コーン（トウモロコシ）を詰めた缶詰。ホールタイプとクリームタイプがある。
粒つぶホールタイプのコーンがたっぷり♪カルディで買えるアメリカ産スイートコーンの缶詰を紹介しています＾＾
簡単「キャベツとコーンのコールスロー」 角切りにしたキャベツとコーンの缶詰を使って。 マヨネーズ、砂糖、酢、塩、こしょうをぱぱぱっと合わせた、簡単「キャベツとコーンのコールスロー」 昨日、圧力鍋で加圧10分！スパイスを使って作る「骨付きチキンのルパイスカレー」をご紹介しました。 カレーに添えて。 マヨネーズ味のサラダが食べたいな〜っと。 キャベツを切って、混ぜるだけ。 キャベツとコーン缶を使って、簡単にコールスローにしてみました◎ 圧力鍋で加圧10分！スパイスを使って作る「骨付きチキンのスパイスカレー」作り方・レシピ。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com 簡単「キャベツとコー…
コロナ以来、久しぶりに再開された【すみだストリートジャズフェスティバル】、10月の気持ちのよい土日に開催され、3年ぶりに足を運んできました。 夫のお友達の誘いで知ったジャズフェス、錦糸町というのんびりとした「ザ・下町」な街の雰囲気に、ストリートジャズがなぜか妙にマッチししています。 会場は駅前や公園、スカイツリーエリアなど多岐にわたり、その何処もすべて無料という太っ腹な企画で、たまたまそこを通った道ゆく人たちがふと足を止めて音楽をじっと見ている様子もよい風情。 おじいさんがちょっと体を揺らしていたり、なんなら公園で寝そべり、ジャズをBGMに居眠りしている方だとか。 本来こういったイベントでは最…
土曜日、仕事から帰ると な、ななんと！ 娘が、母の日ご飯2日目を 作ってくれてました！ 昨日のオムライスで、 コーン缶を開けたら 粒タイプじゃなくて、 クリームタイプだったらしく💦 その開けてしまったクリームコーンの 缶詰の消費の為に、 クリームシチューを作ってくれたそうです😅 見様見真似で頑張ったようですが、 凄く美味しかったです🌟 今日で娘のお休みも終わりです。 明日からの仕事に備えて、 心も強く整えて欲しいです！ そっと心の中で願い祈ることにします。 私は、毎日の5000歩通勤。 歩き方が悪いのか？ GW中に痛くて拗らせてしまった腰が、 これまた5000歩通勤生活に戻り 腰痛が酷くて😣、…
先日、コーンパンを焼きまして。(ミッキーシェイプにしたことに特に理由はない) コーン缶で作る、お手軽レシピになっています〜！ コーンの缶詰で！ほんのり甘いコーンパン♪by espresso.gohan♪材料（？人分）＊強力粉 / 180g＊全粒粉 / 20g＊薄力粉 / 30g＊ドライイースト / 6g＊砂糖 / 30g＊塩 / 3g水 / コーン缶の液体と合計して130gコーン缶(はごろも) / 1つ溶かしバター / 30gレシピを考えた人のコメントコーンパン♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料…
■ 旬の肉厚ほうれん草 冬から春先にかけて出荷されるほうれん草は、肉厚で甘みも強くとても美味しいものです。そんな地元産のほうれん草を母上が入手してきたので「バターソテーにして食べよう！」ということになりました。 肉厚ほうれん草とソテーの食材もちろん単純にバター＆塩コショウだけでソテーしても美味しくいただけますが、このお料理を食事のメインとして据える場合は少しだけ工夫も欲しいなあ…ってことで、コーンとウインナソーセージを参加させることにしました。 そう、知人が送ってくれた北海道産コーン缶、そして県内企業が製造した粗挽きウインナがたまたま手元に在ったのは幸運でしたね、食材のカット程度で何の下準備も…
こんにちは、MICHIです。 スイートコーン缶裏ごしタイプでは、スープにしました。 www.michinatural.com 今日は、スイートコーン缶のつぶタイプで玉ねぎとコーンのケチャップライスレタスとコーンのサラダ コーンづくしのランチを作りました！ コーンづくしのランチ 玉ねぎとコーンのケチャップライス 材料 ・玉ねぎ・コーン・ごはん・パセリ・油・ケチャップ・海塩・タイム 作り方 1.玉ねぎ、パセリはみじん切りにしておきます。2.フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒めます。3.２にコーン、ごはんを入れて混ぜ合わせます。4.パセリ、タイムを加えて混ぜ合わせ、ケチャップ、海塩で味を整えます。 …
