年末に向けてコーヒー豆の補充をしました。定期的に情報がショップから届いていて、欲しいコーヒー豆がいくつもあるので購入する時はいつも迷いながら選んでいます。 今回はとても興味のあったワインプロセスで精製されたコーヒー豆があったのでエチオピアのコーヒー豆を一番目に決めました。 500gで4種類を何にしようかいつも迷います。 コーヒー豆が届いた翌日この中からガヨマウンテンとイリガチャフG-1の２種類を焙煎しました。 右のコーヒー豆は袋をあけたとたん赤ワインの匂いがしてビックリ、更にワイン色に染まった豆を見て😳ビックリ。早く味わいたいとワクワク。 エチオピア イリガチャフG-1 ワインプロセス 甘み …
