コールスロー

＜最新記事一覧＞ 「 そうだ、おから食べよう。」 時々無性に食べたくなる おから。スーパーの惣菜コーナーで見かけたり、様々なブログなどで見かけたりが誘引する。だが、具材が気に入らなかったり、価格が気に入らなかったり。それで出来合いものの購入を躊躇する。 今回その欲望の閃きは、スーパーの野菜コーナーで人参を手に取っているときに降ってきたのだった。 さぁ、この店舗に おから の在庫はあるのか問題 口の中は、もうおからを待つ味になっている。日配品売り場で おから を探そう。前回は別スーパーで100円以上もして憤慨した。*1 今回のスーパーはおからを探した時にはだいたい欠品している。果たして. . .…

うれしいですねぇ。 昨日のブログで、 「下漬けした白菜が余っちゃった。 何かアイディアないでしょうか。」 と、書いたら、反響がありました。 ①コールスロー スイマーさんからのご提案です。 キャベツではなく、白菜のコールスローですね。 はい、作ってみましょう。(^▽^) ベーコンをカリカリに炒めて、・・・ コールスローのできあがり！ 具は、コーンと、ベーコンです。 他に何を入れても合いそうですね。(^▽^) ②餃子 母ぶぅさんと、kyoko316さんから、一票ずついただいた、白菜のギョーザ。 はい、作ってみましょう。(^▽^) 手作り餃子、作るの何年ぶりでしょう。(^0^;) 大判の餃子の皮を買…

昼からはとても良い天気になってお散歩日和になりましたが… 私の調子は上がることがなく、どこにも出かけずに終わってしまいましたりんごがたくさんあるのでケーキを焼こうかと思いましたがそれすらやる気が起きませんでした(＞＜)結局、夕食に… りんご入りのコールスローを作るにとどまりましたキャベツとりんごだけのお手軽コールスローです …ちょっと外葉が入ったので色の変化がつきました甘酸っぱいりんごがアクセントになって美味しいサラダになりました 簡単なのでこれからちょくちょく作ってみたいと思います 参考レシピはこちらです www.kyounoryouri.jp 今日もお付き合いいただきありがとうございました…

※本ブログおよび掲載記事は、Google、Amazon、楽天市場のアフィリエイト広告を利用しています。 以前、ロースカツ定食をいただいた時、カツ丼やカツ煮定食があることを知り、いつか食べてみようと思っていた。すぐ行くつもりだったがなかなか行く機会がなく、今回、日曜日のランチにお邪魔した。 mnoguti.hatenablog.com 日曜日のお昼過ぎ・・・午後1時30分に近かったが、店内、カウンターには数名のお客がいて賑やかな雰囲気だった。日曜日だから、お昼のちょい飲みをしている人も何人か。自分はその後もいろいろあって飲まなかったが、タイミングが合えばとんかつで一杯もいいかもしれない。 今回は…

キャベツが少しだけ残ったので、コールスローサラダにしました。 粒マスタードを入れて酸味のあるさっぱりした味わい。 キャベツをワシワシ食べれるサラダです。 塩揉み不要で、キャベツは水分が少なめの芯に近い部分を使用しています。 材料 2人分 ・キャベツ 1/6個 ・にんじん 1/4本 ・粒マスタード 大さじ1 ・オリーブオイル 小さじ1 ・塩 ひとつまみ ・穀物酢 小さじ1 ・ハチミツ 小さじ1/2 【作り方】 ① キャベツはなるべく細くなるように、6cmくらいの長さの千切りにします ② にんじんは皮を剥いて①と同じくらいの細さに千切りします ③ ボウルに調味料を全て合わせて①と②を加え和えます。…

お昼にとろろご飯を、つるつるっと食べました。 最近おかず一品で済ませていることが多く、サラダとか食べてないなーと思い、コールスローをつくりました。 キャベツは一度塩をまぶして少し置き、水分を絞ってから使います。 今回はいつもより酢を利かせてみました(*^^*) こちらの千鳥酢は、ツンとこなくて子どもにも好評です。 少々高いですが、そんなにすぐ減らないので(^_^;) 村山造酢)千鳥酢 900ml 村山造酢 Amazon あとれんこんが安かったので、きんぴらに。 朝はほんの少し涼しくなったような・・・ あと日の出が遅いのを実感してます。 犬はいつもの四時半に起きてきますが、最近外はまだ暗いです(…