こんにちは、MICHIです。 ちょっとスープを飲みたいなというときに便利なのが、スイートコーン缶です。 コーン缶には、ホールと裏ごしタイプがあるんですよね。レタスなどの葉野菜とサラダにするのにいいなと買ってきたら、裏ごしタイプの方だったということもあるので、売り場でじっくりみます。 あとは、砂糖不使用食塩無添加タイプメーカーによっても味が変わるんですよ。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript||c.scri…
最近、注目の素材といえば鶏むね肉！低脂肪・高たんぱくでダイエットや筋トレにハマっている人に大人気ですよね。 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。家ではほぼ365日キッチンに立つ料理好き。 今日は鶏むね肉を使った「春のチキンソテー」の作り方を紹介します。 ＼著書『フードライターになろう！』全国書店で絶賛発売中です！／ Amazonのリンクは▶︎▶︎こちら 意外とやわらかくて食べやすく、油との相性が抜群な鶏むね肉 意外とやわらかくて食べやすい鶏むね肉。ワンプレートで野菜もたっぷりどうぞ！ 鶏むね肉、好きですか？パサパサして固いイメージで、スーパーではつい敬遠していませんか？ 意外と…
コーン缶を使ったときに思いついたレシピ2つです。 レシピというか、あまりに簡単すぎたので分量もテキトーです。 コーン缶は、2つの料理にそれぞれ半量ずつ使いました。 【レシピその1】まいたけとコーンのバター炒め （2人分） ①まいたけ1パックを食べやすい大きさに手で割いて、ざっと水洗いします。 ②フライパンにバター少々を熱し、中火でまいたけを炒めます。 ③まいたけがしんなりしたら、水気を切ったコーン缶の半量を加えて塩こしょう少々をし、ざっと炒めます。 ④火を止め、乾燥ハーブ（ここではバジル）を少し散らして、完成。 【レシピその2】ツナコーンサラダ （2人分） ①きゅうり1本は薄切り、ミニトマト4…
私は過去に某大震災を経験しています。ものすごい地響きと激しい振動の中、床に這いつくばりながら、ポルターガイストのように、食器棚から食器が次々と飛び出す光景や、大きな照明が、ちぎれんばかりにブルンブルン揺れまくる光景を目の当たりにした時は本当に怖かったです。家も傾きましたし・・・。でも、喉元過ぎれば熱さを忘れるで、今まで真剣に災害対策に向き合ってきませんでした・・・。めんどくさいし、お金かかるし・・・。そんなちび子も、昨今の都市伝説に毒され（笑）、今回ばかりは本気で備えることにしました。何も起きなければ、それに越したことはありませんけど。次のXデーがいつかは分かりませんが（一応、2025年7月5…
こんにちは！ イライラモヤモヤを手放し 毎日好きなことをしてご機嫌に生きている 幸せと理想を叶える旅コーチりえこです。
こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 さて、本日は我が家のお気に入りの調理家電を駆使して晩酌メニューを作りました🎵 電気圧力鍋Re・DePotで作る和風ポトフ abienで鉄板焼き風 ペッパーランチ風ライス グリルでホタテ(о´∀`о) 電気圧力鍋Re・DePotで作る和風ポトフ 豚肩ロースを食べやすい大きさに切る。 熱したフライパンにニンニクを入れ、香りが立ったらお肉を強火で炒める。 表面に焦げ目が付いたらフライパンのニンニクごと圧力鍋に入れる。 一口大に切っておいた大根と、白だし、酒を入れて加圧。 加圧後、鍋に移してお醤油と黒胡椒で味を整え…
どうも！ 最近休みの日は6歳の娘、雪ちゃんと料理にハマってます。 今回はめちゃくちゃ簡単！「サラダうどん」にチャレンジしてみました。 作り方をご紹介します。 作り方とは言っても簡単すぎるので当たり前の工程を当たり前に紹介します。 温か〜い目で見てやってください。 サラダうどん材料（1人前） 冷凍うどん 一つ めんつゆ 適量 水 適量 レタス 適量 トマト 適量 ツナ缶 適量 コーン（缶でも袋でも） 適量 揚げ 適量 こんな適当な材料紹介があるか！と怒らないで下さい。 作り方 トマトとレタスの下処理 今回、トマトは大人の方で適当に切っておきましたが、適当に切ってください笑 あとで乗せるだけですの…
