皮がたっぷり入った、美味しい贅沢なマーマレード。 好きな柑橘類を使って、好みの甘さに仕上げる。 やっぱり自分の好みで作ると絶品! 柑橘類は、苦味のあるもの、甘さが強いものを混ぜると、食べやすくなります。 そして、隠し味にローズリーを入れ、キリッとした香りをプラスしました。 材料 サンフルーツ・・・2個 清見オレンジ・・・2個 キビ糖・・・140g ※好みで量を調整してください。 蜂蜜・・・大さじ2杯 レモン汁・・・1/2個分 ローズマリー・・・1本 ①サンフルーツ、清見オレンジは、皮の部分はせん切り、果肉は取り出します。 ②皮は、水をはったボウルに入れ、1時間くらいアクをぬきます。 ※果肉が取…