→コーレーグス
気が付くとこのシリーズも最後になりました。 長かったけど早かったですね～。 ４７回目という事で季節ももうすぐ変わります。 あっという間ですね。 最後はもちろん沖縄です。 沖縄は方言をはじめ未知な部分が色々ありますね。 と、いう事でこの２つを紹介します。 左は「沖縄で好きになった子が方言すぎてツラすぎる」と言う漫画です。 方言は外国語と同じですからね～。 面白そうだったので読んでみてはいかがでしょうか。(∩´∀｀)∩ 右はアプリです。こんなのもあるんですね。 これは、コーレーグースという物です。 見たことはあるな。唐辛子で作っているという事でピリ辛のようです。 唐辛子を料理に使うのもちょっと手間…
↑島唐辛子、金武町産ですね。 （7/17）昨日の土曜日にうるマルシェで購入してます。 masahiko0819.hatenablog.com これを見てすぐに 家にある泡盛（忠孝古酒）で 「コーレーグース」を作ってみようか？ と思い即購入ｗｗｗ うるマルシェはあまり出回らない県産野菜を 見つける事が出来るので月に2～3回足を 運んでます。（近所です車で5～7分） 自宅に帰りすぐに作ってみました。 作り方はとても簡単で 材料は泡盛（古酒でなくてもOK！）30度以上 島唐辛子少し...の2点のみ。 まず保存する容器を煮沸消毒して乾かします 次に島唐辛子を水洗いして キッチンペーパー等でふき取ります…
こんにちは，四十雀です。今回は，沖縄系ソーキ味そばについて，少しつぶやかせていただけたらと思います。昨年（令和2年），自家製トウガラシを使い，調味料「コーレーグス」を作ってみた私。 sizyuukara-1979.hatenablog.com コーレーグスと言えば沖縄名物，ソーキそば用の調味料，これはぜひともソーキそばを食べたい・・・と思っていたのですが，生憎，私が住む福島県では，通販でなければそう簡単にソーキそばは手に入りません。そこで今回，入手したのが・・・。 マルちゃんで出している沖縄系ソーキ味そばのカップラーメンです。これ自体，それ程福島県で販売されていない・・・ような気がしていますが…
殆どの場合酢醤油みてなタレと練からし辺りで終わるのだけど，過去に加工してるパターンも有ったよな気もして． 関連： 材料別やってみた チルド焼売 チルド餃子 冷凍鹹点心 シュウマイ 餃子 シュウマイ 三桃食品(海洋食品) ソフトしゅうまいでスープ(創味シャンタン，オイスターソース，卵，ブラックペッパー) 三桃食品(海洋食品) ソフトしゅうまい 自家製ニラだれで(ナンプラー，自家製コーレーグース，ブラックペッパー，自家製ニラ，チリーペッパー) 三桃食品(海洋食品) ソフトしゅうまい 千切りキャベツで(キャベツ，生ぽんず，ブラックペッパー) 農水フーヅ チルドしゅうまい オーブン焼き(ユーロリーブラ…
沖縄食材の定番店！本格ソーキそばもお手頃！ 駿河区小黒、ツインメッセ静岡すぐ傍にある沖縄ショップ。沖縄土産や食材の他、泡盛をはじめとした豊富なお酒と食べ物以外のグッズも揃っています。 沖縄から日本各地に10店舗展開(2022年現在)。静岡店は2004年にオープン、私が小さな頃は『わしたショップにめんそ～れ～♪』と歌うCMをよく見ましたね。 お昼限定でイートイン営業もあり、沖縄そば＆ソーキそばをお手頃価格で提供。週末はゴーヤチャンプルーやサーターアンダギーも出来立て販売していますよ！ 店舗紹介 わした 静岡店：雰囲気 わした 静岡店：イートイン お手頃ソーキそば さっぱり＆コクあるスープ とろけ…
【ベルク presents 日向坂46の余計な事までやりましょう】 audee.jp 今回も、“カラーチャート”の金村美玖ソロ回。 今週も面白かったなぁ。 なんかだいぶとへらってたけど、これぐらいが一番おもろいかもしれん。 （アイドルカテゴリーでは、これまでの配信回もご紹介！） 【オープニングトーク】 “ハイセンスおしゃ回”という自己矛盾みたいなフレーズ。 むしろ発明まである。 チームラボはけっこう興味あるなぁ。 大阪でやってないか調べるか。 【ハイセンス・ミクちゃんのGOGO！ジャッジ】 金村さんの共感性羞恥をかきたてるほうがメインのコーナーだったか。 「くぅー」の可愛さが異常。 ラウンジは…
