→加糖練乳
今日はレンジでコンデンスミルク（練乳） を作ります。材料は３つだけ簡単です！ 材料は 牛乳１００cc、砂糖４０ｇ、スキム ミルク小さじ３（コーヒー用の粉ミルクでもOK） （とろみがつけたい時は片栗粉小さじ軽く１杯） 器具は 耐熱計量カップ 作り方は １、耐熱計量カップに牛乳１００ccと砂糖４０ｇ を入れよく混ぜてレンジ５００ｗで２分２０秒 かけて下さい。 （今回はラップはしません。） ２、取り出して、スキムミルク小さじ３杯入れて よく混ぜレンジ５００ｗで３０秒〜５０秒かけて 下さい。 （粉末ミルクは濃くする為です。） ３、取り出してよく混ぜて、さましてから容器に 入れて冷蔵庫で保管して下さい。…
税金を納めるためにコンビニエンスストアに行ったら、6周年記念ということでアメリカンドッグを1本貰えた。 ここしばらくは食べたいと思ったことも買ったこともなかったけれど、わりと好きな食べ物ではある。 ただし今日はケチャップを貰い損ねた。たぶんレジの横かどこかに置いてあったのだろうが、紙袋に入ったアメリカンドッグだけを受け取って店を出てしまったのだ。 北海道では、アメリカンドッグに白砂糖（上白糖）をまぶして食べるという。僕も旅行中に見たことがある。要はドーナツなので、おいしいはずだ。 別にその食べ方でもいいし、冷蔵庫にあるケチャップやマスタードでも良いのだけれど、せっかくなので工夫してみる。 大学…
＜ コーヒーのサードウェーブってまだ続いてる？ 今 フォースウェーブ？ ＞ コーヒー好きの人なら誰でも一回は考えたことがありそうなこと。 喫茶店をやってみたいなあ。 マスターでもママでも、ワイシャツにベストで蝶ネクタイっていうイメージを持っている人もいるでしょうし、全然そうじゃなくって、普段着にエプロンで、喫茶店のおばちゃん、コーヒー屋のオヤジっていうイメージを持っている人もいるんじゃないでしょうかね。 客側として考えても、どちらもアリなんだろうって思います。こだわるもよし、気にしないこともよし、です。 コーヒーって嗜好品の代表っていう感じですもんね、個人こじんの好みなんてバラバラが当たり前。…
はじめに ベトナム人の食品衛生と栄養への意識は年々高まっており、牛乳や乳製品の需要が上がっている。ベトナムは日本と違って、牛乳などの乳製品を取り入れることは習慣付けられていなかった。しかし、近年では生活に欠かせない物とまでなった。今回はベトナム乳製品のニーズや乳製品市場参入の可能性について考察する。 市場規模 2020年のベトナム乳製品市場の規模は58.6億ドルと推定され、前年度と比べて8.3％の成長が見えた。また、10年間ではヨーグルトやチーズを中心に、平均で11％の成長率を維持している。乳製品市場はコロナ禍でも影響をあまり受けなかった。少し下がった消費量は教育機関の閉鎖が原因とされるもので…
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 やはりフィリピンのみならず他の国でもSUSHIは食べたいけど生魚はダメと言う人はそれなりにいるんでしょうね。 そして、マンゴーを寿司ネタにしたマンゴー寿司はカリフォルニア巻きのようにセブ巻きとして売り出してはどうか？と思ったりします(*´艸`*) もちろん、マンゴー、カニカマ、きゅうりは三点セットです。 さて、フィリピンは以前からお伝えしている通り、日本に比べて何もかもがゆるいです。 良く言えばおおらか、悪く言えばテキトーです💦 それは仕事にも出ていて、スーパーの店員さんなんかは同僚と話しながらレジをしたり…
スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 苺が美味しい季節ですね。甘い香りと味で食べ過ぎてしまいます。 そんな苺を食べるときに欠かせないものが、練乳ですよね。かけるだけでひと味違う苺になります。 ところで、練乳とコンデンスミルクってなにか違うのでしょうか。さらに、エバミルクとの違いも気になります。 そこで今日は『練乳』についてお話をしたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 練乳 自家製の練乳 コンデンスミルク （加糖練乳） レ…
この記事は、「エビマヨ カロリーオフ」と調べたときに出てきたレシピをまとめて紹介しています。「有料会員じゃないけど人気レシピを見たい」って方は、良かったら参考にしてください。 「エビマヨ カロリーオフ」で調べて出てきたレシピ17個 ≪つくれぽ：25件≫ 本格簡単エビマヨ 揚げないのにおいしい！ ≪つくれぽ：16件≫ 本格中華 海老マヨ和え(オーロラソース) ≪つくれぽ：15件≫ ☆どっちも食べたい！エビマヨチリ☆ ≪つくれぽ：11件≫ こんにゃく＋deカロリーダウン海老マヨ ≪つくれぽ：6件≫ 小海老のチリマヨ炒め★低カロリー中華 ≪つくれぽ：5件≫ 低カロリーで簡単に出来るエビマヨ ≪つくれ…
