サイリウムとは サイリウムってご存知でしょうか。 サイリウムとは、オオバコ科オオバコ属のプランタゴ・オバタ（サイリウム）という植物で、その種子の殻（ハスク）を粉末状にしたものです。（サイリウムハスクやサイリウムパウダーと呼ばれます）日本に自生しているオオバコとは異なります。 リンク 小麦粉や片栗粉の代わりに蒸しパンやハンバーグに使ったり、ゼラチン状になるのを生かしてスイーツなどにも使われます。 まずは商品に書かれている栄養成分表示をご覧ください。 このNICHIGAのサイリウム。炭水化物のところに注目！！炭水化物とは糖質と食物繊維を足したものですが、なんとは糖質ゼロ！まるまる食物繊維ですよ。８…
