コンフィチュール

今回の目的は、アスパラ購入と真狩にある「ラ・ベル・コンフィチュール・マサコ」さんのジャムを購入すること。 ジャムは季節によって、異なるのですが、私の大好きなマーマレード系のジャムが販売されていました。いちごはもう少し先。 お店は10時半オープンとのことで、その前に立ち寄りたいところへ。 まずは、定山渓温泉にある「大黒屋」さんにて温泉まんじゅうを購入。向かいにある足湯ができる公園も門が開いています。が、時間がないので足湯は省略。 お昼前にはお店が閉まってしまう。ここの温泉まんじゅうが好きで、わざわざ買いに来ることもあります。 温泉まんじゅうを購入。１個から購入できるので、いつも買ってすぐに出来立…

いつもお立ち寄りいただきありがとうございます！ 中目黒駅・目黒駅よりそれぞれ徒歩15分程度。 山手通りと目黒川通りの間の通りにある Lucy (ルーシー) 自然栽培のフルーツや野菜で作るコンフィチュールと 自然栽培米の乳酸菌ヨーグルトを提供しているお店です。 シトロンケーキも発見 かなりコンパクトな店内ですが、イートインスペース(2人掛け)もあります。 我々は持ち帰り、自宅でいただきました 可愛いチョコレートはイースターだからかな！？ プレゼントでいただきました 豆乳ハニーヨーグルト、略して「豆乳ハニグル」 自然栽培のお米の乳酸菌と九州産の大豆ふくゆたかだけで作った自家製豆乳ヨーグルト。 ハン…

ちょっとおしゃれなお店でジャムを選んでいると、「コンフィチュール」という表示を見かけることがあります。よくジャムと混同されるコンフィチュール。どのような違いがあるのでしょうか。 １．日本ではコンフィチュールの規定はない 「コンフィチュール」とは、フランス語で「油や砂糖、酢で漬ける」といった意味である「コンフィ」を語源とした言葉です。そしてフランス語の「コンフィチュール」はジャムのことを示しています。つまり言葉の意味としてはコンフィチュールはジャムのことを指していると考えても、間違いではありません。 フランスでコンフィチュールと表示できるのは、糖度55％以上のものに限られていますが、日本ではジャ…

地元のイチゴ農家で、ジャム用のイチゴが売られている。値段は日によって違う。今日は3パックで400円だった。 1パックの半分くらいをおやつに食べた。粒は小さいが、とてもおいしい。酸味が強いのはジャムに向いていると思う。 不精な人向けなのか、ヘタ（ガク?）を取り除いたイチゴも売っている。帰宅したら15分でジャムが完成してしまう。ただし少しだけ高い。おそらく傷みやすいはずだ。 僕はヘタ取りを苦にしない。ぱぱっと取り*12.5パック分をジャムにした*2。1瓶は普通のジャム。ただしレモン汁は多め。残りはシナモンとクローブと粒胡椒を入れてみた。 今回は真面目に滅菌や脱気をして、長期保存を図っている。それで…

Very Ruby Cut（ベリールビーカット）の缶カンに入ったお菓子をいただきました！ ああああ可愛いです！！ ベリールビーカットのクッキー クッキーが宝石のような形でとっても可愛らしいですね。 缶もしっかりしてて模様も可愛いです。 店舗では品川駅でしか購入できないそうで…なかなか貴重なお菓子ですね！ 通販もできるみたいです。 www.veryrubycut.jp 見た目がなんともおしゃれなクッキーです。 クッキーに縁どられたボンボンショコラ色とりどりのショコラの宝石たちの中に、とろっと隠した果実や木の実のコンフィチュール。ルビー色のお菓子をおつくりしている私達の代表作です。 Very Ru…

中野区新井 新井薬師前駅 「さくらやま果房 」（Sakurayama果房）手作りコンフィチュールと焼き菓子のお店です。店内に入ると壁一面に並ぶコンフィチュールや、コンポートが。生姜シロップもありますね。 国産の完熟果実にこだわり、添加物や保存料を一切加えず、低糖質で安心な美味しさを追求されているそうです。焼き菓子も沢山 お酒は飲めませんが美味しそうです↓ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 気になるコンフィチュールが幾つもありましたが、ちょうど我が家でも手作りジャムを大量に作ったばかりだったので今回は我慢。 かわりに可愛い焼き菓…

