【cordial】
身体を活気づけ、刺激する作用(要するに強壮作用)のある飲み物。心臓に良いとされた様々な飲み物を混ぜ合わせたものが、古くは医薬品として使用されたことに由来する。 イギリスとオーストラリアでは、コーディアルは極めて甘い(たいていは完全に人工的な)濃縮されたノンアルコール飲料を指し、水でうすめて味わう。コーディアルは胃の不調に効果があるともいわれる。スカッシュも時にはコーディアルと呼ばれる。
今回は、ローズヒップ&ハイビスカスのティーバッグを使ったコーディアルというハーブの濃縮シロップの簡単な作り方を紹介します。 コーディアルについて スーパーで買えるローズヒップ&ハイビスカスティーのティーバッグ ローズヒップとハイビスカスのとっても嬉しい効果 ローズヒップ ハイビスカス ティーバッグを使ったハーブコーディアルの作り方 材料 準備するもの 作り方 コーディアルについて 元々はハーブをアルコールに漬け込んだ飲み物でしたが、今ではハーブや果物を原料としたノンアルコール飲料として親しまれています。ハーブ先進国であるイギリスを中心に古くから飲み継がれている伝統的な飲み物です。ハーブや果物に…
我家の庭では、毎年この時季にブルーベリーとブラックベリーがたくさんとれるようになった。植えたのはもう20年も前で、よく実をつける年と、まったくダメな年もあったりしたけど、ここのところ豊作が続いている。うれしいことだ。 でも、正直ブラックベリーは食べにくい。熟して甘くなるまで待つとポタポタと地面に落ちてしまうし、大敵のカメムシがへばりついてチュウチュウと甘い汁を吸っている。そうなる前にとると、すっぱくて食べられないのだ。 ブラックベリーはアントシアニンやポリフェノールが豊富で、眼精疲労やアンチエイジングに効果があるという。だからカメムシばかりに吸われてはもったいないと、すっぱいうちにとって、せっ…
スーパーで新ショウガを見かける様になりました。 ショウガは年中購入できますが、 私の地域だと新ショウガは9月~10月ごろ 多く流通している印象です。 旬は10月~11月ごろでしょうか。 今回は夏バテ気味、更年期不調ちょっとの 私と子供にも食べて欲しくて、 甘いコーディアルをつくります。 冷蔵庫で2~3週間は保存ができるので、 簡単で美味しくいただければと思います。 ja.wikipedia.org ジンジャーコーディアル 作り方 1.ショウガ200gをよく洗い、 皮をつけたまま薄切りにします。 鍋にショウガと水400ml(ショウガの倍量) を入れ、ときどき混ぜながら、 弱火で15分ほど煮ます。…
ローズコーディアルシロップを作って シャーベットとソーダにしました 使った薔薇は 無農薬の薔薇 『アンジェラ』さん 奈良金剛山の麓で育った 可愛いローズピンクの小さめな薔薇 香りは微香で柔らかいので シロップにどこまで移せるかですが 何せお花の数が多いので数で勝負です! 加熱により香りが飛ぶので加熱は最小限 日が経つとシロップに渋みが上がってきたりと課題はありますが この美しい色と香りを なんとかお菓子に仕上げたい 薔薇の香りや色、品種は いろんな種類があって 薔薇の世界も奥深すぎる ハーブとお花の世界に入ると ある意味大変だろうと ちょい引いてみていましたが… フルーツもハーブやお花も無農薬…
皆さま、お変わりありませんか。 こちらは良いお天気が続いて、5月とは思えない夏日もありました。 そのせいか、今年はエルダーフラワーが割と早くに咲き始めています。 爽やかな空気に太陽の光を浴びて、白くて可憐な小花が可愛らしいお花です。 毎年、摘んで手作りシロップを作ってみたいなぁ。と思っていたのに、なかなか摘みに行く機会がなく、念願のエルダーフラワー摘み💕 見分け方さえ習得すれば、いろんな所に生えているのが分かるので、なるべく空気が綺麗そうな森の中へ、友人に連れて行ってもらいました。 空の中にあるような公園。 美しい鳥の声も小高い木の上から降ってきます♪ 夫と子供たちは公園で自由にしてもらって、…
私が今学んでいる「ヒルデガルトの自然療法」の冬のコースが始まりました。3ヶ月のレッスンは3つに分けられます。 ①アドベントレッスン ②冬の感染対策を学ぶ ③ファスティング(断食) まずはクリスマスまでのアドベントカレンダーならぬアドベントレッスンから。 アドベント(Advent)とは、イエス・キリストの誕生を待ち望む期間として「到来」を意味するそうです。アドベントカレンダーは12月1日からカレンダーを毎日めくって、クリスマスまでのカウントダウンの時間を楽しく過ごすというもの。 日本でも流行っているようですが、チョコやキャンディー、レゴのおもちゃなど小さなプレゼントを仕込めるようなユニークな引き…
