いよいよ4月に入りましたね。新入生や、新社会人、新しい部署での仕事へ異動になった方もいると思います。スタートの時期。何だか身が引き締まる思いです。何かがはじまる予感がするこの時期、この空気感が自分は好きです。さて、沖縄そばの食べ歩き、今回は那覇市高良にある『守礼そば』を訪問しました。『守礼そば』と言うと、沖縄の南部在住の人は1回を行ったことがあるんじゃないかというキャリアのある人気店です。那覇空港からも近いという立地の良さもあり、いつも観光客や地元のお客さんで賑わっています。人気の秘密は、「沖縄らしさを体現した店づくり」と「幅広いニーズに応える豊富な品揃え」じゃないでしょうか。海を感じられる貝…