毎朝飲む1杯のコーヒーは、多くの人たちの活力の源となっています。 年老いた珈琲豆焙煎屋は、仕事ですから毎日3杯以上のコーヒーを飲んでいますが、一般の人が1日に飲むコーヒーの杯数は、2杯~3杯くらいだと想像しています。 150年前、文明開化と共にやって来たコーヒーは日本人に受け入れられて、20世紀の終わり頃になると日常茶飯の飲み物となっていました。 クイックナビゲーション コーヒードリンクの多様化 コーヒー消費者の嗜好は多様化している 小さなコーヒー豆自家焙煎店のコーヒービジネス コーヒービジネスとマーケティング 街で飲むコーヒーの需要 RTDコーヒーと街で飲むコーヒー コーヒーを利用するマーケ…