大好きなコーヒー屋さんのひとつ、LightUpCoffeeで全国オンラインカッピング会が開催されるとのことで、前のめりながら参加申込みをしました。カッピング会の様子をレビューします。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【コーヒーのカッピングとは】 【LightUpCoffee主催のカッピング会】 【事前に届いたモノ】 【準備するモノ】 【いよいよカッピング会スタート!】 【テイスティングとフレーバーの確認】 【まとめ】 【コーヒーのカッピングとは】 複数のコーヒー豆を同じ条件下で淹れ、酸味や苦味、華やかさ、香り、余韻などを比較…