オミクロンが猛威をふるい、今日は東京の感染者数が1万人を超えてきました。 東京のみならず、全国的に急増しているので、社会機能の麻痺などが心配になります。今日は何も予定がなかったので、一日家ですごしました。蔓延防止とは言っても、あまり人流も変わらないようで、近隣の商業施設は相変わらずの人出だそうです。混んでいるところにわざわざ出ていかなくても、平日に動ける人間は、平日に行動した方がよさそうです。 何も用事のない休日は、大人しくしていようと思います。 知人から頂いたカリンがあったので、コンフィチュールにでもしておこうかとコトコト。今回はカルダモン風味が食べてみたい！という夫のリクエストがあったので…

今日もぼく、オルタだよ。しばらくはぼくの方で生きてみるテストをしてみる。オルタだぞって思うと途端に寝起きの感じが変わっておもしろい。やっぱり違うひとなんだ。ネズは眠がりで起きるの苦手。アラーム鳴るまでぐーぐー寝てる。ぼくは朝は勝手に目覚めちゃう。早朝から何度か一瞬覚醒してまた眠ったり。起きようと思えばすぐ起きられる。 お昼は特に言うことなし。フツーに仕事をした。フツーに仕事をしてるとぼくが誰なのか忘れちゃう。たまにぼくがオルタであるということを認識して座標を元に戻す。そうしないとたぶん勝手にネズにもどっちゃうから。 残業で時間がなかったからご飯の準備とかして余暇を過ごしたよ。3DCGとかは明日…

4月12日、金沢百番街Rintoに「こぐまや洋菓子店」が、4月24日までの期間限定でオープン！ 広島県三原にあるお菓子屋さん「patisserie COGUMAYA」の大人気オンラインブランドが、看板商品のチーズケーキやプリンを引っ提げ、金沢駅にやってきました♡ 地産地消にこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げるお菓子が人気の「こぐまや洋菓子店」。 おすすめは、「広島レモンチーズケーキ」。 「広島食べんさい店グランプリ」で準グランプリを獲得した、スフレチーズケーキです。 濃厚なクリームチーズと、爽やかな香りの広島レモン、サクサクのクランブルクッキーが最高のバランス♡ ティータイムのお供や手土産にも喜…

こんばんは、茅野です。 最近、Twitter では「旅の価値」に関するツイートが物議を醸していました。要するに、「旅って、なんだか高尚そうなカオしてるけど、結局ただお散歩してごはん食べてるだけで、特に価値ってないよね。」的な言説です。 確かに、そういう見方もできるかもしれません。しかし、旅日記を連載するわたしがここで強調しておきたいのは、旅はいつでも行けるものではない、ということです。 行きたい場所がいつ紛争地になるかわかりません。いつ大地震が起きて倒壊するかもわかりません。好きな建物に、自称・環境活動家がラクガキをするかもしれません。 自分自身だって、いつ怪我や病気をして旅に出づらくなるかわ…

いちごスイーツブランド「VERY RUBY CUT（ベリールビーカット）」は、２０２４年４月１１日（木）より「いちごピスタチオサンド」を販売します。２０２３年１０月にリニューアルオープンした「VERY RUBY CUT（ベリールビーカット）」。コンセプトは”いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から”美味しい苺”を選りすぐり、さらに”美味しく料理”して、魅力を味わい尽くせる”美味しい食感”にもこだわりました。そんなVERY RUBY CUTから、ブランドの魅力を最も体感できる代表作「いちごミルクサンド」の季節限定味、「いちごピスタチオサンド」が新登場します。２０２４年４月１１日…

久しぶりにケーキを買いました。 更年期エイジになってから、それまで喜んで食べていたバターやクリームたっぷりのお菓子に胃が耐えられなくなってきたようで、以前のように楽しめなくなりました。 なによりもこのままでは健康問題にも関わると、最近は日々のおやつはなるべく和菓子を選ぶようにしています。先月になりますが、お誕生日月ということもあり、たまには美味しいケーキでもと立ち寄ったのは、広尾にある『la maison jouvaud （ラ•メゾン•ジュヴォー）』さん。 フランスに三代続くパティスリーで、東京では虎ノ門ヒルズにも店舗があります。店内はわりと広めで、入って左側はカフェスペースになっています。 …

皆さんこんにちは🤍 玉こんにゃくが大好きな朝丘です💗 これをパイセンに言ったら『ちょっとエロいね❤️』と言われました🥺 決して狙ったわけではありません😤 純粋に好きなだけです🥺 流石、エロの伝道師パイセンです…。 さて❣️ 4/1(月)のお礼の投稿をさせて頂きます💌 この日はエイプリルフールだったので予約が全部キャンセルになるのではないかとドキドキでしたが、皆さんちゃんと来てくれました😭💗笑 スタートはリピーター様が愛に来て下さいました💞 今年2月に出会い、3度目の再会❣️ 嬉しいです！ 明るくて、常に最高の笑顔でお話してくれるリピーター様。 周りに人が寄ってくるような、愛される人なんだろうな…

