今頃になって次々とゴーヤを収穫中の我が家の家庭菜園。 ちびゴーヤがどんどんできているので、まだまだ生り続けていきそうな勢いです。 嬉しいですけど、なにせゴーヤですからねぇ。 レパートリーがそんなにない… ゴーヤチャンプルーには少々飽きてしまったので、ゴーヤのペペロンチーノをつくりました。 最近我が家は納豆パスタにハマり中なので納豆と合わせて『ゴーヤと納豆の和風ペペロンチーノ』です。 ゴーヤの苦味はだしをしっかり入れることで緩和されるので、和風の味付けのほうが合うような気がします。 用意するもの(2人分) パスタ 200g ゴーヤ 中1本 納豆 2パック 小口切りの唐辛子 適宜 にんにく 一片ま…