ソルロンタン、コムタン系）にはなかなか出会えません。 ということで、旅行前から食べようと決め事前にNAVERで検索。ホテルから徒歩圏に24時間営業のコムタンの専門店を見つけました！ そう！人生初のコムタンなんです…
鍋がおいしい季節ですね。 友人宅でみぞれ鍋。昆布と海鮮で出汁を引いたので味付けはほんの少しで十分だった。うまかった～！ その他にも野菜とキノコもりもりで（大量の飲酒以外は）とても健康的な食卓でした。 鍋。 鍋って本当に万能じゃないですか？満腹感が得やすく、大量の野菜を摂れ、体も温まる。入れるものに寄るが栄養もばっちりでしょう。 味付けも色々変えられるから思ったほど飽きないし、普段控えてる油だって漬けだれにちょっと入ってるくらいなら問題ないし。 ボディメイクにも最高。 昨日体のサイズ測定したのだが、トレーニング開始時よりウエストとお尻、－10㎝でした。正直びっくりした。トレーナーもびっくりしてた…
コムタン（牛骨？＆牛肉スープ） 韓国には日本で言うファミレスはありません。慣れるまでは知ってる方についていくのが無難でしょう😊 今回は私の訪問時の食事を紹介します。 左上のメニューが『コムタン＋ライス』です。リアルタイムgoogle翻訳を使えばすぐに分かります😊 ライスをコムタン（牛スープ）の中に入れてお焦げにお湯を入れて最後の口直しにします。 コムタン＋ライスは少々あっさりですが牛肉の香りを感じてとても美味しいです😊 『牛肉の香り』が分からない方は少々物足りないかもしれません（笑） 韓国でカフェは沢山あります。昼食後は大体コーヒーです。 韓国での焼肉は『チャドバギ』❗牛肉の冷凍スライスがオス…
こんばんは、yukiです(*'ω'*) 今日も暑かったですね・・・ 外には少ししか出ていないのですが、 湿度も高いし、息苦しいくらい。 週末はさらに気温が上がるとか(;´Д｀) めったに食欲は落ちないのですが、 食欲が落ちそうなくらいの暑さだなって思って、 今日の晩御飯のメインは ニンニクやコチュジャンを使った炒め物にしました。 オススメのコチュジャンがコチラ↓ ビビゴのコチュジャンです。 大きいサイズも売っています↓ CJbibigo(旧:ヘチャンドル)コチュジャン 500g■韓国食品■日テレ ZIP/寿司/韓国料理/韓国食材/調味料/韓国ソース/唐辛子/コチュジャン/スパイス/カプサイシン…
「コムタン」は牛のスープ。 透き通った、クセのない あっさりとしたスープで、 その中でも特に有名なのが 羅州/ナジュにある羅州コムタンです。 光州から車で30分ほどで ほいっ、ナジュに到着。 羅州コムタンで有名な食堂は ここと もうひとつは「ハヤンチプ」。 ハヤンチップ 今回はハヤンチプで食べますー。 店に入ると店先に調理場で、 大きな釜から湯気がもうもう。 ちょいっと、ごめんなさいよっと横切り 空いているテーブルに座ります。 壁にあるメニューを即、チェック。 おばさまが 秒速で水を運んでくる そのタイミングで注文します。 （特に昼時にこのタイミングを逃すと かなり後回しになってしまうかも？）…
サイトマップ 牛骨スープと言えば、西洋料理の基本の出汁「フォン・ド・ヴォー」はご存じだろう。焼肉屋や韓国料理店でも牛テールスープは定番メニューとなっている。かつてはラーメン業界でも「牛骨ラーメン」の流行の兆しがあったが、丁度その当時の2000年頃にＢＳＥ問題が世間を騒がせ、ブームとその存在は瞬く間に消滅した。その後、安全性の高いブランド和牛や、ＢＳＥ未確認の豪州産肉牛の牛骨や牛テールが市場にも出回るようになったが、「牛骨ラーメン」は未だに復活を果たしていない。 骨付きの牛肉や頭・舌・内臓と、香味野菜を何時間も煮込んでつくる乳白色の牛骨スープは「ソルロンタン」と呼ばれていたが、日本人にとって馴染…
根っこ付きのまま売っていたパクチー 2回くらいは収穫できるかなぁ スネ肉を使って、圧力鍋でコムタンを作ったら、すごく美味しく出来た〜 コムタンの素、またコストコに買いに行きたいな。 これもコストコで買ってきたタコライスの素。 レタスとがなかったから、パクチーを添えて彩りを良くしました♪ 今日のお弁当 すき焼き いちご コムタン
昨日のお弁当は、バインミーとコムタン パクチーたっぷり❤️ オイシックスのキットで作りました コムタンは、コストコで買ってきたコムタンの素を使って、具材にカレー用のビーフを入れました。 圧力鍋でビーフを柔らかくして、ネギとコムタンの素を入れて、美味しく出来ました♪
