日本の洋菓子製造会社。フランス菓子店を全国展開している。東京都渋谷区に本社がある。 1924年創業。1948年法人化。
2020/05/16(土) 原宿コロンバン チョコサンドクッキー「メルヴェイユ」 27枚入り、1,080円 モンドセレクション 3年連続金賞を受賞（2010年〜2012年）。コロンバンのロングセラースイーツです。サクッとしたラングドシャ・クッキーでなめらかなチョコレートクリームをサンドしました。チョコレートクリームはスイート、ミルク、コーヒーの3種類。 軽い口どけのクッキーとの優雅な出会いをお楽しみください。 たまたま職場でお土産で貰って美味しかったので、自費で自分のおやつ用に購入しました。
BOUL'MICH ブールミッシュさんは 東京・銀座本店のフランス菓子専門店 自粛中に冷凍のケーキはちょうど良かったので購入した アントルメ・オ・シブースト 税込1404円 1483.6kcal Chiboust シブースト ENTREMETS au CHIBOUST ホームページにはいかのようにでていますが これはそえられた金色の冊子にも同じ話がでています 1840年頃、パリの菓子職人シブースト氏が考案したアントルメが 「クレーム・シブースト」と呼ばれ、人々の評判になりました。 それから百数十年経った1971年、パリのベッケル菓子店にて製菓修行をしていた 現ブールミッシュの店主である吉田菊次…
「Stay Home!」と言われ、８割接触削減を求められ、結局このところ10日に一日くらい東京のオフィスに通うだけになった。必然的に自宅で食事をすることばかりになり、「大好評企画」だったと思っている「禁酒日のディナー」記事はなくなってしまった。 じゃあどうするのかと問われれば、僕らのところにも廻ってくるようになった食材と航空会社のマイレージなどで得られたワインのマリアージュとなるのが当たり前。こんな世相の特には明るいことしないと･･･と言い訳をしつつ今夜もディナーの用意をする。いろいろやってみたいことはあるが、そのなかでも気になっているのが「南アフリカのワイン」。 社会の奥底に根付いてしまった…
こんにちはー。雰囲気オシャレを大事にするアラサー女子＠chi-sha-です。 退職を伝えて、引継ぎをして‥ってしてたらもう最終出勤日ｗ ってなっちゃってるんですよね。 早く辞めたいと思ってたのに、割とあっちゅうまです。 最終日はこれまで一緒に働いた上司や社内同僚への挨拶やお菓子くばり、 あと、終礼時に皆の前で退職の挨拶とこれも大仕事が残されています。 考えるのもめんどくさい！って方にご参考になります様（そのままパクれる様ｗ） 私の例を用いてご紹介したいと思います。 辞めるまでのスケジュール 退職時に渡すお菓子 「コロンバン」これなんと。宮内庁御用達！！ めっちゃコスパいいやないか 退職の挨拶 …
自粛～自粛～よ自粛～は続く～♪（中島みゆき） 思わず歌わずにはやってられない日々ですね。海外の状況などを見るに、まぁこの流れが終息に向かうとも思えず、流通・小売が止まっていないことに感謝しながら、「おこもり」生活をどう過ごすかを構築するフェーズに入ってきました。 弊社は3月上旬から完全在宅に切り替わりました。しかし「慣れ」と「チューニング」の狭間でまだまだ「なんかきつい」が続く状態です。リモート勤務は今までもあったのですが、リモート向きの仕事をチャンクで切り出せずにずーーーーとリモートはそこそこ神経を圧迫するのがわかって学びがあります。 papapico.hatenablog.com 俺たちの…
コロンバンのフレンチパイセット。10枚入り。 老舗の洋菓子メーカー「コロンバン」のフレンチパイ。一枚一枚丁寧に焼き上げたサクサクのパイは、プレーン・チョコ・アールグレイの3種類。 そして食べ終わったら、トリコロールの箱を何に使おうか考えるのが楽しそうです。 Amazon | コロンバン フレンチパイ セレクション 10枚入 | コロンバン | ビスケット・クッキー 通販コロンバン フレンチパイ セレクション 10枚入がビスケット・クッキーストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料（一部除く）。 www.amazon.co.jp
今日は暖かったですね。。。 すっかり日も長くなって。 朝、トイレで起きたのが朝９時前。 図書館の本が返却期限を超えていたので、返しに行こう～と家を出たのが９時すぎ。 すると近くのドラッグストアの前に行列が・・・ 店の開店の１０時なのに。 目的は・・・うん、やっぱりマスクです。 ２５人ぐらいかな、行列。 店の外で男の店員さんが、マスクの販売始めてました。 最初の方の人が１箱ゲット、箱がすぐになくなって、７枚入りの袋になっていました。 茨城県もマスクは戻ってきたって聞きましたが、都内はまだ朝だけですね。 箱をゲットした人は何時から並んでいたのかな？ 図書館がらんどうでした。 朝一番だったからかもし…
2月16日、神宮前交差点そばにあったコロンバンが、1967年に開店してからの53年間の営業に幕を閉じた。 中学生の頃から「ここにあるのが当たり前」の老舗の店だった。 初めて見たときからまったく変わらない外観。 学生時代の私にとって、外国の街を歩いているような気分にさせてくれる店構えだった。 コロンバンがなくなることは前々から聞いていたので、昨年の秋、師匠である「表参道のヤッコさん」こと、スタイリスト第一号の高橋靖子さんと一緒に記念写真を撮った。 ヤッコさんとしょっちゅう行ってたのは、70年代、私がヤッコさんのアシスタントをしている頃だった。 私もヤッコさんも変わったけど、コロンバンは変わってい…
ロールケーキ好きとそうでもない派に分かれるとしたら、実は後者のわたし。最初の一口はおいしい！と思っても、どういうわけか、いつも途中で飽きてしまう。クリームよりもカスタード派だからなのか、ふわふわよもしっかり派だからか。でも「コロンバン」のロールケーキは違った。取材 ... はちみつシフォンケーキの作り方・レシピ【超有名パティスリーレシピ】 - コリスのお菓子作りブログ こんにちは！コリスのおうちを作り方・レシピを紹介します。卵とハチミツの優しい風味とフワッフワの食感のケーキです。厚めにカットしてフワフワに泡立てたクレームシャンティと季節のフルーツを添えて食べるのがお勧めです。かわいくラッピング…