コストパフォーマンスの高い今帰仁のホテル 沖縄で宿泊するホテルを探す時に まずはエリアから決めていませんか？そうすると 那覇市内であったり アメリカの空気感溢れる北谷 読谷や恩納村のリゾートエリアが候補に上がって来るんだと思います。 今回 ご紹介するリゾートホテル・ベル・パライソは今帰仁(なきじん)という場所にあります。周囲にはペンションのような小さな宿泊施設はあるものの 大きなホテルとなると この1軒しかないかもしれません。 ツアーパンフレットにおいても 割と安価なホテルとして紹介されていますが 実はこのホテルですが 内緒にしておきたいほど 高コスパなホテルなんです。そんなホテルを周辺情報を…
どうも！ 天パ少年ばりゅーです！ 今日は日常系記事をお届け！ 22時にUP 飯テロDAYじゃい！ 今日の飯テロは 沖縄そばです。 実はGWに沖縄旅行へ行ってきました！！その途中でどうしても「沖縄そば食べないと東京に帰りたくないぞ！！」という思考になってしまい、、、 お店を探して食らってきました！ 今回、訪れたお店はこちら！ 沖縄そばと海産物料理の店 楚辺 【住所】那覇市楚辺2丁目37-40 【電話番号】098-853-7224 【営業時間】午前11：30～午後9：00【定休日】年中無休（但し正月、旧盆除く） 【アクセス】沖縄都市モノレール(ゆいレール)「壺川」駅から徒歩12分 「沖縄そばと海産…
こんにちは。たくてむです。 今日でＧＷも終わりですね。自分は暦通りでしたがそれでも休んだ気がします。福ちゃんもずっと誰かしら家にいるのでさみしくないせいか終始穏やかな表情です。 さてＧＷ最終日の今日もいい天気。 せっかくなので家庭菜園用の苗なんかを見に、近くの産直市場に行ってきました。ハーブを見たり、もう植えたのにゴーヤの種類の多さにもう一株植えようかなぁなんて妄想したり… あぁ幸せ(*´ω`*) 家を建てる前は庭なんてなくて、家庭菜園は憧れでしたから。 そんなこんなで今日は島唐辛子の種を育苗ポットに蒔きました。 本当は苗を買ってきて植えたいのですが、どこにも売っていないんですよね。一昨年は近…
朝ドラやってますよね。もちろん見てます。と、言うわけでやってきました。聖地巡礼の旅を。でも主人公はまだ沖縄にいます。上京編はまだ放映されてません。先んじて行ってきた次第です。混む前に行ってきました。場所は横浜市鶴見区。鉄オタには有名な鶴見線でやってきました。鶴見からでています。鶴見区はちむどんどんするまちと名乗って朝ドラに便乗してます。 時間は11時30分。腹は減っている。有名店は並び始めている。ええい、店はないのかと焦った。沖縄物産センターの奥に喫茶、ソーキそばありますという。しかし、これは入りにくい。勇気を出して店に入店。 マスターがひとり。席もテーブルが３つあるだけ。狭い。というのが第一…
未明から２２℃台湿度１００％．歯磨いて計量．大判野菜てんぷら喰って寝直し．今の電子レンジのグリル(トースト)モードいまいち焼き目付かねのが残念．０９ｈ３０頃観念してカミカル髭剃るシャワーシャンプーｘ２．あまり陽射し無いが気温上がってる． イオンの ATM 暗証番号初めての入力ミス，しかし金額の確認迄進めさせた挙げ句まぢド頭からやり直しさせるとか頭おかしい．弁当買って燃料調達買物少し．「BiG Exp」TV ミックスナッツ g単価は安いけど，500g 袋てのはいまいち使い難いと思われ．戻って片して再シャワー． コーヒー(シナモン，フェヌグリーク，カルダモン，バニラエッセンス，ラム) ２杯 海洋食…
歯磨いて計量．reboot．ctfmon.exe 動いてね(近頃頻繁に死んでる)．カレンダー破る．夜半前から北寄り２１℃台．今にも降りそう．髭剃りシャンプー．やっぱ薄っすら降ってくさる１０ｈ２０℃切ってやがるし T_T．今更ロングパンツ出す．チャリ前後エア足す．アウトドアジャケット羽織って出る． 怪しいと思ってたがポツポツ．リニューアル後の「イオン」チェック．ドライブスルー開始だそーで．「BiG Exp」燃料調達買物少し(またデッカいぶなしめじと値引き品のカップ麺)．玉葱特売イオンだけで失敗．すったもんだの末「MaxValu」で(何故か先日も日中からだったが)半額の刺身(醤油とわさび小袋取り忘…