■先週の『上り3ハロン(F)最速馬』 日本も、中央競馬も、 そろそろ時計を100分の1秒単位で発表して欲しい。。。 とはさておき、 『上り3ハロン』 ① レースラップにおける数字 ② 各馬のラストスパートでの速さ(推定)を表す数字。 レースにおいて必ず勝利している訳ではないのが『上り3ハロン最速馬』 この称号のどこに価値を見出すかは、競馬ファン人それぞれ。 そこで、開催週毎、競馬場毎、コース別に、 上り3ハロン最速馬のベスト3を拾ってみた。 ●2020年11月7日、11月8日各競馬場上り3ハロン最速馬● ※全て手元調べで公式なものではありません※ ◇阪神競馬場◇ 11月7、8日阪神競馬場 芝レ…
~ゆる~く♪オーガニック生活~ 畑でローゼルが大きく育っている、ハーブはどんな環境でもたくましく育つのがいいところ。去年もローゼルを育てたけど、美味しくて毎年育てたいハーブの一つとなった。 このローゼルは、可愛い花を咲かせてくれるだけでなく、美効果が高いのが特徴で天然のクエン酸がたっぷりということで疲労回復にいい。まさに天然のスポーツドリンクと言ってもいい。 そして美しい赤い色は、ポリフェノールのアントシアニン。 アントシアニンは目の疲れ回復させることができる言われています。 ローゼルには、ビタミンC、アントシアニン、カリウム、ポリフェノール、クエン酸、アミノ酸などの植物酸が豊富。活性酸素の抑…
つい先だってに、私 Iris - I は、国内のある宇宙科学博物館 コスモアイル羽咋 に出かけてまいりました。 ( 今回の記事は創作ではなく、すべて実話です。) 地方にありながら、‘ 本物 ’ を展示してある、とても有名な博物館です。 宇宙を飛んだ本物のロケットや飛行体が展示されています。 今までに見学された方は、大勢いらっしゃると思います。 しかしながら私 Iris - I は、今回、初めて訪れました。 以前から、この宇宙科学博物館の名前は伺っていましたが、なかなか訪れる機会がないままでした。 それが急に、ある有名 都市伝説系の動画を拝見して思い立って、出かけることにしました。 そこで 遭遇…
朝晩は少し気温が下がってきましたが日中はまだまだ夏。8月は何だかものすごく仕事が忙しくてお盆休みもなく働いてました💦大きなお仕事がやっと終わって、ようやく一息ついてます。さて、先月ブヨに刺されて、そのアレルギー反応のよるものかは定かではないけど、みぞおちからお臍にかけての痛みと夜間の高熱で悶えたことをお話ししましたが、この際にひたすら飲んで症状が落ち着いたハーブティーをお伝えしておきます。 エルダーフラワーのハーブティー 「エルダーフラワー」というハーブのハーブティーです。エルダーフラワーってカモミールやラベンダーやローズマリーのように一般的に知られてはいませんよね。私自身もこのハーブティーの…
セアダスとは?サルデーニャ島? 皆さん「セアダス」をご存じですか。イタリア最古、もしくはヨーロッパ最古のドルチェといわれる、あの「セアダス」です。 はて、あの「セアダス」とは、、 セモリナ粉で作った生地を円形に整え、中にサルデーニャ島の羊から作られたペコリーノチーズ等を入れ、オリーブオイルやラードで揚げ、更に蜂蜜をかけた、あの「セアダス」です。 歴史は遡ること5000年前、我々でいう縄文時代中期、縄文土器黄金時代であった5000年も前から食べられていたのですから驚きです。 その時代にサルデーニャ人と縄文人が出会っていたら、縄文土器でセアダスをサーブするという、ファビュラスなコラボができたわけで…
ブルームRyokoです✨ ついにやってきました! 立秋 サバトはルーナサ です✨ 明日8月8日はライオンズゲート当日、地球 × シリウス × 太陽が一直線に並ぶ特別な天体配置となります。 とくに今年は2024年8月8日で 888が3つ並ぶ この世界は数字で出来ている。現実世界で拡大の数字は8ですね。 そして「立」の付く日は行動を起こす日。
○ムケッカ ブラウンカルダモンx1 クラフター橙貨x15 トラルコーンオイルx2 トラルコーンx6 ヤクテル樹海(シュブリト灰戦場) ココナッツミルクx1 ココナッツx6 サベネア島 スワンプモンクのもも肉 リテイナー ヤースラニガーリックx1 ヘリテージファウンド(エバーキープ外縁) 黄金の霊砂x1 ○眼力の宝薬G2(レンジ) ・ドライグロッシーエーテルx1 ソリューション・ナイン 美学x20 ・大聖水x1 ヤクテル天然水x2 ヤクテル樹海(ウトォームの地平線)タンブルクラブの枯草x2 バイカラージェムx3 ・コザマル・カモミール コザマル・カ(グロストファイア・バンク) ・黄金の霊砂x1 …
個人的にしている事のメモなのでお気になさらずに。 ☆7.0事前準備 〇溜めておくもの ・バイカラージェムFULL 薬の材料と交換の為 ・コーディアル ・GP.CP最終飯作っておく、魔性の薬液CPアップ(上限27) ・マテリア ・マイスタークリスタル ・紫貨 伝承録・秘伝書に交換の為、倉庫に余裕があれば、収集品を作っておく。 ・トームストーン最大にしておく。 行った事 7.0 ・メインストーリー終了(LV100にならないと、新しいトームストーンもらえない。) ・極ゾラージャ マウントドロップしたので終了 ・極ヴァリガルマンダ スタート マウントドロップするか、100トーテム獲得するまで周回 ギャ…
