まだ寒い日もあるが、暑くなる前にやることが山積みになっている。いろんなことを今のうちにやっておけば、暑くなりながらの苦しい作業にならない。今までは体力がなく、疲労回復に時間を取られ、すべて間に合わなくて持ち越したり、すっきりした生活をなかなか出来なかったので、今年はなんとか流されず、打ち勝って快適空間を作ってみたいものである。 最小限のルーチンさえ、毎日やり切れずに時間オーバーとなる。これではいつまでも話にならない。もっと生活をタイトに、効率化して、残りの人生を回さなければいけない。 今週のお題「投げたいもの・打ちたいもの」 昨日は自宅の周り、庭と言うには一面砂利ばかりでもみの木、ブルーエンジ…
<<自動投稿になってます。コメントのお返しが遅れます。>> 100均で、サラダ春菊の栽培セットを買ったのだ。 土が圧縮されて、小さな円盤状になっている。直径6、7センチぐらいか。 これに水を入れてふやかすのだが、まさかこんなに増えるとは。ほったらかしておいたら、倒れるところであった。 一週間ぐらい経ったかな??小さな芽が出てきたのだ。 ミニコスモスはまだまだ。寒いからかな!? 忘れて放置にならないよう、玄関先に置いてあるのだ。日当たりがあまり良くない。 頑張って育ってくれー!
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こんばんは、茶々丸です。 緊急事態宣言で銀座NAGANOはお休みだし、「信州の味をどこで補給すればいいのだ〜!」と悶々としていたら、なんとなんととっても近くにありました。そう、ご近所のスーパーです。 単純な茶々丸はご近所のスーパーで長野県産野菜を購入して喜んでいるのです(笑)。 東京のスーパーで長野県産野菜というのはぜ〜んぜん珍しくありません。けれども、今回はなんとな〜く特別感のあるお野菜だったのです。売っていた場所も野菜コーナーのなかでも特にこだわった野菜を売っていますよ、みたいな特別枠の売り場だったし。 そこで購入したのがこちらのお野菜です。 左)サラダ春菊 右)ルッコラ なんと「農家直送…
10月12日、下記の種をまきました。 ①サラダ春菊/葉物類 1畝の2/3を活用。(ふだん草と同じ畝) ※メモ※ 畝に対して垂直に15cm間隔で薄い溝(線)を作り、種をふりまきました。 種が6000粒以上入っているうち、半分蒔けたかどうかという使用量。。 9~10月と3~5月の年2回蒔き時があるので、残りは来年春に蒔こうと思っています(●´ω`●) さて。 ほか、畑の様子はというと。 子安三寸人参。 種まきから16日目。 かわいい葉が育ってます(*´ω`) フィオレット。 ポット蒔きから5日目。 小さな芽がたくさん出てきました(*´ω`) 松島レッド、泉州中甲高黄大玉葱。 発泡スチロール蒔きから…
春と秋の定番でつくる野菜のひとつが、サラダ春菊です。 春菊には、株ごと収穫する株張り型と、新芽を収穫していく摘み取り型の2タイプがあります。 サラダ春菊は、株張り型。大きくなったらサクッと一発収穫なので簡単です。 3月3日 36穴トレーに種まき、その後 3月7日 発芽してきたので育苗棚へ移動 3月17日 畑に植え付け 4月7日 ビニールトンネルをはずして不織布だけ残す 4月14日 この1週間で一気に大きくなった 4月21日 収穫します! サラダ春菊(トーホク) 種をさがす 栽培をふりかえって 栽培データ 3月3日 36穴トレーに種まき、その後 36穴トレーに7粒程度ずつ種まき。 春菊はもともと…
9時起床。 女房の朝食だが,バナナにイチゴにヨーグルトとか。 あとでごちそうを食べるからと。 着替えて外出。 外は暑い。 電車を乗り継いで上野まで。 11時に妹夫婦と待ち合わせ。 会うのは正月以来だな。 不忍池をちょっとだけ見る。 桜はもう少しといった感じだが,とにかく人が多い。 いったいどこからこんなにわらわら集まって来たんだというくらい。 外国人も多いが旅行者なんだろうね。 11時半から老舗の料亭で父方のいとこ3人と計7人で会食。 姉と弟2人のいとこ3人と会うのは,彼らのきょうだい(長男)の葬儀以来だから5年ぶりに近いか。 長男が倒れて意識不明だと東京郊外の病院から我が家に電話があったのは…