前はよく、焼き肉モーニングで利用させて頂いていたお店すすめ！ヴァイキング(´ω｀*) 残念ながら、焼き肉モーニングはもうなくなってしまったのですが それでも、この辺りでは1番お安く子供達を満足するほど食べさせてあげられます☆という事で、朝から1時間半かけて行ってきました！ こんばんは、ぽんたです。 すすめ！ヴァイキング 徳山東店 いただきます☆ ご馳走様です☆ 最後に すすめ！ヴァイキング 徳山東店 到着したのは11時2分。11時に間に合わない気がしていたので予約は11時15分にしていましたが、正解でした☆ 今回は、2女が家でのんびりしたいと言う事で残りの6人でやってきましたw 大人3人子供3…
妹が来て韓国のお土産渡したら、向こうの話をしてたら「韓国料理が食べたい！」と言い出した、彼女。なんでちょうど翌日休みだったので韓国料理ではお馴染みのベジゴーさんへ行ってきました。 今回はキンパと参鶏湯のセットにしました。私、キンパと参鶏湯のセットなんか前からありました？メニューはちゃんと見るべきね。 水キムチ、ほうれん草のナムル、紫キャベツなんか、韓国のりキンパと参鶏湯 ありがとう韓国のり 大好き韓国のりキンパ美味しい。現地で食べたキンパよりも味は濃いめ。参鶏湯....ナツメは入ってなかった(嫌いだから良いんだけど)韓国へ行った時は参鶏湯は食べる時間がなかったんですが(鶏好きなのにフライドチキ…
ヨーグルトと糖質０ｇゼリーで過ごした２日間。３日目には体重が２ｋｇ減少。立ち上がれるようになって、お腹が空いてきた。でも、何が食べられるのか。朝食はいつものようにサラダとブランパンのサンドイッチを用意してみた。 でも、体が受け付けない。ブランパンサンド２個のうち、フルーツの方を１つ食べて終了。 昼食には雑炊を用意した。 糖質０ごはん風使用 鳥雑炊仕立て 目次 昼食 糖質０ごはん風使用 鳥雑炊仕立て 夕食 カニカマとチンゲン菜の炒め物 コムタンクッパ アレンジスープ ひとこと 熱でダウンしている間にいろいろなことが！これ何？ 昼食 糖質０ごはん風使用 鳥雑炊仕立て 〇糖質０ごはん風使用 鳥雑炊仕…
韓国に移住してもうすぐ3年経ちますが、なかなか韓国料理に慣れないなーと思う今日この頃。 すぐ隣の国なのに食文化が違いすぎて、私は根っからの日本人なんだなーと感じさせられます。 牛骨スープの美味しさがよくわからない ソルロンタンやコムタン、カルグクスなど、韓国では牛骨スープをベースにした料理がたくさんあります。 不味くはないけど、私は他の食材の出汁より旨みを感じられません。 最近、旦那が小さい頃によく行っていたという、昔ながらのカルグクスを食べに行きました。 旦那はこれをひと口食べた瞬間、うぉーって言いながら食べてましたが、私は無味だな？？って思いました😂 韓国料理にしては珍しくニンニクの味もせ…
2月22日(木)の『キテルネ！』では、「猫の日」にちなんでネコモチーフのアイテムやグルメが紹介されました。 猫関連商品やサービスが生む経済効果は「ネコノミクス」と呼ばれ、年間2兆円と言われています。 猫モチーフアイテム＆グルメ 銀座コージーコーナー みけねこのケーキ 626円 PAUL & JOE オリジナル キット ファミリーマート とろけるチョコクッキー きゃにゃめるバニラ味 128円 スフレ・プリン キャラメルにゃて 368円 黒蜜きにゃこにゃて 235円 セブン‐イレブン 肉球のにゃんパフェ いちご＆みるく 324円 Afternoon Tea LIVING Cat's NapTime…
朝の体重：87.7kg （2016/5/1の74.2kgから+13.5g 昨日から-0.9kg） 何故かカツーンと下がった！ ＜朝＞ 携帯アラーム時間のだいぶ早め、1時間前に目が覚めてしまい起床する。まずは入浴を済ませてガッツリ汗を流し、浴後に麦茶を飲んでゆっくり。 ＜昼＞ 昼食というよりも朝食に近いような時間だが、今日は特に大きなタスクは無いので早めに食事を取ることに。ガリッとチョコを齧って蕎麦を茹でる。これまた、先日のゴルフで行った栃木・鹿沼の道の駅で買った蕎麦だ。旨し！ こちらの「米山そば工業」製の蕎麦も美味かったが、先日の十割蕎麦の方に軍配が上がる。次回はあちらを重点的に買おう、と思い…
濃い味カルビで白米が進む！セットもお得な焼肉丼専門店！ 清水区春日、2023年12月12日にオープンしたカルビ中心の焼肉丼専門店。2024年1月現在、愛知県中心に5県16店舗展開している【焼肉きんぐ】系列のチェーンです。 熟成肉を強火の網焼きで調理したカルビ丼と、具沢山なユッケジャンスープが名物！店内はセルフ方式で、テイクアウト・ドライブスルーにも対応しています。 先立って12月1日には静岡SBS通り店が県内初出店でオープンしており、相次いで、それも静岡市内に2店舗という珍しい展開ですね。 店舗紹介 焼きたてのかるび：雰囲気 焼きたてのかるび：メニュー 食べ応え抜群な焼肉丼 定番のカルビ丼 厚…
