観光資源としてのコーヒーについて調べるというテーマにて 沖永良部島を訪問。
「奄美大島におけるコーヒー・ツーリズムの実際」が、 日本コーヒー文化学会『コーヒー文化研究』(第31号)に掲載されました。
グレース島のお茶やさん「小笠原珈琲」
USK Coffee「ボニンアイランド(コーヒー)」 「ボニンアイランド・コーヒー(クッキー)」
観光資源としてのコーヒーについて調べるというテーマにて 奄美大島を訪問。
「小笠原諸島・父島において提供されている 小笠原産コーヒーの果実を使用した製品」が、 日本コーヒー文化学会『コーヒー文化研究』(第30号)に掲載されました。
10月1日は「コーヒーの日」
息切れは改善されてきているが、 左足のむくみと右足のふくらはぎの不調は続く… 夏秋の調査までに山に入っても不安がないようにしておきたい…
「奄美群島・徳之島におけるコーヒー・ツーリズムの課題」が、 日本コーヒー文化学会『コーヒー文化研究』(第29号)に掲載されました。
「コーヒーノキ」 新しい葉が出てきた。