コンキリエ

ご訪問ありがとうございます。 もうすぐバレンタイン！今年は日曜日なので例年以上に家で過ごす方も多そうですね。今回は番外編、バレンタインにおすすめ、ほんのり赤い『トマトクリームのパスタ』特集です。 ★ジャガイモとマッシュルームのコンキリエ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） コンキリエ（ショートパスタ） １００g ジャガイモ（中） １１０g（１個） マッシュルーム ５０g（４個） タマネギ（みじん切り） ５０g（約１/４個） 合いびき肉 ７０g イタリアンパセリ（みじん切り） 適量 ●調味料など オリーブオイル 適量 無塩バター ５g 白ワイン 大さじ２ トマトソース 大さじ２ 生ク…

ご訪問ありがとうございます。 もうすぐバレンタイン！今年は日曜日なので例年以上に家で過ごす方も多そうですね。今回は番外編、バレンタインにおすすめ、ほんのり赤い『トマトクリームのパスタ』特集です。 ★ジャガイモとマッシュルームのコンキリエ 材料（２人分） 下準備 作り方 材料（２人分） コンキリエ（ショートパスタ） １００g ジャガイモ（中） １１０g（１個） マッシュルーム ５０g（４個） タマネギ（みじん切り） ５０g（約１/４個） 合いびき肉 ７０g イタリアンパセリ（みじん切り） 適量 ●調味料など オリーブオイル 適量 無塩バター ５g 白ワイン 大さじ２ トマトソース 大さじ２ 生ク…

今回は北海道の道東、根室と厚岸について書いていきます。 突然ですが、日本本土四極踏破証明書って知っていますか？ これは、その名のとおり、日本本土の四極を訪れたという証明書で、 1箇所につき、その該当する場所の証明書を1枚いただくことが出来ます。 東は北海道の根室・納沙布岬、西は長崎県の神崎鼻、南は鹿児島の佐田岬、 そして北は北海道の稚内・宗谷岬です。 証明書はだいたい各地の観光案内センターか最寄駅及び市役所でもらうことが出来ます。 ちなみに4枚全ての証明書を合わせると、↓のようになります。 これが完成した時は、感動しました笑 ということで、今回は、タイトルのとおり、最東端編を書いていきます。 …

はじめに 2020年10月に3泊4日で道東旅行に行ったときのツイートをまとめました。ツイートは現地でその場からしているものと、その日の宿泊先でしたものと、帰札してからしたものがあるので、ツイート時刻とは一致していないものもあります。一応時系列にまとめて、時間の違うものは追記しました。あと私が他の方のブログ旅行記を参照する際、滞在時間や移動時間が気になるのでそれも書きました（移動時間については天候や路面状況によって大きく異なると思うのであまり参考にならないと思いますが）。 ちょっと追記、のつもりがやっぱりいろいろ書きたくなったりして長くなった箇所もあります。 やっとこさできたー！！！と思ったブロ…

「ねえ、前々から気になってたんだけど」 「はい？」 「いろはってどうやって献立決めてるの？」

2020年秋の道東旅行記はこちらからどうぞ♪ 202010道東 実に2020年1月の宮古島以来9カ月ぶりの飛行機旅！ Go Toトラベルのキャンペーンを利用して初めての道東に行って参りました！ ちょうど季節的に年2回の北海しまえび漁が解禁される時期ということもあり、レンタカーで密を避けて秋の道東をめぐる旅となりました！ 河川フェチの私がずっと行きたかった釧路湿原、北海しまえび、はじめての道東旅にドキドキです！ 道の駅 厚岸グルメパーク 厚岸味覚ターミナル コンキリエ 霧多布岬・アゼチの岬 琵琶瀬 厚岸漁業協同組合直売所 天然温泉 ホテルパコ釧路 じつに2020年1月の宮古以来9カ月ぶりの空港！…

バルセロナがあるスペイン・カタルーニャ地方のクリスマス定番メニューであるSopa de galets de nadal。はじめて作ってみたのでレシピを記録します！

ハロー、@seto_hi です。 この記事は飲酒プログラミングの13日目です。父の誕生日です。ありがとうございます。 今日は日中に副業をしていました。 実装や仕様がなぜそうなったかを考古学する力がメキメキと向上している — setoh (@seto_hi) 2020年12月11日 今日も考古学の知識が役に立ちました。知識は強いですね。 さてお酒を飲みつつ、プログラミングをしたいきたいと思います。 まずはお酒 さて今日の飲酒ですが、ノースアイランドさんのビールです beer.ocnk.net旭川にお世話になっている酒屋さんがあり、好きだと思うので！と言われたので買いました。商売上手ですね。厚岸は…

みなさん初めまして、青い桃と申しまつ。突然ですが、高級イタリアンを食べたことはありますか？私は22年間生きてきて1度もありません。というより興味すらありませんでした。だって“高級”って名前がつくだけて近寄り難い気がするし、なんかそわそわするじゃないですか。私みたいな年収200万弱のびんぼったれには全く縁のない話なんですよ。が、しかし、付き合って半年になる彼氏が高級イタリアンでシェフをしているのです。彼はよく私に「一度でいいから食べてきて」と言ってくれるのですが、なんせ私は大のバカ舌。キャベツとレタス、豚肉と牛肉、あわびとアサリの味の違いもわからない女です。そんな女が高級イタリアンのフルコースな…

ちゃぶ評 その発色の美しさ 満腹度 普通 難易度 簡単 調理時間 15分(+パスタ製作1時間) ご紹介 - コンソメスープを作って、それに水色のショートパスタを浮かべる。透明なスープの中に水色が・・・。これはまさしくiMac風。だから、"iPasta"。なんでも透明にするMacユーザーのお祭り騒ぎにちょっと便乗したくてさ(^^;。具はカブだけですが、このシンプルさが返っておいしいのです。 ちなみにこの「かぶのコンソメスープ」はKozueさんの「とべないとりのごはんにしましょ。」の中の「カブのスープ・ア・ラ・スケルトン（命名rossa）」にインスパイアされて作りました(^^)。それから、「水色パ…

ちゃぶ評 私とうもろこし好物 満腹度 満足 難易度 やや面倒 調理時間 50分 ご紹介 - 無性にコーンポタージュが飲みたくなるときありませんか？ それも外で食べてちまーっと出てくるのじゃなくて、たっぷりと。これ実現するには自分で作ればいいのです（コーンポタージュの素みたいなものでも、それほど高くないけどね）。ここではスープをすくって食べることが出来るコンキリエを使いました。ポタージュとの相性は抜群です。 材料 2人分 コンキリエ 200g 塩 一つまみ オリーブオイル 小さじ1 とうもろこしペースト状にした缶詰 300g 玉ねぎ（薄切り） 1/2個 小麦粉 大さじ3 スープ（水＋コンソメの素…

ちゃぶ評 草の味・・でもうまい 満腹度 あまりない 難易度 普通 調理時間 1時間 ご紹介 - 『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ春の七草』と歌われ春を呼ぶ野草として古来（なんと鎌倉時代）から親しまれている・・・らしい。正月７日にかゆに入れて、１年の無病息災を祈るってわけですが、冬場の不足しがちな緑黄色野菜を補う上でもなかなか。で、ミネストローネを作って、コンキリエとあわせてた。 材料 2人分 ショートパスタコンキリエ 150g オリーブオイル 大さじ1 塩 いつもより少なめに 春の七草 １セット オリーブオイル 大さじ1 にんにく 1片 玉ねぎ 1個 ロ…