こんにちは。かーる1世です。 長崎マリオットホテル の宿泊を2回に分けてレポートしています。後編はラウンジと朝食のレポートです。 前編の「ホテルの概要と客室編」はこちらからどうぞ。 www.sapporo-base.net 2024年7月の宿泊です。 ※本ページはプロモーションが含まれています 目 次 Mクラブ ラウンジのようす カクテルタイム コーディアル・デザート 朝食:オールデイダイニング「HARBELLA」 ホテルの施設 フィットネスジム レストラン おわりに Mクラブ 長崎マリオットホテルのクラブラウンジ「Mクラブ」。24時間・年中無休で利用可能です。ただし22時から9時までスタッフ…
※この記事は広告を含みます にゃんこたんです お気に入りのハーブティーです エキナセアとは? エキナセアは、古くは北米先住民の間で使われてきた薬草。ヨーロッパの研究者によって調査された結果、感染症の予防や免疫力の強化につながっていることが確認されたために広く知られることとなりました。今では、国内でもハーブ愛好家の間で定番となっています。鳥取県の大山山麓でもエキナセアが栽培されるようになり、より手軽に国産のエキナセアハーブティーが手に入るようになりました。免疫力の調整をするハーブなので、花粉症の症状の緩和にもおすすめです。引用:養命酒製造株式会社 ハーブ図鑑 はじめて飲んだのが、コロナ禍真っ只中…
名前しか知らないものをちょっと調べてみるシリーズ、第2弾。 1回目はダクトテープでしたが、今回はエルダーフラワーについて。先日、仕事終わりにいつものバーで1杯目に飲んだのがこちら。 「暑くなってきたし、なんかさっぱりしたやつがいいですね」と言ったら、エルダーフラワーリキュールのソーダ割りを作ってくれました。 マスカットのようなほんのり爽やかな香りに、優しい甘さ。ミントの葉とレモンがそこに清涼感を加えて実に美味しかったんですが……そもそもエルダーフラワーって何?
大型UPdateになると どうしても寝不足になるよね。 眠さと遊びたい欲求の狭間 前回、 支離滅裂な記事を書いて反省中です(猛省
市場概要 コーディアルドリンクの世界市場は、2022年に2億3,820万米ドルに達し、2030年には3億4,660万米ドルに達すると予測され、予測期間2023-2030年のCAGRは4.8%で成長すると予測されます。 コーディアル飲料は、果物、野菜、ハーブなどさまざまな原料から調製されます。コーディアル・ドリンクは、様々な料理用途に使用できる汎用性の高さが製品需要を向上させています。水と混ぜてクイックドリンクとして、またカクテルやモクテルにも使用できます。世界人口の間でクリーンラベル製品に対する需要が高まっていることが、有機・防腐剤フリーのコーディアル・ドリンクの市場需要を向上させています。…
仕事が【激】討伐戦だった。 4連休もらうから仕方ないとはいえ、しんどい... 準備しすぎた気がしなくもない。いや少ないか? 軍票をコーディアルに変えてたり(999個以上使いきれるの......? 軍用サバイバルを取りにいってもらったり(使えるの?EXP1000の適用外だよね? いろいろ不安はあるが大丈夫だと信じたい。(メンテ明けで予定している金策が当たるか不安 メンテ中だし、ついでにリアル討伐戦について ぼちぼち記事にしてみようと思う。
なんか楽しい 今朝も昔のブログを振り返っていて、常に気持ちの波があるなあ ムラがあるなあこの人と思いながら読んでいたけれど 今日は、というかここ1週間ほどはいい波にのっている。 つい2、3週間まで心はどん底、といったところだったけど。 人に会う機会が増えて、なんだか急に元気が湧いてきている。 週の頭はそこそこな体調に、気持ち。 夏至の日を境にパワーが漲ってきたような気がする。 夏至の日は、懐かしの職場で出会った独立したフローリストの子の アレンジメントのレッスンに行った。 なんだか懐かしい場所で この日はひどい大雨で お気に入りの長靴とそれに合わせるのが好きな白いトップスで出かけた。 天気のせ…
橘由華「聖女の魔力は万能です 4」を読みました。 聖女の魔力は万能です 4 (カドカワBOOKS) 作者:橘 由華 KADOKAWA Amazon 繰り返しになりますが、2016年4月から小説投稿サイト「小説家になろう」に連載が始まり、2017年2月にカドカワBOOKSから単行本として刊行が始まった作品で、テレビアニメ版が2021年4月からの2021年春クールに第1期、2023年10月からの2023年秋クールに第2期が放送されています。 第4巻の本巻は、2018年10月刊行の第3巻から7ヶ月後の2019年5月に刊行されています。 背表紙には、次のような紹介文が掲載されています。 -------…