豆が食べたい。大豆はもちろん、豆の味がするものならなんでも好きだ。 数年前から豆苗にはまっていた。価格も品質も供給も安定していて、なおかつグリーンピースの良い香り。炒めたりスープに入れたりと大活躍。育てれば再度使えるのも嬉しい。 あとスナップエンドウ。近所の八百屋でなぜか信じられない特価で売られていることがあり（50本入り大袋298円）割としょっちゅう食べていた。茹でてマヨ、以上。それだけで美味しい。 とりあえずこの国では緑の豆系野菜はあんまり手に入らないらしい。なんでもいいから豆感高めのものを食べたい。 スーパーに行って豆を探してみたが、缶詰の豆はコーン、グリーンピースくらいしか見つからなか…
午后3時頃から夕飯準備をしました。途中で何度もリビングルームのテレビで大相撲を観ながら。 写真だと美味しそうに見えないですよね。 でも、これは私の自慢料理のひとつなのです。 曾孫を二人産んでくれた孫娘は「お爺ちゃんの料 理で忘れられないもの」と言います。 実はスープなのですが、妻はご飯にかけて食べる のが好きで、最近はもっぱらぶっかけ用になりな っています。今夜はチーズを沢山入れて食べまし た。 今夜の材料。 ベーコン、にんにく、セロリ、人参、ピーマン、 玉ねぎ、ズッキーニ、舞茸、しめじ、エノキ茸、 レッドキドニービーンズ缶、オーガニックトマト ホールド缶、コーン缶。 三十年以上前からの自慢料…
先日ドン・キホーテで買ったタイの食材 竹の子・ヤナン葉エキスづけ （ヤナンという植物を入れて煮ると竹の子に色と香りがつくそうです） 食べてみようと 開けて、ちょっとびっくり！ ええっ！ いかみたい～(笑) この形状なのねっ！！ 初めて見る形状 とりあえず、色んな切り方をしてみました お味は日本の竹の子とそう変わりません 日本の竹の子水煮よりもやわらかいくらいでした クセとかなくそのままサラダとかいけました 煮物・炒め物なんでも大丈夫そうです ヤナンはちょっと苦味があるとかも書いてありましたが私は感じませんでした とにかく缶からベロンと出てきた時のインパクトがすごかったです 最近、非常食に野菜の…
金曜日の夜に仕込んだパン生地。 オーバーナイトという方法で発酵させて 土曜、日曜日の朝にパンに挑戦しました。 うちには、トースターしかありません。 土曜日にはコーン缶でコーンパン。 コーンを入れすぎたせいか、 火力のせいか生焼けでした。 冷凍保存のコーンから、余計な水分も出て、 まだコーンも冷たいうちに生地に混ぜ込んでしまいました。 それでも焼けたところは美味しかったです。 日曜には、チーズとハムを乗せたまるパン。 トースターで４つ焼きました。 上手に膨れて焼けました。 表面のチーズがいい感じ。 カリッとプチフランスパンのように、 チーズの香りがとてもいいです。 こちらはハムも一緒に。 トース…
ラーメンはもちろんとんこつ。 でもとんこつ一択というわけでもない。最近の福岡のラーメン文化は「とんこつ以外も受け入れていこうね！醤油も塩も味噌も、別に嫌ってるわけじゃないよ（結局はとんこつが一番だけど）」という感じになってきていた。 長年住んでいたので、とんこつ以外のラーメン店が急激に増えてきているのも肌で感じていたし、食べる側としても「とんこつラーメン以外はラーメンじゃない！」と言っていた頃からは、とんこつが至高とわかったうえで他の味も食べてみるのもアリ、とマインドが変わってきていたのは認める。そして今はどのラーメンでも食べたい。 お好み焼きはどうなんだろう。関西風と広島風は、少しずつわかり…
炒飯と豆腐のおすまし。タマネギ、卵、ソーセージ、コーン缶、豆腐、ネギとめんつゆ。 冷蔵庫のご飯を片付けるメニュー。おすましはめんつゆとちょっと塩。
令和６年３月７日の晩ごはん 【お品書き】 牛肉とレタスのオイスターソース炒め みそ汁 スパゲッティサラダ かぶのコンソメ煮
今回は、スーパーで買えるローリングストックにおすすめの食品についてご紹介します。 ローリングストックとは、非常時に備えて食品を備蓄する方法の一つです。日常的に消費する食品を少しずつ買い足して、常に一定量を保つようにします。これにより、災害や危機に陥ったときにも、食べ物に困らないようになります。また、日常的に使うので、賞味期限の管理もしやすくなります。 ローリングストックに必要な備蓄量は、家族の人数や食生活によって異なりますが、一般的には、一人あたり1週間分の食料を目安にします。もちろん、より多く備えておくこともできますが、その場合は、保存場所や管理方法に注意が必要です。 この記事では、スーパー…
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