こんにちは。 唐突ですが、どうにも常備菜という存在が苦手です。 こんなわがまま言えるのも在宅勤務だからってのは重々承知です。でも、“食べ切らなきゃいけない”ものがある状態が負担なんだよな。 そんな中でも、常に作ってある例外がある。 ひじきと切り干し大根の和え物と、野菜の酢漬け。 毎回できるだけ野菜食べたい。かといって生野菜むしゃむしゃ食べ続けるのもつらいし、スープも気分じゃない時がある。そんな中、これなら毎日・毎食でも食べられるなと思ったのがこちら。 まず乾物タッグのひじきと切り干し大根。 一から作るの大変なのでひじきの煮物だけお惣菜を買ってきて、そこに洗っただけの切り干し大根を混ぜて味を整え…

朝一番からオフィスでミーティングがあったので、出社。英語、聞くだけだから楽ちんだけど、面白いビジネスだった。 ミーティングの関係でちょっとずれて14時頃に成城石井まで買い出しに行って、キンパとカニカマのコールスローを買ってくる。ちょっとtoo muchだったような気もするが、まあいいや。 夕方に帰宅、オンラインで採用面接1件。そのあと誰も帰ってこないので、一人で稽古。稽古している間に娘が返ってくる。冷蔵庫にあったビーフシチューとサラダですます。ちょっと量が多かったような気もするが、まあいいや。 一段落してから、明日からの広島行の準備。さすがに三年連続で行っているから、慣れたものだ。とはいえ色々…

おはようございまする。 今日は火曜日。将軍の配信ですヨー👍 boulangeriemanna545.hatenablog.com 一昨日、コーヒーを淹れてくれたダニエル氏が 「そなたの為だけに淹れたコーヒーじゃ」て。 叩かれるけんね！ さてさて。今日は載せていない画像を晒す日でございまする。 ブリカツを作ってくれました。冷蔵庫に入ってる残り物とかで夕食。 ブリカツには塩胡椒。ワタシはダニエル氏特製ドレッシングで和えたサラダと共に頂きました。画像下のグチャグチャなのは胡麻寄せ豆腐でつ。 そして、ダニエル氏の夜食。 鰹出汁のうどんと、売れる程在庫を抱えてる干し椎茸使って 炊き込みご飯を作るつもりで…

いつも通り起きる。 晴れ。 食事の準備と洗濯ものの片付け。 掃除機をかける 気が乗ったので、洗面台のシンクとトイレも掃除。 そろそろしまおうか、と湯たんぽを日向に干す。 すべての窓を開けて換気。 外の空気の方が暖かくて泣けた。 夏に涼しいことを期待。 自転車に乗ろうかと思ったけれど、思ったほど気が乗らない。 少しだけ遠回りして食品スーパーへ。 買い出し帰りに銀行に寄る。 昨日、玄関に出したいちじくの枝を紐でまとめる。 桃の花が咲いていたが届く。 読むのが楽しみ。 昼ごはんは玄米にふきのとう味噌。 きんぴらごぼうとレタス、海苔も食べる。 ひと休み。 暖かくなって、暖房のない自分の部屋でも作業でき…

今週の作り置き。 キャベツコールスロー 紫キャベツの酢漬け 茹でブロッコリー 週末、なぜか料理に食指が動かなくて、作り置き少なめ。とりあえず3日ほどは野菜なんとかなりそう。 大抵常備しているキャベツ。いろいろなメニューに使えて、便利なのですが、今週はスーパーで400円超え！？ 別の八百屋さんを除くと、春キャベツや紫キャベツは比較的安くなっていたので、こちらを購入しました。 普段は、割高であまり食卓に上がらない紫キャベツの方が、普通のキャベツより安いなんて。 とりあえず、代用品があって、助かってます。 以前から、野菜の価格ってあまり安定していなくて、乱高下が普通。一時期安いと思ったら、2週間後に…

《巽》そん《震》しん → 《風雷益》 《巽》は風。東南。雉。《震》は雷。東。龍。 《風雷益》は出かけるのに吉。大河を渡るのに吉。 昨日春キャベツが安かったので買ってある。 ニラともやしが少々残っている。それと鳥もも肉が２切れ。 東南。東。海の方面なので魚。 風は風味を効かせる。雷はビリビリスパイス。 魚のスパイス焼きにしよう。 ブリ、タラ、鯖あたりでスーパーにあるもので。 コチュジャンとか豆板醤あたりを使おう。 あとはニラともやし卵で中華スープ。 キャベツ。コールスローが食べたいけど面倒臭すぎる。ニンニクとオリーブオイルで炒めておしまいにしよう。 結果 比較的安く、美味しそうだったタラを買った…

