coltsfoot（ハーブ事典） 草丈30cm程になる多年草です。 ヨーロッパや北アフリカなどの地中海沿岸が原産です。 和名の「フキタンポポ」が示すように、 初春にややくすんだ黄色のタンポポによく似た花を咲かせ、 その後にロゼット状に葉を展開します。 福寿草に似ているので、お正月用の寄せ植えなどでもよく出回ります。 風味や香りの特徴 香りにもクセがなく、飲みやすい味 心に静けさをもたらしてくれると言われています。 葉には直観力を目覚めさせてくれる力があります。 学名のTussilagoは、「咳を散らす」という意味です。 その名の通り、呼吸器系の疾患に昔から ハーブティーやシロップ、そして薬用タ…
