サファヴィー朝

ミズキ目ミズキ科の果樹。２～３センチ長の楕円形の赤い実をつける。 中世、コーカサス地方（ 黒海とカスピ海の間に東西に延びるカフカス山脈沿いの地帯）ではコーネリアンチェリーの果肉が一般的に食されていたことが遺跡からの出土例により推定されている。 コーネリアンチェリーの利用 コーカサスでの出土例 コーネリアンチェリー料理 参考文献 コーネリアンチェリーの利用 コーネリアンチェリーはミズキ科の果樹で、２～５ｍの低木。フランス、イタリア、東ヨーロッパ全域、黒海沿岸、コーカサス地方など、標高１５００ｍまでのさまざまな環境下に分布する。赤い実は２～３センチ長の楕円形で、酸味が強く独特の風味がるが、生食、ジ…

ペルシア（イラン）産の高級絨毯。宮廷工房を中心とする都市の工房で作られた。優れた素材を用い、高度な技術とデザインを持つ職人の手によって織られ、洋の東西で高く評価され珍重された。 ペルシア絨毯の起源 ユーラシアの東西交流 ペルシア絨毯の発展 羽柴秀吉の陣羽織 オランダ東インド会社による日本移入 参考文献 ペルシア絨毯の起源 ペルシア絨毯の起源は、はっきりとはしていない。しかしパルティア王国時代（前２５０～後２２４）とササン朝時代の遺跡から出土した亜麻布やフェルトの断片に、パイル絨毯の断片が付着しており、最も古い例の一つになっている。 ササン朝の都クテシフォンには壮大な宮殿ターキ・キスラ（ホスロー…