気が付けばもう4月も終盤に入りかけて、1週間後にはGW目前ですね。この新年度明けてすぐ大型連休が来る流れが好きです。お正月からだと4か月経過していますけどね。今年のゴールデンウイークは移動制限をかけないとのことですし空旅も少しずつ再開してきていて、海外旅行はまだハードルがあるけれど国内でも遠い所へ…ということで北海道や沖縄の旅行が増えてきているとか。GWの北海道はまだそこそこ寒いので、私だったら南に下りたいですかね。朝ドラの『ちむどんどん』見ていたら、沖縄行きたくなってきました…。 だからという訳ではないのですが、パルシステムでたまたまやってた沖縄フェアでソーキそばを注文してみました。シンプル…
那覇空港ターミナル JAL側 １F「空港食堂」 国際線ターミナル側にも飲食店は倍増 ケンミン食堂（国際線ターミナル３F 北端） 那覇空港 ケンミン食堂 まとめ やっと届いた22年度 ANA ネームタグ ANA 国内線 ボーナスポイントキャンペーン 遂に発表 ４月～海開きの終わった沖縄は…夏♪ 那覇空港ターミナル JAL側 １F「空港食堂」 那覇空港ターミナルには制限区域前の国内線ターミナルには２～４階にフードコートをはじめ、飲食店も多種にわたり御座いますが、A&Wでさえ、なにぶん空港価格で 家族で食事をするとなると…そこそこの出費。 １階の到着口脇には、SFC・JGC修行僧が足繁く通う「空港食…
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遊技施設 (パチ屋) 「グランド オータ」の2階にある飲食店「食堂 ひまわり」、以前に厚木の同じ遊技場に併設されている沖縄発祥の「やっぱりステーキ」を掲載した事もあったが、こちらもチョッと珍しい沖縄発祥な食堂…。元々は豊橋発祥の遊技施設だけど、沖縄に店舗展開して一番沖縄が店舗数が多く併設された飲食業態なお店。 こちらの瀬谷店は昨年の2月にオープンしたお店。ちなみにココの遊技施設は17年前にオープンしたらしい。それでアニバーサリーセールを食堂で開催中。 2階に上がるとこんなノボリも色々…、 右を見ると遊技施設が賑わっている。私は全くやらんけど…。 沖縄なメニューも色々…、 コーレーグースも沖縄な…
人形シリーズ 南林間編 今朝は、ラジオ体操に行って、帰ってストレッチして、朝飯を食べて、朝ドラと犬井の泣き顔を見て、さび止めを買いに行って、さび止めを塗って、少しパソウコンで資料を作って、作業着を洗濯し、たまった漫画をブッコフに持っていき、わりかし最近の発行年月の本を図書館に寄贈し、食事に行き、厚木に行きました。 「グレート・インディアン・キッチン」の上映時間には間に合わなかったのですが、「前科者」の上映には間に合うので、危険でした。見ないで帰って、五葉松の芽を毟って、ペンキを塗りました（一度目） 鉢植えを外に出しました。春です。 その後少し走りました。 松ヤニで指が汚れたので、指紋認証出来な…
国際通りから脇に入って、裏手にある 大東島地方の大東そば、大東寿司が食べられるお店「元祖大東そば」へ 席数が10人ちょっと入ると満員になるお店で 今回も少し待って入店 お得セット 800円（税込）を注文 約5分程度で到着 大東そばは鰹出汁の優しい味わいのおそば 特徴はその麺にあります うどんに近い極太の沖縄そばで、ツルツルでもちもち ちょっと固めに茹で上げられています 三枚肉とソーキ両方乗っているのも嬉しい 卓上に大東島産の島唐辛子を使ったコーレーグースが置いてありますので味変に 大東寿司は小ぶりの握りが2貫 鰆のヅケで甘みがある独特のお寿司 甘み、酸味がある大東寿司独特の味わいで美味しい コ…
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