本日の検温８：００ AM／３６.５ いやぁ涼しくなって来ましたな〜。燻製家としては良い季節になったと喜ばしく思ふ一方、バイク乗りとしては素直に喜べない自分もいますわ。 っても雨さえ降らなければ、そこは南国沖縄。乗るのが嫌になるほどの寒さはないのですが（w） 明日は友人のショップで燻製がらみの打ち合わせ。 コーヒー飲みながらのフランクな作戦会議にしたくて、軽くおつまみ系を準備（燻し）いたしました。 ポテチにクラッカー、チーズと商品化を想定しつつの燻しです。まだ調理と呼ばれるものは環境的に出せませんので、とりあえずの一品を決める作戦会議です。 そのヒントになりそうなものの一部を持参です。 そんなこ…