ピーマン2株目撤去、集めてみたら結構な収穫になって冷蔵庫の野菜室を圧迫。 散水ホースが経年劣化(25年選手)でひび割れて水が噴き出す。切り詰めて再度繋ぎ直す(が、劣化した部分は他にも多いのでまた同じようなことが起こるはず)。 いい加減、ポットに植えていた苗を植え付けた方がいいだろう。ピーマンの撤去あとにチマサンチュとサラダ春菊の残りを植え付ける。これが全部根付いたら食べきれないぐらいになってしまいそう。 ナスの撤去跡地にサラダ春菊を植え付け。 小松菜の間引いた苗をいくつか1株目のピーマン撤去あとに移植、ダメ元で。 まだチマサンチュの苗が残っていたのでネギの横に居候。 玄関先のミカンをすべて収穫…
土曜日のイベントまでカウントダウンがはじまった。準備はまだまだ終わっていないが、目処は見えている(たぶん)。ひとつひとつ終わらせながら突発的な作業を片付けていたが、今日は人が足りず若干イライラもしてしまった。余裕がないってよくない。おだやかに仕事をしたい。 1時間ほどの残業をおえて帰宅。晩ごはんは豚の生姜焼き、ポテトサラダ、春菊のナムル、スナップエンドウの卵とじ。料理しながら聞いたマユリカのうなげろりん。「七里、山越えて」のくだりがめちゃくちゃおもしろかった。確か最近配信をしているのをみかけたからイベント実現したのか、中谷さんすごいな!阪本さんの「1里も越えてないんだが」っていう一言がすごいツ…
鶏もも肉と野菜の煮物 常備野菜のサラダ 春菊のおひたし ほうれん草と油揚げの味噌汁 レシピブログに参加してみました!ランキングにも参加しています。
甘党の私はバレンタインが大好き 好きな人にチョコをあげるというよりかは 仲の良い友達たちとチョコを吟味し贈り合うイベントという認識 女子校出身なので贈る異性もおらず 友達にチョコを配り歩き 親友とちょっと高いチョコを贈り合う デパートまでいきチョコを吟味しまくり 本命チョコは自分宛てに 母も甘党だったので、 2人で行くと何人に配るの?というくらい買ってた 実際は自分たちだけで食べる気満々 そして結婚後も お気に入りのチョコを夫に贈るという名目で ほぼ自分用で買っていた 帰省の際にバレンタインフェアがあると爆買いしまくりスーツケースがチョコで埋まる なのに今年はチョコを買っていない! というのも…
今日は祝日ですが仕事です。 朝の電車も空いてて嬉しいです。 仕事が苦じゃないのがありがたい。 朝早めに出なきゃいけないのは嫌やけど。 おやつ前の時間に帰宅すると彼は読書中でした。 軽くおやつを食べて夕食までの間、自学タイムです。 まぁ、ミスした所だけ再テスト。 これの繰り返しです。 ミスした所の説明を彼がして私が聞く。 これの繰り返し。 夕食 ハヤシライス ごぼうサラダ 春菊椎茸長葱のすまし汁 バターライスにも仕上げに薄口を少量加えて、 牛蒡も白出汁で炊いて、 澄まし飲んで、 と、和テイストが落ち着きます。 今日の彼の自学ノートから三語短文をメモ。 (どんな・産毛・好感)で、 ①どんなに産毛が…
こんにちは~ はなごんです退職して数日が経ちました 確定申告の申請も終わったので 今後の生活を考えねばと思う1週間でした 今週のお弁当と朝ご飯 月曜日 お弁当🍱 たらのムニエル・地鶏の炭焼き・ゆで卵・小松菜の中華炒め・ミニトマト 朝ごはんです バタートースト・ポタージュスープ・野菜ジュース・コーヒー 火曜日 お弁当🍱 卵焼き・豚肉と野菜のしゃぶしゃぶサラダ・きゅうりのサラダ・ミニトマト 朝ごはんです 雑炊・きゅうりのサラダ・野菜ジュース・緑茶 水曜日 お弁当作りが無い日の朝ごはんです ホットサンド(ハム・チーズ)・オクラ・野菜ジュース・コーヒー 木曜日 お弁当🍱 牛肉の焼き肉・ゆで卵・ほうれん…
今週のお題「最近おいしかったもの」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。2月の役菜はシュンギクです。 シュンギク シュンギクの旬は11月〜3月です。 シュンギク(春菊、学名: Glebionis coronaria) キク科シュンギク属に分類される植物。原産地は地中海沿岸。欧米では観賞用に栽培されるが、日本・韓国・中国など東アジア諸国では若い茎葉が食用にされる。 シュンギク - Wikipedia シュンギ…