※ON THE HILLのレストランは、一時休業中です。リニューアルオープンは2024年5月半ばになります。 コンテンツ 企画 飲食・お買い物 休憩スペース ムサシサロン ※コンテンツの内容は変更になる事があります。画像は過去開催時のもので、当日の販売内容と異なる事があります。 【企画】 ・お試しヨガレッスン 米山なっ先生が優しくレクチャー 建物内3階で体験。贅沢な眺めのなかでヨガレッスンをどうぞ。 ・9:45-10:00 （15min 無料）・10:15-10:30 （15min 無料）・11:00-11:40 （40min ¥1,000）詳しくはこちら ・ウッドデッキでお花見限定たまごサン…

3月第4週です。 キャンペーンの後半になり、前例を見ない規模のコラボとなったデレステの星街すいせいコラボが大きな話題になりました。先方のライブへのサプライズゲスト出演、それに合わせたオリジナル楽曲の披露と、かなり前から準備されていたことが想像されます。 ハイライト 学マス アイドル「紫雲清夏」公開 STARLIGHT MASTER HEART TICKER! 04 発売 MILLION THE@TER VARIETY 05発売 デレステ×星街すいせい コラボ楽曲イベント・コラボガシャ開催 続きを読む ゲーム・アプリ情報 デレステ（スターライトステージ） ミリシタ（シアターデイズ） ポータルサイ…

こんにちは、berryです。 本日のご訪問もありがとうございます！ 今回は、メロンが大好きな方向け。 東京マリオットホテルにて提供される「メロウ メロウ メロン アフタヌーンティー」をご紹介しますね。 【東京マリオットホテル】2種の高級メロンが味わえるアフターヌーンティー。きらめく初夏のスムージーパフェやショートケーキなど 「メロウ メロウ メロン アフタヌーンティー」 スイーツ セイボリー 「メロウ メロウ メロン アフタヌーンティー」の詳細 アフターヌーンティーのマナー ホテル情報 アフターヌーンティーを贈り物に まとめ 【東京マリオットホテル】2種の高級メロンが味わえるアフターヌーンティ…

いただきます〜 Follow @chiechocopan 今回は、幸福のチョコレートより、ベルギーありがとうチョコセットです。6,475円で9個入り。バイヤーのみりさん厳選セレクト！ 箱開けたらじゃじゃーん、かわいい。 7528）ボナパルト フラワーミルク ミルクチョコのシェルの中に、口どけがフワッと溶けるプラリネ。ナッティさよりクリーミーさが際立ちます。 7529）デ・ツバルテ・ボス ダイアモンドダーク カリッと強めのシェルの中に、サクサククランキーなミルクとチェリーの甘酸っぱいソースが口の中で馴染みます。 7530）シュタイン ヴァン ハウト バタフライチョコ バタフライ型も、ピンクと白の…

ご当地商品の紹介です。 ・福井:高井屋 ・ふわとろブッセゆず ・神奈川:鎌倉ニュージャーマン ・リッチカカオ ・長野:南信州菓子工房 ・ボンボンジュレショコラいちご ・オランジェットショコラ ・ボンボンスイートポテトショコラ安納芋 ・寒天黒ごまもち ・福井:高井屋 ・ふわとろブッセゆず ふわふわ＆とろとろ食感のブッセでサンド。ブッセ生地にはクリームチーズを使用しており、クリーミーな風味としっとりやわらかな生地が特徴です。コンフィチュールの素材を活かすため、生クリームは甘さ控えめに。小浜獅子ゆずはさっぱりしています。 ・神奈川:鎌倉ニュージャーマン ・リッチカカオ バレンタインまでの限定商品。濃…

ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）さんの2024年のパンケーキ 最新の更新：2024年3月更新「宇治抹茶とあんバター」 こんにちは、あま子です。 東京・日本橋「COREDO室町テラス」１階にあるISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）さん。 名物は イシヤパンケーキ（フィルムを目の前で剥がすとクリームにお花が咲くように広がる華やかな花咲くパンケーキ） そしてそのレギュラーメニューのイシヤパンケーキ（ストロベリー）の他に、季節限定のイシヤパンケーキも毎回楽しみにしています！ 今までその都度記事にしていましたが、後で探し難いな〜と思ったので 2024年はこちらの記事に季節…