薬を何回も飲むのはじゃまくさいもの。 たぶんパーキンソン病のように自覚がなければ 飲み忘れ いずれ内服しなくなる なんてこと大いに有り得るんじゃないかなあ。 子どもに薬飲ませるのも大変だし できるだけ飲みやすく 回数も少ない方がいい。 ということで 少量の水でも溶けるとか コムタンのように飲み込みやすい形とか おいしい味とか いろいろ工夫されてる。 持続性のある薬も 子どもが1歳になる前の頃 しょっちゅう熱がでていた時期。 ジスロマックという 3日飲めば7日持続するという抗生剤に助けられた。 1週間は熱がでないから。 でもすぐまた熱がでてを繰り返し 中耳炎がわかり 保育所の協力で1ヶ月 朝昼晩…
どうにも母親と今後の計画というか人生設計についての考えが噛み合わないもので、家庭内環境が荒れました1月前半。私は割と何でも慎重に慎重に進めたく何に対しても悲観的な人間なのですが(悲観的ゆえに自分なりにセーフティネット的なものを準備設定しておきたい)、母親は完全に逆で「何とかなるやろ」で押していく超楽観的な人間なのでどうにも噛み合わず。まぁ、どうなんでしょうね…母親によると私はかなり神経質らしいのですが、どうなんでしょうね………もう本当に分からないです、私が何も責任を取らなくて良くて後始末の処理などをしなくていいならそりゃお好きにどうぞ!と思うのですが。難しいです。 久しぶりにソリオ宝塚の天ぷら…
来週2(24年 初外来日。 主治医と8年の付き合いになるのかあ。 大きな病院だと担当医の移動や退職で代わることが少なくないけど パーキンソン病と診断されてから変わらない。 で 最近の様子。 内服は イージードパール半錠 1日５回 コムタン50mg 1日４回 ニュープロパッチ4.5mgを4／5程度。 インデラル 朝1錠。 ビタミンC 昼に1包。 六君心湯とガスモチンは内服していない。 頓服扱い。 吐き気がおさまってうれしい。 ということで 内服量は減った。 去年は入浴中とかにしょっちゅう吐き気がしていて 横になっていた。 ジスキネキジアとオンオフは反比例で 日による。 今はこのペースがよいみたい…
こんばんわ。１月２日・火曜日の書き込みです。 夜が明け明るくなり昨日の能登半島地震の被害全貌が明らかになり、 再び夜が更けようとするところへ羽田の日航機と海保機との衝突事故の一報が。 海保機の方は亡くなられた方がいらっしゃるようですが、日航機の方は 乗員乗客全員が避難され無事だったようで。 解説者もおっしゃっていましたが、日ごろの訓練による乗員の方の適切な誘導と乗客の方の冷静は行動の結果かと思います。 なぜ２機が衝突してしまうことになったのか、二度とこのようなことが起きないためにも原因究明はしっかりしていただくことを望みます。 ということで、今日の目次です。 【鉄道トピックス】 南海：高師浜線…
無印良品ネットストアの2023年人気商品ランキングが発表されました！ 今回は部門別ランキングの中から「レトルト部門」の「ごはんにかけるランキング」をご紹介します。 どうも～、イギーです (*'▽'*)ﾉ
Guten Abend!（こんばんは🧞♀️） 語学学校が年末年始のお休みに入って、元からぐうたらな生活に磨きがかかっている干物女のマツリです😂 今日は前回に引き続きドイツ・ベルリンの最新物価速報(2023年12月末現在)をお伝えしたいと思います！ 前回は飲み物について書いたので、今回は食べ物を中心に書いていきます！ 短期間の旅行で来られる方は外食が中心になるかと思いますが、留学やワーホリ、移住を感がている方にとって食料品の値段は気になるところですよね😳 大手スーパーマーケットREVEで価格調査してみました！ まずはパンやお米、パスタ等の主食から！ 結構たくさん種類があるのですが、ちょっと硬め…
12月20日(水)の「DayDay」 達人主婦3人が無印良品で買って良かった！2023年ベストアイテムをご紹介します。 無印良品で2023年に買ってよかったベスト1 ごはんにかけるコムタン 基本のたまねぎハンバーグ 世界の煮込み 牛肉の赤ワイン煮 水回りの汚れ用 掃除シート 蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ・正方形６３０ｍＬ 湯せん調理ができるポリエチレン袋 スチールタップ収納箱フラップ式 番組で紹介されたアイテム 素材の旨みひきたつパスタソース 牛肉のラグー かしわめしのおこわおにぎり 無印良品で2023年に買ってよかったベスト1 ごはんにかけるコムタン 牛肉やねぎを、にんにくやごま…
こり家でランチ♪ こり家定食A(930円)です。 選べる丼は焼肉丼、豚キムチ丼、ネギ塩焼肉丼の中から焼肉丼 選べるスープはスンドゥブ、コムタン、野菜スープの中からスンドゥブ で頂きました。
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