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エカワ珈琲店のブログ•4年前

２０２０年・２０２１年のコーヒー市場の動向とこれからのコーヒー市場を予想する

焙煎コーヒー豆を挽いて売っている製品、焙煎コーヒー豆のままで売っている製品、インスタントコーヒー、コーヒーポッド、カプセルコーヒー、コーヒーバッグなどなど、様々なタイプのコーヒー製品が売られています。 コーヒー製品の流通チャンネルを大きく分ければ、オンライン取引と流通小売店舗を通した取引に分類できます。 日本のコーヒー市場規模は、２０１７年に２兆９０００億円だったと発表されていますから、ほぼ３兆円の市場規模を持っています。 www.ekawacoffee.work ２０２０年、２０２１年と、新型コロナウィルス感染症パンデミックが、コーヒー製品流通市場に大きな影響を与えています。 喫茶店・レスト…

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