昨日はミムラスの自宅に集まり、ゆうや君と3人で土曜日のライブのリハーサルをした。 今回のライブはミムラスの作品展の中で行われる。ミムラス初の陶芸展。そんな展覧会前なので、家の中は作品でいっぱいだった。家の中に釜がある部屋は初めて見た。やっぱりミムラスは凄い人だ。 ミムラスの今の家には来るのは初めてだったけど、前の家よりもミムラスらしさ全開な気がした。手触りの感覚があって、洒落てて、でもキメすぎてない。この人は本当に生活が表現なんだなと思った。 リハーサルがしっくり出来た後、最後にもう一回合わせる前にみんなでお昼ご飯にした。食べてから最後に合わせてリハーサルは終了。その流れが実にミムラス的で、そ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています しらす丼 秘伝豆しらす ルッコラとしらすのサラダ サラダほうれん草としらすのサラダ 春菊としらすのサラダ オートミールに何でも乗せてまうで丼 しらすとブロッコリーのパスタ ふるさと納税の返礼品でいただいたしらすが大活躍した一年でした。 そしてしらす料理を振り返る。 しらす丼 満足しらす丼 しらす丼は何だかとってもほっとする味。 愛媛県西予市のふるさと納税の返礼品でいただいたしらすが大活躍☟ kajirinhappy.com 秘伝豆しらす 秘伝豆も今年私のマイブームだった! 豆しらすと勝手に命名 kajirinhappy.com ルッコラとしらすの…
材料だけはヘルシー 鶏ささみの味噌大葉チーズかつ 鶏ささみをオラオラオラッと平たくして、オイスターソースと味噌まぜたやつぬって、大葉とチーズを挟めて、衣つけてジュッと揚げた。美味くないわけなかろう。素揚げのれんこんもお供させた。 人参グラッセ レンチンだよレンチン 春菊とセロリのサラダ 春菊とセロリを合流。酢とオリーブオイルとあと好きな調味料混ぜたドレッシングをペッてかけた。 トマトごもり卵 トマト缶に塩と砂糖と刻んだほうれん草ビャッと混ぜて卵おとして粉チーズばばばっとかけてオーブンでブンした。なんだこれ きのこんそめスープ しいたけとしめじオリーブオイルと塩で炒めて水ジャっと入れてコ…
天気 雨のち曇り 今朝は、曇りだったので散歩に出た。久しぶりに平荘湖まで歩いていくと、霧雨が舞っていた。朝の平荘湖は、静寂につつまれ、微かに鳥のさえずりが聞こえてくるだけだった。いつもなら、散歩している人や釣り人の話し声、ラジオの音が聞こえてきたり、風の音やジョギングをしている人の足音が響いてきたりしてくるが、今日は天気が悪いせいで人を見かけることもなく、風も吹いていなくて、独特の静寂の中に包まれて、その気持ちのいい静けさを楽しんでいた。そんな中、静けさを破って、車のエンジン音や風切り音が聞こえてきて、興ざめになってしまった。短い時間だったけれど、木々に囲まれた湖の朝の静けさを楽しむことができ…
朝散歩の時にある無人販売所。 遅い時間だとだいたい置いてないのだけど、たまたま散歩の時に野菜があって、お金を持っていなかったので病院の帰りに寄るとまだ野菜があった! 嬉しい♡ 無人販売所の野菜(各税込み100円) カブ、春菊、さつまいもさつまいもが3本で100円なんて激安❢❢❢ さつまいもで作るジャーマンポテト、それはもうジャーマンではないのかも? さつまいもはあらかじめレンチンしてありますシャウエッセンはいつもご近所さんに頂きます 余っているカカオニブ カカオニブはブラックペッパーの代わりに使うレシピが多いです。 今回は甘いさつまいもとの相性が良さそうだったのでブラックペッパーにプラスしてみ…
こんにちは。 面倒くさがりの主婦です。 日々、苦手な家事に奮闘しながら生活しています。 遠出してランチ 格安スーパーで 次は肉じゃ〜っ! マッシュポテト 山椒がピリッと効いてる!お鍋の素 #当ブログはアフェリエイト広告を利用しています 遠出してランチ 先週はちょっと遠出して夫とランチへ。 私がお刺身定食で、夫はエビフライ定食。 見て分かりますが、夫は昼間から日本酒。これをモチベーションに毎日お仕事を頑張ってくれています。 なんの文句もありませんよ。楽しく過ごしてくれればそれで良い。 私も呑みたいなんてわがままは年1しか言いません😇 運転する私はお酒の香りでお刺身をいただきました🍶 とっても美味…