今回はフィリピン料理「チャンポラード」の作り方をご紹介します。 知る人ぞ知る「チョコレートご飯！」それがチャンポラードなのであります。私がこのチャンポラードを知るキッカケになったのが、オンライン英会話での何気ない会話。 私：雨季はどうして過ごすの？ 講師：寒い日はチャンポラード食べるんだよ。 その後も何人かの講師に質問をしてみましたが、どうもこのチャンポラードという食べ物は、フィリピンの雨季（6～10月）を連想させる様です。面白いですね。 今回はそんなチャンポラードの作り方をご紹介します。日本で手に入る材料でも作ることが出来ますので、試してみては如何でしょうか？それではスタート！ チャンポラー…
心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ 本日わ、小鳥の生まれ曜日の金曜日で。°小鳥のおでかけディやったでしゅ。° らんまん見ながら、洗顔やってスキンケアやって。°ゴハン食べて、ダイエット記録、パソパチャコパチャコやって。°ニュースチェックやって、ち○かわの小鳥のアニメ見て。°アメトーークレポやって、食器洗って拭いて。°ダイエット記録、パソパチャコパチャコやって。°オフロ掃除やって、アンアン見ながらパソパチャコパチャコやって。°お部屋着からおでかけに、お着替えやって。°髪形整えて、小鳥フレグランスな香水。°シュシュッ。°☆彡て振りかけて。°纏っててて…
夏場所の前から計画していた場所後のモンゴル料理の夕べ。一緒に行くのは、相撲サークル仲間です。折しも台風2号襲来による悪天候。前日に再度の出欠確認を取るも思った以上に高い出席率となりました。続投くださったみなさま、ありがとうございます。 三田からは三田線で一本なので、距離の割に行きやすくてありがたい。 このお店、孤独のグルメで前にやっていて、我が家からは遠くもないのでずっと行きたかったのですが、場所柄誘う相手がおらず、モンゴル出身力士が訪れるという記事を見つけて相撲サークルで募っての今日となりました。個人的には非常に感慨深い。 巣鴨駅からは徒歩10分程度、文京区千石の住宅地の中にあるお店です。 …
2023年6月1日の『アメトーーク！』です。今回のテーマは「ひとり飯大好き芸人」。
どうも、ぼくです。 本日は、冷たくてふわふわで、口の中でス～っととろける、まさに雪を食べてるみたいなスイーツをご紹介します 「ヨーグルトのフロマージュ風」 皆さん、フロマージュ・ブランをご存じでしょうか。フランスでよく食べられている爽やかな酸味のフレッシュチーズです。わかりやすいイメージとしては、クリームチーズとヨーグルトの中間みたいな感じ！ 今日はそんなフロマージュブランを、水切りヨーグルトで代用し、冷やして美味しいふわふわ～なデザートを作ってみました🙌 実はこのレシピ、少し分量は違いますが過去の書籍に載せていたもの！大好きすぎてずっと作り続けています✨自分、スフレ系が大好きなので、どっしり…
水曜日の昼ごはんは、Sudah MAKAN?からテイクアウェイしたカヤトースト。コンデンスミルクで珈琲もコピっぽくする。 pic.twitter.com/05pIMGXOgT — OKA Mamiko_ಓಕಾಮಾಮಿಕೋ (@gang_m) 2023年5月31日 バンガロールのチョコレートやさんではZOROYが好きです。先日の旅行でもChurch Streetのお店を覗いたら、(期待どおり)Eidパッケージの残りがまだあって、9個全部買ったら箱に入れてあげるよ、と言われたので、売れ残りを買い占める女になりました。というわけで今日のおやつ。 pic.twitter.com/z4LFIrtvuB …
引き続き末期空挺装備品レビュー 今回は武器類とRD54バックパックについて 銃と付属品 AKS74 83年からプラムハンドガードのモノも生産されているので末期だとそちらでも 6Kh4銃剣 4室マガジンポーチ 支給されるときは下記付属品を含んだ状態で受領すると思われる マガジン4本 クリップ4本 1本で15発装填可能 ローダー オイルボトル クリーニングキット RPG-22 RPG-18、26、RKG-3などでもいいかも 区分としてはロケット推進対戦車擲弾らしい RPG-7、RPG-16などは携帯対戦車擲弾 RPG射手が持つのはこちら 85年の空挺戦術本だと機関銃手、RPG射手、RPG補佐以外の…
