// 1992年の初版発行以来、30年に渡ってロングセラーを続けている、臼井隆一郎さんの名著『コーヒーが廻り世界史が廻る』の端書の記述は、人類が珈琲を発見してから、今日、私たちが楽しんでいる嗜好飲料としてのコーヒーに至るまでの長い年月の歴史を、ものすごく簡単に表現してくれています。 【参考】臼井隆一郎さんのロングセラー著作「コーヒーが廻り世界史が廻る」は、下のリンク先ページで紹介しています。 www.ekawacoffee.work 世界で最も人気のある嗜好飲料「コーヒー」の歴史は、ヤギと修道士の発見伝説(カルディーの発見伝説)から始まります。 ある灌木に成る赤い果実を羊が食べると、その羊が興…