以前、料理教室に通っていた時のことです。 その料理教室は、 現役のシェフが先生となって、 お店のレシピ・味を教えてもらえるという とても素敵なクッキングスクールでした。 大体３～4名がひとグループになって、 ２品くらいの料理を作り上げていきます。 できあがりの段階になると、 最後の味のチェックを先生がしてくれるのですが、 私たち生徒の味付けが控えめすぎるのか、 毎度先生はドバドバとバターや塩を追加する ことが多いなというのがこれまでの体験でした。 健康や体形が気になるので、 えーーそんなにバターを入れるの？！ と思うのですが、 先生がいれた分、確実に おいしくなっているんですよね。 ある日、 …