・キャパシタ？ いやいや、コンデンサでしょ。電気を濃縮するんだからコンデンサよ。コンデンスミルクのコンデンスと語源一緒なんだよね。これ豆な。 ・キャパシタンス？ いやいや、静電容量でしょ。ちゃんと日本語があるんだから日本語を使おうよ。それにコンデンサンスとかならまだいいかもしれんが、コンデンサなのにキャパシタンスとか意味わかんねーのよ。 ・コイル？ いやいや、インダクタでしょ。コイルって発生させた磁気でなんか引き寄せたり反発させたり回転させたりするやつじゃん。インダクタも磁界だけど、そういうなんか目に見える動作をさせるんじゃないわけよ。 ・インダクタンス？ うん、インダクタの能力値で、単位はヘ…
日曜日、八溝山で野外観察会がありました。大子の町が集合場所だったのですが、当日町はよさこい祭りが開催されるとかで大騒ぎ、待ち合わせ場所の駐車場も入れなくなって、いきなり右往左往です。観察会主催者の不手際を責めるのも酷ですけど、多くの人が参加するイベントなんだし最低限の下調べはできたのでは。自分がイベントを開くときのための良い反面教師としておきます。 まあ初夏の八溝山、いくつか見るべきものはありました。でもお会いしたかった植物の師匠は不参加、そもそも参加者中私が最年少という、なんか期待した観察会ではありませんでした。古参の者の身を切る努力がなければ、組織は老化する一方です。 帰路も、大子から水戸…
浅草の浅草寺界隈で売られている『いちご飴』ってご存じでしょうか。いちごが数個、串刺しになっていて『あめ』のようなシロップがかけられている「お手軽なスイーツ』です。私も上京の機会に『食べたいな』と思っています。 【写真：だいたい『500円』が『相場』だそうで。高いですか？】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆スーパーマーケットで『いちご1パックは500円が相場』ですが。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 日本の苺は『世界一、美味しい』そうで。 ・消費者の視点だと『観光地だから、ぼったくり商売なのじゃない？』 ・市場的の視点だと『日本一の観光…
ra927rita1.hatenablog.jp 記事の趣旨 旅行先での出費の備忘※これまで旅行中の支出を出費と見做しておらず、記録したことがなかった。 （１）の記事に加筆していく形で進める予定でしたが、目次が食べ放題のレシートのように長くなって来たので適当に分けています。 これまでのあらすじ 出国→ノイバイ国際空港で一泊→フエで一泊 記事の趣旨 これまでのあらすじ ３日目：フエ→ハノイ 朝食：7万ドン＝400円ぐらい 朝食２：6万4000ドン＝400円ぐらい チェックアウト（＋空港送迎）：77万ドン＝4500円ぐらい お土産①：9万ドン＝530円ぐらい 昼食：6万ドン＝350円ぐらい ここで…
【レシピ】リエージュワッフル を先に読む ブリオッシュを焼いた時、家にワッフルシュガーがあるのを発見して、いつだったか、ワッフルを焼こうとしていたことを思い出した。 concaffe.hatenablog.com 賞味期限が迫る生イーストを使い切ってしまいたい気持ちに背中を押されて、使い終わって洗ったばかりのボウルで再び、強力粉を計量する。 今回つくったのはリエージュ風と呼ばれるやつで、ワッフルにも色々ある。サクサクに焼くブリュッセル風に、ベーキングパウダーを使うふわふわのアメリカ風、洋風せんべいみたいなオランダのストループワッフル … 角のカリカリ食感を最大化して味わいたい欲求の強さがワッフ…
高円寺 朝ちょっとだけ地震で起きた。でもすぐ寝てた。寝起きはバカなので。 起きてからいつものサラダチキンキャベツ蒸しを食べて会社説明会を受ける。時間かぶって授業休むの連絡してなかったけどまあいいか。よくねえよバカ。16:00から明日の面接対策でエージェントと面談になっていたが、その後病院に行く関係で高円寺に行く必要があった。というかそれを口実に高円寺に行きたかった。せっかく交通費かかるし。 着替えて出かけるとめちゃくちゃ雨が降っていた。ゲリラ豪雨だったらしい。リモートワーク可能なところを探してふらふらしていた。LIPというところに行こうとしたが、閉店していたのか一時休業なのかわからないが閉まっ…
・ベトナムコーヒー味のチロルチョコが美味しい。ホーチミンで飲んだ激甘苦コーヒーの味にかなり近い気がする。 パッケージも可愛い。 ベトナムは濃いコーヒーにコンデンスミルク（練乳）を入れて飲む。エスプレッソとも少し違う独特なコーヒーだ。じわっと湿って暑い風呂のような気温の中でこれがガツンと効く。身体には少し悪そう。 コーヒーはコーヒーでもベトナムといったらこれだよね、という「国の味」があるのは良い。こうしてチョコにしてもただのコーヒー味とは一線を画し、異国の食体験が30円でできるのが最高だ。お手軽多文化。 ・ふるさと納税の返礼品をもらった。納税したのは私ではなく親戚だが、贈答品の送付先を私の住所に…
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