こんにちは,四十雀です。今回は,沖縄系ソーキ味そばについて,少しつぶやかせていただけたらと思います。昨年(令和2年),自家製トウガラシを使い,調味料「コーレーグス」を作ってみた私。 sizyuukara-1979.hatenablog.com コーレーグスと言えば沖縄名物,ソーキそば用の調味料,これはぜひともソーキそばを食べたい・・・と思っていたのですが,生憎,私が住む福島県では,通販でなければそう簡単にソーキそばは手に入りません。そこで今回,入手したのが・・・。 マルちゃんで出している沖縄系ソーキ味そばのカップラーメンです。これ自体,それ程福島県で販売されていない・・・ような気がしていますが…