本日の検温 8:00AM/36.5 カミさんがいないウチに燻製の実験です(w) 前々から準備してたオリーブオイルの燻製。 お試し中〜〜♬ 空気清浄機がフル回転(大笑) スーモクチップを密閉されたケース(とは言ってもエアーを送るホースはついてる)なので、火をつけても消えないか心配だったんですが、強制的にエアーを送るので思いの外元気に煙だしてる。 エアー引き込みの反対側には煙排出用のホース。 それをオイルに入れて薫香をオイルに馴染ませる。 言ってしまえばそれだけなんだけど、ちょっとした加工や容器の選定に手間取ってました。 正確にはまだ完成してない装置でのトライですが、今のところいい感じ。 15分位…