土曜日もなかなか調子が悪く（昨夜はよく眠れませんでしたので）、職場でもある程度までは仕事が進んだのですが、結局、何もきれいに終わらないまま終業時間になり（私一人ではどうしようもできないことがあって、ですね……）。 日曜日はほぼ寝倒して、昼食の後に気力があったら先週からの残りTO DO消化しようと思い、細かい簡単な作業（それこそ充電とかフィルターの交換とかゴミ捨ての準備とか明日の食事の下ごしらえとか）を潰しています。なんか残ってると脳みそのリソースをそこにとられるから……たとえば家族の食べかけのコールスローが衛生的に不安だと思った時に、寝ながら「たまごと小麦粉足してチヂミみたいにすればいいんだ。…

いつも通り起きる。 よく晴れた。 食事の準備と洗濯。 1階の植木鉢に水をやる。 豆乳ヨーグルトを仕込む。 思いの外、時間がかかってしまった。 買い出しは断念。 自転車に乗って、図書館へ本を返却しに行く。 風がやわらかいので、暫く換気。 窓を開けていても寒くなくなった。 ちゃんと暖かくなるなんて信じられないと毎年思う。 あと半年くらいでまた雪が降るなんて、とも。 早目に網戸をどうにかせねば。 昼 小松菜としめじ、ウィンナーのスパゲティ コールスロー フレンチトースト 夜 肉じゃが 大根と手羽元の煮付け きんぴらごうぼう ひと休み。 家計と旅行の予算組み。 夕方仕事の手伝い。 ときどきぱらぱらと雨…

みなさん、こんにちは🌿 トルコに戻ってきてから、あっという間に3週間！ 日本やインドネシアでは基本外食だったので、 トルコでは自炊ができる日々を楽しんでいます☺️ 旅行の最初のうちはは楽で最高！と思っていたものの、 時にはハズレに当たることもあるし やっぱりどんな工程で作っているのか安心できるのは自炊！ 最近は自分で料理をすることに幸せを感じています♪ また、バリのトルコ料理カフェやインドネシア料理レストランで食べたご飯が 本当に美味しすぎて感動したので 私もあんな風にバランスの良い料理が作りたい！と思い意気込んでいます。 インドネシア料理で1番のお気に入りはNasi Campur！ これはV…

わんまいるはおいしさと健康にこだわっているのが特徴の冷凍惣菜を宅配しています。 美味しさの秘密は流水&湯煎解凍。 今回は仕事で疲れて、料理するのも大変なので、少しでもごはん作りを楽したい、だけど、手作り感あるものが食べたいということで、試してみました。 わんまいる公式サイト わんまいる 楽天市場店 わんまいるの特徴 値段 送料と配送地域 料理不要なのに本格味のミールキット 栄養バランスも◎ 安心・安全なご当地食材使用 わんまいるを注文してみました 注文方法 メニュー 長崎県産あじフィレのフライ・3種豆のトマトソース煮・キャベツとごぼうのドレッシングサラダ 青森県産いか、大根と厚揚げの炊合せ・な…

こんにちは～ はなごんです今週もまだ血圧が安定せず 週明けはお弁当作りが出来ませんでした やっと少し安定してきました 桜が大好きなので 今年はちょっと物足りない感じです 今週のお弁当と朝ご飯 月曜日 朝ごはんです 卵かけごはん・オニオンスープ・野菜ジュース・緑茶 三男のお嫁さんのお母さんから 今年もたくさんの新玉ねぎとサワーポメロが届きました オニオンスープは、頂いた玉ねぎで作りました 新鮮で甘くて美味しい玉ねぎです 酢玉ねぎを作ったりして、残りは冷蔵庫や網にかけて保存しました www.mainichitanoshiku.net 火曜日 お弁当🍱 豚肉のしゃぶしゃぶ・ゆで卵・ほうれん草の胡麻和…

どうもnapaです。 こんにちは。 昨日のゴハンキロク 朝 パンケーキ、マンゴー、ヨーグルト 昼 高菜チャーハン 夜 あじのなめろう、豚汁、コールスロー ヒジリズムおいし。 豚汁もめっちゃおいし。 めちゃくちゃ歩いてるのに体重変わらずです… 明日また歩こう。 お読みいただきありがとうございます。 ランキング参加中 にほんブログ村 ランキング参加中美容 ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ ランキング参加中ダイエット ランキング参加中糖質制限ダイエットのブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ このサイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト、楽天アフィリエイト、…