コーヒーバッグ

商品名：コーヒーバッグ ディカフェ 購入場所：ザ・ガーデン自由が丘

今日は曇っていました。 夕食後にホットコーヒーを飲みました。 今日のコーヒーは静岡県静岡市の創作珈琲工房 くれあーるさんのフジヤマブレンドです。 1杯どりコーヒーバッグ。 先日、興津のお菓子屋さん(ラ・ローザンヌ)で買ってきたものです。 生豆生産国名はブラジル、コスタリカ、インド他。 内容量は10g。 挽き方は中挽きでした。 ディップスタイルのコーヒーバッグなので、お湯に浸して好みの濃さに抽出することができます。 苦味よりも酸味を感じましたが、強くなかったです。 今日のコーヒーのお供は頂き物の焼菓子です。 メープルワッフル(みの食製菓)。 1枚当たり59kcalでした。 おせんべい屋さんが作っ…

今日は晴れていました。 夕食後、ホットコーヒーを飲みました。 今日のコーヒーは富士山熔岩焙煎珈琲です。 静岡県静岡市のトクナガコーヒーさんのレギュラーコーヒーです。 掛川駅内のこれっしか処で買いました。 230円(税込)でした。 生豆生産国名はペルー、グァテマラ、ブラジル。 内容量は8g。 熔岩焙煎は通常の焙煎よりも風味変化が遅く、コーヒーの香りや味わいを長く楽しむことができるそうです。 ダンク式コーヒーバッグとなっていました。 コーヒーバッグを熱湯に浸す時間で味わい(濃さ)を調節できました。 苦みはマイルドで、酸味も少なく、飲みやすいコーヒーでした。 浸す時間を長めにしてちょっと濃い目にする…

コーヒーバッグのイラスト募集します！！！ 2021年度も開催しました、45種のドリップバッグのイラストを大募集します。 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfdPM_Tmy1Vt3HMWiMqIrfzq9yza1LE1uVCLeilOrAa-7xhYw/viewform?usp=sf_link ※googleへのログインが必要です。 コーヒーバッグは、ティーバッグのように漬けておくだけで簡単にコーヒーを作れます。 コーヒーバッグ イラストが得意な方ならどなたでも参加可能です。 採用したイラストは弊社ドリップバッグ専門店での販売や、楽天市場店での販…

(Ice Coffee) メイソンジャーなどの容器に 挽いた豆と水を入れ寝かして作る方法です。 抽出時間は、専用ドリッパーで2、3時間～、 ジャーなどを用いる場合は十数時間ほど必要ですが、 熱湯でなく水を利用することで、 コーヒー豆の甘味を引き出しつつも 油分や酸味が余り抽出しないため、 マイルドでクリアなコーヒーになります。 「コーヒーバッグ」を漬け込むだけの簡単抽出 ＜材料＞ ・不織布などのバッグ(袋)入りアイスコーヒー Point！ お茶用バッグ、お茶や麦茶用のバッグに アイス用のコーヒーの粉を詰めて作る時は、 アイスコーヒー用のコーヒーや、 深めに焙煎したコーヒーを使いましょう。 使用…